Nấm hầm nấm

Với sự khởi đầu của mùa thu, các món nấm xuất hiện trên bàn của nhiều gia đình. Các khóa học đầu tiên và thứ hai, món khai vị, salad và nước sốt từ cơ thể trái cây - tất cả điều này cho phép bạn tổ chức một bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn. Ngoài ra, các món nấm có thể là một phần an toàn trong thực đơn ngày lễ. Một trong những món ăn như vậy là nấm hầm nghệ tây. Tất nhiên, trong trường hợp này, bạn có thể lấy bất kỳ cơ thể đậu quả, nhưng vẫn có nhiều bà nội trợ thích nấm. Saturation, hương thơm và hương vị đáng kinh ngạc chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.

Lạc đà hầm với cơm và khoai tây

Hầm nấm có thể được chuẩn bị với việc bổ sung các thành phần khác nhau, đặc biệt là rau, ngũ cốc và thịt. Trong trường hợp này, việc sử dụng khoai tây và gạo được đề xuất.

• Gừng - 300 g;
• Gạo - 3-4 muỗng canh. l.;
• Cà rốt - 2 chiếc.;
• Nước - 250 ml (1 muỗng canh);
• Khoai tây - 6-7 chiếc.;
• Bột cà chua - 2 muỗng canh. l.;
• Bơ (có thể là hướng dương) - 2-3 muỗng canh. l.;
• Tỏi - 2 tép;
• Rau xanh tươi;
• Muối và hạt tiêu.

Công thức cho nấm nghệ tây được chia thành các giai đoạn, mỗi giai đoạn được mô tả dưới đây:

Xúc xích nấm với thịt lợn trong nồi nấu chậm

Công thức này sẽ rất thú vị với những bà nội trợ có một trợ lý trung thành của họ trong nhà bếp - một chiếc bình sành.

• Gừng (đun sôi) - 300 g;
• Bột thịt lợn - 300 g;
• Hành tây - 100 g;
• Khoai tây - 300 g;
• Ớt chuông ngọt - 3 chiếc.;
• Muối và hạt tiêu, dầu thực vật.

Trong một nồi nấu chậm, món sữa nghệ tây được hầm trong nước ép của chính nó, điều đó có nghĩa là món ăn sẽ trở nên không chỉ ngon mà còn hữu ích.

1. Gọt vỏ và cắt khoai tây, hành tây, ớt theo bất kỳ cách thuận tiện, cắt nấm luộc thành lát.
2. Nghiền thịt lợn thành những lát vừa và đặt cùng với tất cả các thành phần trong bát của máy bếp, thêm một chút dầu thực vật.
3. Đặt chế độ Chế biến món ăn trong 1 giờ và cuối cùng thêm muối và hạt tiêu vào món ăn.
4. Khuấy và bạn có thể phục vụ ngay lập tức

Công thức cho nấm nghệ tây với bột cà chua cho mùa đông

Nấm hầm cũng có thể được đóng cửa cho mùa đông. Điều này rất thuận tiện, bởi vì trong tay bạn sẽ luôn có một bữa ăn nhẹ làm sẵn có thể được sử dụng cho bánh sandwich, pizza, bánh nướng và các sản phẩm bột khác.

• Tóc đỏ - 3,5 kg;
• Hành tây và cà rốt - mỗi loại 1 kg;
• Tỏi - 5 tép;
• Bột cà chua - 1 lon (0,5 L);
• Dầu thực vật - 0,45 l;
• Muối và hạt tiêu.

Bạn có thể nấu nấm nghệ tây cho mùa đông theo công thức được mô tả dưới đây.

1. Nấm được làm sạch các mảnh vụn rừng, rửa sạch và đun sôi trong 15 phút, loại bỏ bọt.
2. Nghiêng trong một cái chao để thủy tinh lỏng, và cắt thành miếng nhỏ.
3. Đổ dầu vào chảo và đun sôi.
4. Thêm hành tây, cắt thành một nửa vòng và cà rốt, nghiền trên một vắt thô.
5. Mang bột cà chua vào một cốc nước, sau đó thêm vào hành tây và cà rốt.
6. Sau 10 phút gửi tỏi và nấm băm nhỏ vào chảo.
7. Mang món ăn đến với muối và hạt tiêu.
8. Đậy nắp và đun trên lửa nhỏ trong 30 - 35 phút.
9. Chúng tôi phân phối khối nóng trong lọ khử trùng, cuộn lại và bọc cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
10. Chúng tôi mang nó ra một căn phòng mát mẻ để lưu trữ thêm.