Nấm mật ong chiên với kem: công thức nấu ăn với hình ảnh
Nấm mật ong với kem và phô mai
Trong phiên bản nấm mật ong này, chiên với kem, bạn có thể sử dụng phô mai Nga cứng để tăng hương vị của nước sốt kem.
- thạch mật ong - 600 g;
- hành tây - 3 chiếc.;
- kem - 300 ml;
- bơ - 50 ml;
- muối;
- tiêu đen mặt đất - thìa;
- Phô mai Nga - 100 g;
- rau mùi tây và rau thì là - 1 bó nhỏ.
Làm sạch nấm, rửa sạch và đun sôi trong nước trong 15 phút.
Gọt vỏ và cắt hành tây thành các vòng mỏng, chiên bơ cho đến khi mềm.
Giới thiệu nấm với hành tây, chiên trên lửa vừa trong 10 phút.
Đổ một nửa kem, thêm muối cho vừa ăn, thêm hạt tiêu xay, trộn và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Nướng phô mai cứng trên một vắt thô, kết hợp với kem còn lại và đặt cùng với nấm.
Đun nhỏ lửa với nắp đóng trong 10 phút.
Khi phục vụ, rắc từng đĩa với rau xanh xắt nhỏ của rau thì là và rau mùi tây.
Nấm mật ong trong lò
Nấm mật ong kết hợp với các sản phẩm khác chỉ là một tìm kiếm cho các chuyên gia ẩm thực. Chúng tôi cung cấp một công thức từng bước cho nấm mật ong với kem với một bức ảnh. Trong phương án này, nấm chiên được nướng trong lò dưới một chiếc mũ phô mai.
- thạch mật ong - 1 kg;
- hành tây - 2 chiếc.;
- kem - 200 ml;
- Phô mai Mozzarella - 100 g;
- phô mai cứng - 200 g;
- bơ - 50 g;
- tỏi - 2 chiếc.;
- khoai tây - 4 chiếc.;
- ớt - quả;
- muối;
- trứng - 3 chiếc.;
- rau mùi tây (rau xanh) - 20 g.
Gọt vỏ hành tây, cắt chúng thành khối và chiên bơ cho đến khi vàng.
Luộc nấm đã bóc vỏ trong nước muối trong 15 phút và cho hành tây vào. Chiên trên lửa vừa cho đến khi chất lỏng bay hơi từ chúng.
Cắt một nửa quả ớt thành những lát mỏng, băm tỏi và cho vào nấm, chiên trong 10 phút.
Đánh trứng với kem, muối và thêm phô mai cứng.
Mỡ một món nướng với bơ và phân phối nấm.
Gọt vỏ, rửa và cắt khoai tây thành lát mỏng.
Sắp xếp những miếng nhỏ Mozzarella trộm vào khuôn, phân phát khoai tây xắt nhỏ với lớp tiếp theo, đổ đầy trứng và phô mai. Đặt vào lò sấy nóng sẵn và nướng trong 20 phút ở 190 ° C.
Rau mùi tây tươi là tốt cho món ăn này. Khi phục vụ, xay tấm soong với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
Nấm mật ong với kem và tỏi
Trong công thức này, nấm với kem sẽ thêm tỏi vào món ăn trong một sắc thái ban đầu và tuyệt vời.
Ngoài ra, điều rất quan trọng cần nhớ là kem trong món ăn nên từ từ mòn, và không đun sôi, vì đun sôi nhanh chóng có thể dẫn đến đông máu của chúng.
- thạch mật ong - 1 kg;
- tép tỏi - 7 chiếc.;
- hành tây - 2 chiếc.;
- kem (béo) - 300 ml;
- bơ - 50 g;
- tiêu đen mặt đất - 1 muỗng cà phê;
- ớt bột - 1 muỗng cà phê;
- muối;
- rau thì là (rau mùi tây).
Làm sạch nấm, đun sôi trong nước với muối trong 20 phút.
Gọt vỏ hành tây và tỏi, rửa sạch trong nước và cắt thành khối, chiên trong dầu trong 5 - 7 phút.
Cho nấm vào hành tây và tỏi, chiên trong 15 phút, muối, hạt tiêu và rắc ớt bột, trộn đều.
Đổ kem và đun nhỏ lửa trong 15 phút cho đến khi đặc.
Cho nấm vào đĩa chia, rắc rau thì là và xắt nhỏ.
