Trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông: công thức nấu ăn

Bất kỳ cơ thể đậu quả đều giàu chất dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng có lợi cho con người. Mặc dù chúng được phân loại là thực phẩm thực vật, nhưng chúng không hề thua kém thịt trong các đặc tính calo. Một loạt các món ăn và chuẩn bị cho mùa đông được chuẩn bị từ nấm. Trong bài viết này, chúng tôi đề xuất tìm hiểu về món khai vị ngon nhất được chuẩn bị cho mùa đông - trứng cá muối từ nấm nấm.

Trứng cá muối này sẽ hấp dẫn mọi người: và những người ăn kiêng, và ăn chay, và ăn chay, và chỉ những người thích ăn thức ăn ngon. Nhờ vào công thức làm trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông, bạn có thể chọn món yêu thích của mình và biến nó thành trò lừa đảo của bạn ", bổ sung cho các loại gia vị và gia vị yêu thích của bạn. Hơn nữa, khi có trứng cá muối từ nấm rừng, bạn có thể chắc chắn rằng bạn sẽ luôn có cơ hội nấu một bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng, nấu súp hoặc khoai tây chiên. Ngay cả luộc mì ống hoặc cháo sôi và thêm trứng cá muối từ nấm mật ong vào chúng, bạn có thể làm một món ăn rất ngon và bổ dưỡng.

Cách nấu trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông để làm hài lòng các thành viên trong gia đình và khách của bạn với một bữa ăn nhẹ ngon miệng? Thành phần chính của trứng cá muối là nấm, nhưng chúng có thể được kết hợp với các loại rau khác nhau: hành tây, cà rốt, cà chua, cà tím, bí xanh, bắp cải. Chúng tôi cung cấp 14 công thức nấu ăn cho thấy cách nấu trứng cá muối thơm và bổ dưỡng từ nấm mật ong cho mùa đông.

Cách làm trứng cá muối từ nấm cho mùa đông: một công thức đơn giản

Nấu trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông được coi là một công thức cơ bản. Nó chỉ cần ba thành phần chính: nấm, hành và dầu thực vật. Điều đáng nói là trứng cá muối như vậy có thể được chuẩn bị cho thực đơn hàng ngày. Từ các thành phần được đề xuất, thu được 4 lọ đồ ăn nhẹ, với dung tích 0,5 l.

• Nấm mật ong - 3 kg;
• Dầu thực vật 200 ml;
• Hành tây - 5 chiếc.;
• Muối cho vừa ăn.

Nhờ một công thức đơn giản để chuẩn bị trứng cá muối từ nấm cho mùa đông, một món ăn rất thỏa mãn và ngon miệng, không mất nhiều thời gian.

Cách làm trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông mà không cần khử trùng

Nhiều bà nội trợ sử dụng tùy chọn nấu trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông mà không cần khử trùng. Tuy nhiên, trong trường hợp này, phôi phải được chiên kỹ trong một lượng lớn dầu thực vật.

Và thêm nước cốt chanh vào trứng cá muối, bạn có thể có được hương vị và mùi thơm đặc trưng hơn của sản phẩm cuối cùng.

• Nấm mật ong - 2 kg;
• Hành tây - 5 chiếc.;
• Nước chanh vắt - ½ một phần;
• Dầu thực vật - 200 ml;
• Muối đen và hạt tiêu - để hương vị.

Nấu trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông nhờ các hướng dẫn từng bước sẽ dễ dàng hơn nhiều.

1. Trong một cái nồi lớn, luộc nấm rừng làm sạch ô nhiễm và nấu trong 40 phút. Việc đun sôi kéo dài như vậy phải được quan sát để tránh ngộ độc.
2. Chúng tôi ngả trong một cái chao, để cho ráo nước và nguội.
3. Nấm mật ong được truyền 2 lần qua máy xay thịt và lấy hành tây.
4. Chúng tôi làm sạch nó khỏi da, cắt thành khối nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng.
5. Trộn nấm và hành tây, thêm muối, hạt tiêu và trộn.
6. Chiên toàn bộ hỗn hợp trong 15 phút trên lửa nhỏ.
7. Phân phối cho các ngân hàng tiệt trùng và thêm 1 muỗng canh cho mỗi ngân hàng. tôi nước chanh.
8. Chúng tôi đóng lại bằng vỏ nhựa, để nguội và cho vào tủ lạnh.

