Công cụ hái nấm từ nấm mật ong tươi, đông lạnh và khô
Để xem xét một số công thức cho nấm nấm từ nấm mật ong, bạn cần biết nó là gì. Trên thực tế, nó là một món súp nấm cổ điển được làm từ nấm khô, tươi hoặc đông lạnh. Thành phần của máy hái nấm có thể bao gồm nhiều thành phần khác nhau. Do đó, trong quá trình chuẩn bị món ăn này, bạn có thể sử dụng trí tưởng tượng của mình và nhiều loại rau và ngũ cốc. Công cụ hái nấm được nấu với mì ống, thịt, pho mát và thậm chí cả trái cây khô. Chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu một số công thức về cách nấu nấm nấm từ các sản phẩm phổ biến và giá cả phải chăng nhất.
Nội dung
Công thức nấm tươi với khoai tây
Công thức nấm từ nấm tươi với khoai tây có thể được chuẩn bị ngay cả bởi một nữ tiếp viên mới làm quen.
- Nấm mật ong - 200 g;
- Khoai tây - 4 chiếc.;
- Cà rốt - 1 chiếc.;
- Hành tây - 1 chiếc.;
- Dầu nạc;
- Muối cho vừa ăn;
- Tiêu đen xay - thìa;
- Rau húng quế - 2-3 nhánh.
Công cụ hái nấm từ nấm tươi và khoai tây được chuẩn bị trong nhiều giai đoạn.
Chúng tôi sẽ dọn sạch nấm từ các mảnh vụn rừng và phần còn lại của sợi nấm. Rửa và đun sôi trong nước muối trong 20-25 phút, liên tục loại bỏ bọt.
Hãy để Voi ném nó vào một cái chao, để cho ráo nước và cắt nấm thành từng miếng (nếu nấm lớn).
Chiên nấm trong 15 phút trong dầu thực vật trên lửa nhỏ.
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối và đun cho đến khi sẵn sàng trong 3 lít nước.
Gọt vỏ cà rốt và hành tây, cắt chúng thành khối và chiên trong dầu cho đến khi mềm.
Chúng tôi giới thiệu rau xào và nấm vào khoai tây, đun sôi trong 20 phút, muối cho vừa ăn, tiêu và giới thiệu rau xanh xắt nhỏ. Tắt lửa trên bếp và để nấm đứng trong 10 phút.
Chúng tôi khuyên bạn nên phục vụ món ăn này để bàn với kem chua và lá húng quế trong mỗi đĩa.
Cách nấu nấm nấm từ nấm đông lạnh
Công thức của chúng tôi với một bức ảnh nấm từ nấm với thịt gà không khó để nấu. Thành phần chính của món súp sẽ là nấm đông lạnh và tâm trạng tốt của bạn.
Nấm mật ong được coi là một trong những loại nấm thơm và tốt cho sức khỏe nhất. Và sự kết hợp của nấm mật ong với thịt gà trong dụng cụ hái nấm sẽ làm hài lòng cả những người sành ăn. Về công thức làm nấm nấm từ nấm đông lạnh với thịt gà, chúng ta có thể nói rằng đây là một món súp nấm đơn giản, đồng thời rất ngon.
- Chân gà - 2 chiếc.;
- Nấm mật ong - 300 g;
- Khoai tây - 3 chiếc.;
- Cà rốt - 1 chiếc.;
- Nước - 4 L;
- Hành tây - 1 chiếc.;
- Hạt tiêu và muối - để nếm thử;
- Bơ - 50 g;
- Lá nguyệt quế - 3 chiếc.;
- Bột -3 muỗng canh. l.;
- Sữa - 1 muỗng canh;
- Thì là khô, húng tây - ½ thìa;
- Hạt nhục đậu khấu nằm trên mũi dao.
Cắt chân thành 2 phần, cho vào chảo với nước và nấu trong 40 phút. Thêm muối để nếm, tiêu xay và lavrushka.
Tách chân ra khỏi xương, cắt thịt thành khối và trở lại chảo với nước dùng.
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối nhỏ, rửa sạch và thêm vào thịt gà, nấu trong 30 phút.
Cắt hành tây trong nửa vòng, cho bơ vào chảo tan chảy, chiên cho đến khi mềm.
Chúng tôi làm sạch cà rốt và ba trên một vắt thô, kết hợp với hành tây và tiếp tục chiên cho đến khi vàng nâu.
Kết hợp agarics mật ong tan với rau và chiên trong 15 phút cho đến khi tất cả chất lỏng đã bay hơi.
Thêm húng tây, trộn và thêm nội dung của chảo vào nước dùng.
Chúng tôi trộn sữa và bột, đánh bằng máy đánh trứng để không bị vón cục, chúng tôi giới thiệu thì là khô và nhục đậu khấu, trộn. Đổ trong một dòng mỏng, khuấy liên tục và nấu trong 15 phút trên lửa nhỏ.
Nấm nấm từ thạch mật ong với thịt gà là một mùi thơm dày và phong phú của nấm rừng. Nếu bạn muốn một kết cấu súp lỏng hơn - thêm nước và đun sôi.
Cách làm nấm nấm từ nấm khô
Điều đáng nói là máy hái nấm từ nấm khô có hương vị tinh tế nhất. Món ăn phong phú và thơm này sẽ trở thành một vật trang trí cho bất kỳ bàn lễ hội nào.
Làm thế nào để nấu nấm nấm từ nấm khô với việc thêm trứng và các loại thảo mộc? Để làm điều này, bạn nên làm quen với việc chuẩn bị từng bước súp nấm.
- Nấm khô - 1,5 muỗng canh;
- Nước - 3 L;
- Khoai tây - 7 chiếc.;
- Trứng gà - 3 chiếc.;
- Rễ cây mùi tây;
- Muối cho vừa ăn;
- Ớt chuông (đỏ) - 1 chiếc.;
- Rau thì là - 1 bó;
- Kem chua cho vừa ăn.
Chúng tôi rửa nấm khô, sau đó đổ nước sạch lạnh vào thùng chứa và để nó ngâm trong 2 giờ.
Xả nước, rửa thạch mật ong một lần nữa, nhưng đã có nước chảy và đổ đầy chất lỏng được chỉ định trong công thức. Đun sôi và nấu trong 15 phút, liên tục loại bỏ bọt hình thành trên bề mặt.
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ, thêm vào nấm và nấu trong 15 phút.
Gọt vỏ hành tây, xắt nhỏ, làm sạch rễ mùi tây, xay nhuyễn. Sau khi tất cả các loại rau được đưa vào máy hái nấm, nấu trong 20 phút.
Ớt chuông cắt làm đôi, gọt vỏ và cắt thành sợi mì mỏng.
Cho vào súp, muối cho vừa ăn và rắc rau thơm xắt nhỏ, để sôi trong 5-8 phút.
Chúng tôi đổ máy hái nấm vào các đĩa chia nhỏ, rắc trứng đã luộc chín lên trên và nêm một muỗng kem chua.
Gia đình và bạn bè của bạn được mời đến bữa tối sẽ rất vui mừng với món súp nấm thơm và ngon như vậy.
Chúng tôi giới thiệu cho bạn một số công thức nấu súp nấm phổ biến. Bây giờ, biết cách nấu nấm nấm từ nấm mật ong, hãy thoải mái đi làm và những nỗ lực của bạn sẽ được đánh giá cao.
