Nấm mật ong, chiên trong kem chua: công thức nấu ăn

Nấm chiên trong ẩm thực Nga là kinh điển của thể loại này, và kết hợp với kem chua, một món ăn tuyệt vời trong hương vị và mùi thơm xuất hiện. Nấm rừng nhỏ xào với kem chua được đặc biệt đánh giá cao. Những cơ thể đậu quả không cần phải cắt, vì chúng có kích thước nhỏ. Vì vậy, các món ăn với nấm mật ong không chỉ ngon, mà còn thẩm mỹ.

Tất cả các loại nấm rừng đều giàu protein, cũng như các chất dinh dưỡng hữu ích cho cơ thể. Nấm mật ong cũng không ngoại lệ, và mặc dù chúng có giá trị dinh dưỡng cao, chúng không bao giờ làm quá tải cơ thể với lượng calo và chất béo dư thừa. Từ nấm bạn có thể nấu nhiều món ăn cho bất kỳ dịp nào. Chúng có thể được chiên, hầm, ướp muối, ngâm và đông lạnh. Phổ biến nhất, bổ dưỡng và ngon miệng, nhiều công nhận công thức cho nấm, xào với kem chua.

Chúng tôi cung cấp 3 công thức nấu nấm với kem chua: phiên bản cổ điển, trong nồi nấu chậm và trong chảo.

Cách nấu nấm, xào với kem chua: công thức với video

Một đĩa thạch mật ong rang với kem chua và hành tây rất ngon và ngon, đặc biệt nếu bạn thêm một chút rượu trắng khô khi hầm.

• Nấm mật ong 1,5 kg;
• 6 củ hành;
• 5 tép tỏi;
• 400 ml kem chua;
• Nghệ thuật 1/3. rượu trắng khô;
• Bơ - để chiên;
• Muối, hạt tiêu đen và các loại thảo mộc là theo sở thích của bạn.

Cách nấu nấm xào với kem chua, công thức video sẽ hiển thị.

Nấm mật ong, xào với kem chua, hành tây và cà rốt trong nồi nấu chậm

Công thức nấu nấm mật ong nướng với kem chua trong nồi nấu chậm nên được ghi lại trong cuốn sách nấu ăn của mọi bà nội trợ, bởi vì đây là một món ăn đơn giản, nhưng đồng thời vô cùng ngon miệng.

• Nấm mật ong 2 kg;
• 500 g hành tây;
• 300 g cà rốt;
• Bơ - để chiên;
• 500 ml kem chua;
• 1 muỗng cà phê. ớt bột và hạt tiêu đen;
• Muối cho vừa ăn;
• 2 muỗng canh. tôi rau mùi tây xắt nhỏ và / hoặc thì là.

Mô tả từng bước của quy trình sẽ giúp bạn học cách nấu nấm xào với kem chua.

1. Nấm mật ong sau khi chuẩn bị sơ bộ nên được đun sôi trong 15 phút. Đối với điều này, nấm được đặt ngay trong nước sôi.
2. Với cà rốt và hành tây, gọt lớp trên cùng, rửa sạch và cắt thành khối.
3. Vào bát nhiều người nhập 2 muỗng canh. tôi Dầu và đổ rau xắt nhỏ, trộn.
4. Bật chế độ "Chiên" và chiên cho đến khi chín, thỉnh thoảng khuấy để không bị cháy.
5. Cho nấm vào nồi nấu chậm, trộn với rau, muối theo khẩu vị của bạn, thêm ớt bột, tiêu đen xay, trộn.
6. Bật chế độ Dập tắt trên trên bảng điều khiển trong 20 phút.
7. Sau khi tín hiệu đổ vào kem chua và trộn đều.
8. Bật lại chế độ dập tắt trong 15 phút. và sau khi tín hiệu âm thanh cho, trang trí với rau xanh xắt nhỏ.

Điều đáng nói là các bộ đa năng của các thương hiệu khác nhau có sức mạnh khác nhau. Do đó, mỗi bà nội trợ điều chỉnh thời gian nấu độc lập.

Nấm mật ong với kem chua, chiên trong chảo

Công thức này cho nấm xào với mật ong và kem chua trong một cái chảo có thể được chuẩn bị với việc bổ sung khoai tây và thịt băm, sẽ làm cho món ăn trở nên thịnh soạn và ngon ngọt. Nó sẽ hoàn toàn thay thế một bữa ăn đầy đủ và sẽ làm hài lòng gia đình bạn.

• 1 kg nấm luộc;
• 500 g khoai tây;
• 4 đầu hành tây;
• 200 g thịt gà băm nhỏ;
• Dầu thực vật;
• 400 ml kem chua;
• Muối cho vừa ăn;
• 3 muỗng canh. tôi nước chanh;
• 1 chiếc lá nguyệt quế.

1. Chiên nấm luộc trong dầu cho đến khi vàng nâu, thêm hành tây, xắt nhỏ thành khối, và chiên thêm 10 phút nữa. trên lửa vừa.
2. Chiên thịt băm riêng cho đến khi mềm và kết hợp với nấm và hành tây.
3. Gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoai tây và chiên trong dầu cho đến khi chín một nửa.
4. Kết hợp với nấm và thịt băm trong nồi sâu, thêm muối cho vừa ăn và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
5. Đổ nước cốt chanh, trộn và thêm kem chua.
6. Khuấy, đặt lá nguyệt quế, đậy nắp hầm bằng nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút. trên nhiệt độ thấp.
7. Hủy bỏ lá nguyệt quế và loại bỏ, và để món ăn đứng trong 10-15 phút, sau đó bạn có thể phục vụ.