Công thức cho trứng cá muối từ nấm với hành tây cho mùa đông

Trứng cá làm từ nấm mật ong với hành tây cho mùa đông là một món ăn phổ quát. Đó là hành tây làm tăng hương vị của trứng cá nấm, và mang lại cho món khai vị một hương vị phong phú. Một phôi như vậy được sử dụng như là một chất làm đầy cho nướng bánh tại nhà, cũng như một món ăn được truyền bá trên bánh sandwich và bánh mì nướng. Ngoài ra, bạn có thể làm món súp nghiền và nước sốt ngon từ nó.

• Nấm mật ong - 1,5 kg;
• Hành tây - 500 g;
• Cà rốt - 2 chiếc.;
• Giấm 9% - 50 ml;
• Dầu thực vật - 150 ml;
• Muối -1 muỗng canh. l.;
• Một hỗn hợp ớt xay - 1 muỗng cà phê.

Cách làm trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông, bạn có thể học hỏi từ các hướng dẫn từng bước:

1. Nấm mật ong làm sạch hoàn toàn và đun sôi trong 20 phút trong nước muối.
2. Chúng tôi ngả trong một cái chao và rửa dưới vòi nước chảy.
3. Gọt vỏ cà rốt và hành tây, rửa sạch và cắt chúng thành khối.
4. Đầu tiên, chiên hành tây trong dầu thực vật, sau đó thêm cà rốt và chiên toàn bộ khối lượng trong 15 phút.
5. Nghiền nấm luộc và rau xào bằng máy xay thịt
6. Trải một lần nữa trên chảo đã đun nóng sẵn, muối, hạt tiêu và chiên trong 40 phút trên lửa nhỏ với nắp đậy kín.
7. Thỉnh thoảng, khuấy trứng cá muối để nó không bị cháy và đổ giấm 10 phút trước khi nấu.
8. Chúng tôi nằm trong lọ khử trùng, cuộn lại, để nguội và đưa ra tầng hầm.

Cách nấu trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông mà không cần hành tây

Hóa ra trứng cá muối có thể được nấu mà không cần hành, sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của nó.

Nhờ việc chuẩn bị trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông mà không cần hành tây, mỗi bà nội trợ có thể làm hài lòng người thân của mình bằng một món ăn ngon. Một món ăn nhẹ như nấm thậm chí có thể được đặt trên bàn lễ hội mà không có rủi ro, và khách sẽ rất vui mừng.

• Nấm mật ong - 1,5 kg;
• Cà rốt - 5 chiếc.;
• Dầu thực vật - 200 ml;
• Giấm - 70 ml;
• Muối;
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
• Rau mùi, thì là và rau mùi tây - mỗi loại 30 g;
• Quả óc chó (bóc vỏ) - ½ muỗng canh.

Theo công thức từng bước, bạn sẽ học cách nấu trứng cá muối từ nấm mật ong mà không cần hành tây cho mùa đông.

1. Đổ nấm đã bóc vỏ vào nước và nấu trong 20 phút, liên tục loại bỏ bọt.
2. Đặt một cái muỗng vào một cái rây và để ráo nước.
3. Để nguội và xay, vặn trong máy xay thịt.
4. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, chiên trong dầu và cũng xoắn qua máy xay thịt.
5. Trộn nấm và cà rốt, thêm các loại thảo mộc xắt nhỏ, thêm các loại hạt xắt nhỏ trước bằng máy xay.
6. Cho bơ đã đun nóng sẵn vào chảo, chiên trong 10 phút và đổ giấm.
7. Sắp xếp vào lọ khử trùng, đậy nắp bằng kim loại và cho vào nồi nước, đặt một chiếc khăn bếp nhỏ dưới đáy.
8. Khử trùng bình có dung tích 0,5 l trong 30 phút trên lửa nhỏ.
9. Đóng nắp nhựa đã đun sôi và đưa ra tầng hầm.

