Bánh bao nấm với nấm
Bí quyết làm bánh bao với nấm sẽ làm phong phú kiến thức ẩm thực của bạn và mang lại sự mới lạ tuyệt vời cho thực đơn hàng ngày.
Tuy nhiên, để nấu bánh bao nấm, bạn không chỉ cần có mong muốn mà còn đủ thời gian, đặc biệt nếu món ăn được nấu lần đầu tiên. Hương vị tinh chế của thành phẩm sẽ có thể đánh giá cao những người sành ăn thậm chí hư hỏng của thực phẩm bất thường.
Nội dung
Công thức làm bánh bao nghệ tây
Cách làm bánh bao với nấm nghệ tây cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn? Một món ăn đơn giản với nhân nấm đa năng sẽ hấp dẫn mọi người nếm thử. Những người ăn chay và những người theo dõi sự thon thả của dáng người sẽ đặc biệt hài lòng với bữa trưa.
Điền vào:
- Gừng - 800 g;
- Hành tây - 3 chiếc.;
- Trứng - 2 chiếc.;
- Bơ - 3 muỗng canh. l.;
- Bột mì - 1 s. l.;
- Rau mùi tây - 1 bó;
- Muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Bột:
- Nước - 1 muỗng canh;
- Trứng - 2 chiếc.;
- Bột - nó sẽ mất bao nhiêu.
Chúng tôi đề nghị sử dụng một mô tả từng bước của công thức để làm bánh bao với nấm với một bức ảnh.
Nấm được làm sạch và đun sôi trong nước trong 15 phút, ném vào một cái chao, để ráo nước.
Xắt nhỏ và phết lên chảo nóng, chiên trên lửa vừa trong 10 phút, cho một ít bơ.
Gọt vỏ hành tây, xắt nhỏ và thêm vào nấm, tiếp tục chiên thêm 10 phút nữa.
Đổ bột, thêm phần còn lại của bơ, muối và hạt tiêu cho vừa ăn, trộn và chiên trong 5 phút.
Luộc trứng trong 10 phút, đổ nước lạnh, để nguội, làm sạch và chặt bằng dao.
Thêm vào nấm và đổ ngay rau xanh xắt nhỏ.
Khuấy và tắt lửa, để nguội.
Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị bột: thêm trứng, muối vào nước, trộn và giới thiệu bột rây.
Nhào bột nguội, phủ khăn và để trên bàn trong 30 phút.
Tung ra bột trong một lớp mỏng và cắt ra các vòng tròn với một ly.
Từ trên, chúng tôi áp dụng một điền nấm và kết nối các cạnh của bánh bao.
Chúng tôi cho nó vào nước muối sôi và nấu trong 7-10 phút. cho đến khi sẵn sàng
Sử dụng một cái muỗng có rãnh, loại bỏ bánh bao trong một cái bát sâu, đổ bơ tan chảy và trộn nhẹ nhàng.
Cách làm bánh bao với nấm nghệ tây và thịt xông khói
Chất béo chứa axit arachidonic, giúp bình thường hóa hoạt động của hệ thống tim mạch và nội tiết tố của con người.
Nếu bạn định làm bánh bao với nấm, hãy thêm mỡ lợn. Một công thức ban đầu như vậy sẽ là một bổ sung tốt cho chế độ ăn uống hàng ngày thông thường của bạn và sẽ giúp thỏa mãn cơn đói của bạn bất cứ lúc nào.
Bột:
- Nước - 1 muỗng canh;
- Trứng - 1 chiếc.;
- Bột - nó sẽ mất bao nhiêu.
Điền vào:
- Nấm - 800 g;
- Chất béo - 200 g;
- Bột - 1 muỗng canh. l.;
- Hành tây - 2 chiếc.;
- Tỏi - 3 tép;
- Muối và hạt tiêu đen - để hương vị;
- Dầu thực vật.
Một mô tả từng bước của công thức sẽ cho bạn biết cách làm bánh bao với nấm nghệ tây và thịt xông khói.
- Bột được chuẩn bị theo cách thông thường: tất cả các thành phần được kết hợp và nhào bằng tay.
- Trong khi bột đạt đến bàn dưới khăn, điền vào bánh bao được chuẩn bị.
- Luộc nấm sau khi làm sạch sơ bộ trong 20 phút, gấp chúng vào một cái chao và cắt chúng thành khối sau khi ráo nước.
- Cho vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu.
- Băm nhỏ hành tây, thêm nó vào nấm và chiên cho đến khi nó sẵn sàng, để nguội.
- Cho mỡ qua máy xay thịt, kết hợp với nấm và hành tây, trộn.
- Giới thiệu bột, tỏi nghiền, muối và hạt tiêu, trộn.
- Sắp xếp lên bột, định hình bánh bao và ném vào nước sôi.
- Nấu trong 7-10 phút, đặt một chiếc thìa có rãnh vào đĩa và đổ lên trên cùng với bơ hoặc kem chua.
Bánh bao với nấm, nấm nghệ tây và thịt băm (có video)
Bánh bao với sữa nghệ tây có thể được pha loãng với thịt băm truyền thống, sẽ chỉ làm phong phú thêm món ăn với các ghi chú thịt.
- Gừng - 400 g;
- Nhồi (bất kỳ) - 300 g;
- Hành tây - 4 chiếc.;
- Dầu thực vật;
- Rau mùi đất - 1/3 muỗng cà phê;
- Muối cho vừa ăn.
Bột:
- Nước - 1 muỗng canh;
- Trứng - 1 chiếc.;
- Bột mì
Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem một video về bánh bao nấu ăn với nấm nghệ tây.
- Bột được chuẩn bị theo cách thông thường cho mỗi bà chủ: chúng tôi trộn tất cả các sản phẩm và sau đó nhào cho đến khi mịn.
- Nấm được làm sạch, rửa sạch và luộc trong nước muối trong 15-20 phút.
- Để ráo nước, để nguội hoàn toàn, xay và chiên cho đến khi vàng nâu.
- Chúng tôi làm sạch lớp trên cùng từ hành tây, xay nó và thêm nó vào nấm, chiên thêm 10 phút nữa.
- Thêm rau mùi, thêm, trộn và kết hợp với thịt băm.
- Trộn kỹ bằng tay của bạn và bắt đầu điêu khắc bánh bao.
- Chúng tôi cho bánh bao vào nước sôi và đun sôi trong khoảng 10-12 phút.
- Chọn với một cái muỗng có rãnh và trải trong một cái bát sâu, đổ bơ tan chảy lên trên và lắc.