Trứng cá từ nấm mật ong cho mùa đông với 6% giấm

Trứng cá được chế biến từ công thức này từ thạch mật ong cho mùa đông với giấm rất thơm. Mặc dù có thể thêm bất kỳ axit nào vào chế phẩm nấm, nhưng trong phiên bản này, chúng tôi sẽ nấu với 6% giấm.

• Nấm mật ong - 2 kg;
• Hành tây - 200 g;
• Cà rốt - 400 g;
• Giấm 6% - 100 ml;
• Dầu thực vật - 200 ml;
• Tiêu đỏ - 1 muỗng cà phê;
• Muối cho vừa ăn.

Công thức từng bước sau đây sẽ chỉ ra cách nấu trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông:

1. Chuẩn bị cho nấm sôi mật ong nhúng vào nước sôi và nấu trong 20 phút.
2. Chúng tôi lấy ra một cái muỗng có rãnh, đặt nó vào một cái rây, để nguội và vặn trong máy xay thịt.
3. Chúng tôi làm sạch rau và cắt chúng thành khối, cho chúng vào chảo nóng với dầu nóng và chiên cho đến khi vàng.
4. Trộn rau với nấm, đổ dầu còn lại và đun trong 40 phút trên lửa nhỏ.
5. Hạt tiêu, muối và tiếp tục đun trong 20 phút.
6. Đổ giấm và chiên trong 3-5 phút trên lửa lớn.
7. Chúng tôi nằm trong lọ đã chuẩn bị, cuộn lại và lật nắp.
8. Bọc nó bằng một tấm chăn cũ, để nguội và đưa nó xuống tầng hầm.

Công thức cho trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông với cà rốt

Công thức làm trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông với cà rốt sẽ là một bí ẩn đối với khách của bạn. Các loại rau được thêm vào món khai vị sẽ nhấn mạnh hoàn hảo hương vị của nấm, đặc biệt là vì chế phẩm sẽ được hầm trong lò.

Trứng cá muối làm từ nấm với cà rốt được chuẩn bị cho mùa đông sẽ hấp dẫn không chỉ với bạn mà còn với bạn bè của bạn.

• Nấm mật ong - 2 kg;
• Cà rốt và hành tây - mỗi loại 500 g;
• Dầu ô liu - 200 ml;
• Giấm - 80 ml;
• Tiêu đỏ và đen - ½ thìa;
• Lá nguyệt quế - 5 chiếc.;
• Hạt tiêu đen - 7 chiếc.;
• Muối cho vừa ăn.

1. Phân loại nấm, gọt vỏ, rửa sạch và đun sôi trong nước muối trong 20-25 phút.
2. Di chuyển đến một cái chao, để nguội và đi qua máy xay thịt.
3. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch, cắt thành khối và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu.
4. Gọt vỏ cà rốt, xay và thêm vào hành tây, chiên trong 10 phút.
5. Trộn nấm và rau, trộn với gia vị, thêm muối, hạt tiêu, hạt tiêu và lá nguyệt quế.
6. Đổ dầu lên một tấm nướng, đặt trứng cá muối và cho vào lò nướng nóng sẵn.
7. Đặt lò nướng ở 220 - 240 ° C và đun trong 1,5-2 giờ.
8. Đổ giấm và trộn trong 10 phút trước khi quá trình làm nguội hoàn tất. Nhờ sự chậm chạp như vậy trong lò nướng, trứng cá muối sẽ có được mùi thơm đặc biệt tinh tế.
9. Cho trứng vào lọ vô trùng và cuộn lại.
10. Làm mát và đặt trong tầng hầm để lưu trữ lâu dài.

Công thức làm trứng cá muối ngon từ nấm mật ong cho mùa đông mà không cần cà rốt

Có thể nấu trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông mà không cần cà rốt? Một số bà nội trợ thực hiện các chế phẩm như vậy và đảm bảo rằng nó rất ngon!

• Nấm mật ong - 1 kg;
• Hành tây - 500 g;
• Dầu thực vật (có thể thay thế bằng ô liu) - 70 ml;
• Muối và hạt tiêu - để hương vị;
• Bột cà chua - 200 g;
• Hạt tiêu - 5 hạt đậu.

Công thức làm trứng cá muối thơm ngon từ nấm mật ong cho mùa đông không có cà rốt được chuẩn bị theo các giai đoạn như sau:

1. Nấm mật ong phải trải qua quá trình xử lý trước và đun sôi trong nước muối trong 20-25 phút.
2. Sau khi nấm được đặt trong một cái rây và để ráo nước, bạn cần chuẩn bị hành tây.
3. Gọt vỏ và cắt nó thành khối nhỏ, chiên trong dầu cho đến khi mềm.
4. Nấm được xoắn trong máy xay thịt, cho vào hành tây và chiên trong 20 phút trên lửa nhỏ.
5. Muối cho vừa ăn, thêm hạt tiêu xay và tiêu.
6. Giới thiệu bột cà chua, trộn và đun nhỏ lửa dưới nắp kín trong 20 phút.
7. Chúng tôi cho nó vào lọ khử trùng, cho vào chảo với nước, dưới đáy là một chiếc khăn bếp để kính không vỡ.
8. Chúng tôi khử trùng trong 30 phút trên lửa nhỏ, cuộn lại, làm ấm, để nguội và cho vào tủ lạnh.

Cách nấu trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông với cà chua

Nhiều chuyên gia ẩm thực tin rằng một trong những món ngon nhất là trứng cá muối từ nấm với cà chua, nấu cho mùa đông. Cà chua tươi thêm một hương vị tinh tế cho phôi và làm cho nó thơm.

• Nấm mật ong luộc - 1 kg;
• Hành tây và cà chua tươi - mỗi loại 1 kg;
• Dầu thực vật - 200 ml;
• Muối - 1,5 muỗng canh. l.;
• Đường - 1 muỗng canh. l.;
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
• Thảo dược Provencal - 1 muỗng cà phê;
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.;
• Allspice - 5 chiếc.

Làm thế nào để làm trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông với việc bổ sung cà chua theo công thức từng bước?

1. Vì nấm mật ong đã trải qua quá trình xử lý nhiệt, chúng tôi tiến hành chuẩn bị rau.
2. Đổ cà chua qua nước sôi, bỏ vỏ, cắt các con dấu cùng với thân và cắt thành miếng.
3. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối, để mọi thứ đi qua máy xay thịt.
4. Vặn nấm 2 lần qua máy xay thịt, kết hợp với rau và cho vào nồi.
5. Đổ dầu, thêm muối và đường, trộn.
6. Hầm với nắp kín trong 40 phút trên lửa nhỏ.
7. Thêm các gia vị còn lại và đun nhỏ lửa trong 30 phút nữa, liên tục khuấy bằng thìa gỗ để khối lượng không bị cháy.
8. Đổ đầy lọ khử trùng bằng trứng cá muối, đóng nắp đậy kín, lật lại và làm nóng chăn cũ.
9. Để nó nguội hoàn toàn và mang nó ra một phòng lưu trữ mát mẻ.

Trứng cá muối tươi cho mùa đông với rau

Trứng cá có thể được làm từ bất kỳ nấm tươi. Tuy nhiên, ngon nhất, theo người hái nấm, được coi là nấm. Trứng cá từ nấm mật ong tươi cho mùa đông với việc bổ sung các loại rau là một món ăn nhẹ bổ dưỡng tuyệt vời cho bàn lễ hội. Tính năng chính của công thức là tất cả các thành phần phải được chiên trong dầu thực vật.

• Nấm mật ong (luộc) - 2 kg;
• Hạt tiêu Bulgaria, cà rốt và hành tây - mỗi loại 500 g;
• Bột cà chua - 200 ml;
• Giấm - 50 ml;
• Dầu thực vật;
• Tỏi - 10 tép;
• Muối cho vừa ăn;
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.

Trứng cá cho mùa đông từ thạch mật ong với rau sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời giúp đa dạng hóa thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.

1. Cà rốt, hành tây và ớt chuông cần được gọt vỏ và xắt nhỏ. Chiên từng loại rau riêng biệt trong dầu thực vật.
2. Kết hợp rau xào với nấm và thịt băm.
3. Hạt tiêu, muối, thêm bột cà chua và tỏi nghiền nát, sau đó cho vào nồi.
4. Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 40 phút, khuấy liên tục để không bị cháy.
5. Đổ giấm, trộn, để nhỏ lửa trong 15 phút nữa và đặt vào lọ khử trùng.
6. Cuộn lên, lật nắp và phủ chăn.
7. Sau khi làm mát, loại bỏ xuống tầng hầm hoặc làm lạnh.

Trứng cá muối này có hương vị và mùi thơm khác thường, thu hút tất cả mọi người đến bàn để thử món khai vị này.

Trứng cá từ nấm mật ong cho mùa đông trong lọ bắp cải

Công thức sau đây sẽ rất bất thường - trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông với việc bổ sung bắp cải. Mặc dù nhiều người tạo ra một hodgepodge của nấm, trứng cá muối sẽ trở nên ngon hơn và bổ dưỡng hơn. Không có gì lạ khi bắp cải luôn được đánh giá cao về các chất có lợi có thể bù đắp các vitamin bị thiếu trong cơ thể con người.

Theo truyền thống, trứng cá muối từ nấm mật ong được thu hoạch trong lọ cho mùa đông, nhưng trong trường hợp này nó cũng có thể được đông lạnh trong tủ đông.

• Nấm mật ong (luộc) - 2 kg;
• Bắp cải - 1 kg;
• Hành tây - 500 g;
• Ớt ngọt Bulgaria - 500 g;
• Giấm 9% - 1 muỗng canh;
• Muối cho vừa ăn;
• Đường - 1,5 muỗng canh. l.;
• Rau mùi (ngũ cốc) - 1/3 muỗng cà phê;
• Dầu thực vật - 300 ml.

Nấm mật ong xoắn trong một máy xay thịt và bắt đầu nấu rau.

1. Cắt nhỏ bắp cải, thêm nước sôi và để trong 20 phút để loại bỏ vị đắng.
2. Gọt vỏ hành tây, cắt thành khối và chiên cho đến khi vàng nâu.
3. Giới thiệu cà rốt nghiền trên vắt thô, tiếp tục chiên trong 15 phút.
4. Cắt hạt tiêu thành mì và chiên với hành tây và cà rốt trong 10 phút.
5. Xả nước từ bắp cải và chiên trong dầu trong 15 phút.
6. Kết hợp tất cả các loại rau và cuộn qua máy xay thịt.
7. Kết hợp với nấm, cho vào nồi, muối và thêm đường.
8. Đun nhỏ lửa dưới nắp kín trong 20 phút trên lửa vừa.
9. Đổ giấm vào, thêm tất cả các loại gia vị và ½ muỗng canh. nước.
10. Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 30 phút, khuấy liên tục để không bị cháy khối.
11. Ngay khi chất lỏng dư thừa bay hơi trong trứng cá muối và nó thu được một màu tối, trứng cá muối đã sẵn sàng.
12. Sắp xếp vào lọ khử trùng, đóng nắp bằng nhựa và làm lạnh sau khi làm lạnh.

Trứng cá từ nấm mùa thu nấu cho mùa đông

Hầu hết những người hái nấm đều đánh giá cao nấm mùa thu, từ đó bạn có thể thực hiện nhiều chế phẩm khác nhau. Đặc biệt ngon là trứng cá muối từ nấm mùa thu, chuẩn bị cho mùa đông. Nó có thể được thêm vào bánh nướng và bánh bao và chỉ cần phết lên bánh mì.

Nấm mật ong (luộc) - 2 kg;

• Hành -1 kg;
• Dầu - 200 ml;
• Tỏi - 15 tép;
• Muối

Chúng tôi cung cấp một video về một công thức cho trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông:

1. Nấm được xoắn trong một máy xay thịt cùng với hành tây thô và trải trong chảo với dầu thực vật.
2. Chiên trên lửa vừa trong 15 phút, thêm muối cho vừa ăn và tỏi nghiền nát.
3. Tiếp tục chiên trên lửa nhỏ trong 40 phút, khuấy liên tục để tránh bị cháy.
4. Cho vào lọ, đóng nắp đậy kín và để tủ lạnh sau khi làm mát.

Trứng cá muối làm từ nấm luộc cho mùa đông

Trứng cá muối làm từ nấm luộc cho mùa đông sẽ chiếm được cảm tình của cả những người sành ăn.

• Nấm mật ong (luộc) - 1 kg;
• Hành tây và cà rốt - 2 chiếc.;
• Muối;
• Dầu thực vật;
• Rau mùi (đất) - ½ thìa;
• Rau mùi tây - 1 bó;
• Tỏi - 5 tép;
• Giấm - 3 muỗng canh. tôi

Cách nấu trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông, bạn có thể học hỏi từ các hướng dẫn từng bước sau:

1. Nấm luộc trong nước muối được đưa qua máy xay thịt.
2. Gọt vỏ hành tây và cà rốt, rửa sạch và thái nhỏ.
3. Chiên với nhau trong dầu trong 15 phút và thêm vào nấm.
4. Thêm tỏi băm nhỏ vào khối nhỏ, rau mùi tây xắt nhỏ, thêm rau mùi và thêm muối cho vừa ăn.
5. Khuấy, đổ giấm và cho vào lọ vô trùng đã chuẩn bị.
6. Cho vào nước nóng và khử trùng trong 40 phút trên lửa nhỏ.
7. Đậy nắp lại, để nguội và đưa xuống tầng hầm.

Công thức trứng cá muối cho mùa đông từ nấm chân

Đôi khi vào mùa đông, họ làm trứng cá muối từ chân của nấm mật ong, không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn nhẹ.

• Chân nấm mật ong - 1 kg;
• Hành tây - 300 g;
• Dầu thực vật - 100 ml;
• Tỏi - 5 tép;
• Bột cà chua - 3 muỗng canh. l.;
• Giấm - 3 muỗng canh. tôi

Công thức cho trứng cá muối từ nấm cho mùa đông được thực hiện từng bước:

1. Luộc chân trong 30 phút, đặt chúng vào một cái chao và chiên cho đến khi vàng.
2. Hành tây được bóc vỏ, xắt nhỏ và chiên trong 10 phút.
3. Chân và hành tây được nghiền nát bằng máy xay, trải trong chảo và chiên trong 15 phút.
4. Bột cà chua, giấm và tỏi băm nhỏ được thêm vào.
5. Chiên trong 20 phút trên lửa nhỏ và nằm trong lọ.
6. Đóng chặt nắp và sau khi làm lạnh đặt trong tủ lạnh.

Nấu trứng cá từ nấm trong nồi nấu chậm cho mùa đông

Nấu trứng cá muối từ nấm mật ong trong nồi nấu chậm cho mùa đông sẽ không mất nhiều thời gian của bạn. Tất cả các công việc được thực hiện trong bát của thiết bị nhà bếp, giúp tăng tốc và đơn giản hóa quy trình.

• Nấm mật ong - 700 g;
• Hành tây - 3 chiếc.;
• Cà rốt và hạt tiêu Ratunda - 1 chiếc.;
• Cà chua - 4 chiếc.;
• Tỏi - 3 tép;
• Dầu thực vật;
• Muối và hạt tiêu xay;
• Thì là và rau mùi tây - 1 bó;
• Giấm - 2 muỗng canh. tôi

Trứng cá muối cho mùa đông từ nấm mật ong, việc chuẩn bị diễn ra trong một nồi nấu chậm, sẽ không mang lại công thức khác về hương vị. Và nếu bạn có một "trợ lý" như vậy, hãy sử dụng nó trong nhà bếp của bạn.

1. Được ủ trong nước sôi trong 2-4 phút, nấm mật ong đã bóc vỏ được đặt trong bát nhiều người, đổ dầu và chiên với nắp mở trong 15 phút.
2. Hành tây thái hạt lựu, ớt và cà rốt nghiền được thêm vào, trộn và chiên trong chế độ "Chiên" trong 15 phút.
3. Thêm cà chua xắt nhỏ, muối cho vừa ăn, tiêu xay, tỏi nghiền và rau xanh xắt nhỏ.
4. Khuấy, đặt chế độ "Dập tắt" trong 50 phút.
5. Sau khi có tín hiệu, mở nắp, đổ giấm, trộn và để trong nồi nấu chậm trong 10 phút nữa.
6. Phân phối vào lọ nóng vô trùng, đóng nắp đậy bằng nhựa chặt và để nguội.

Một cái trống như vậy có thể được lưu trữ không chỉ trong tủ lạnh, mà còn trong một phòng đựng thức ăn tối.