Gà với nấm nghệ tây trong lò nướng và trong chảo
Không một bữa tiệc tối nào được hoàn thành mà không có thịt gà nấu với nấm. Món ăn này có thể được làm với kem chua, kem, rượu vang trắng hoặc sốt cà chua. Nó có thể được nướng trong lò hoặc đun nhỏ lửa trong chảo. Thịt gà được chế biến từ nấm nghệ tây, có hương vị và mùi thơm rừng tuyệt vời, đặc biệt được đánh giá cao. Các bà nội trợ hiện đại luôn có sẵn một vài lựa chọn để nấu gà với nấm. Đối với người mới bắt đầu, chúng tôi cung cấp hai công thức đơn giản sẽ giúp bạn làm một món ăn ngon cho gia đình và bạn bè được mời.
Lò gà nấu với kem chua
Thịt gà với nấm nghệ tây nấu trong lò hóa ra là ngon ngọt, mềm, thơm, và quan trọng nhất là ngon. Kết hợp với kem chua và tỏi, hương vị của thịt gia cầm trở nên tuyệt vời. Đã trở nên quen thuộc với tùy chọn này và chỉ nấu món ăn 1 lần, bạn có thể nấu nó bất cứ lúc nào và vì bất kỳ lý do gì, làm hài lòng gia đình của bạn và những vị khách ngạc nhiên.
Một khách hài lòng và ăn tốt là tốt hơn bất kỳ lời khen ngợi.
- 1 kg thịt gà;
- 500-700 g nấm;
- 400 ml kem chua;
- 1 quả trứng gà;
- 2 củ hành tây;
- 5 tép tỏi;
- 150 ml phô mai cứng;
- 1 bó thì là và rau mùi tây;
- Dầu thực vật - để chiên;
- Muối, tiêu đen xay - để hương vị.
Gừng và thịt gà trong kem chua - một công thức tốt, một mô tả từng bước dưới đây.
Cần lưu ý rằng các món nướng trong lò sẽ giúp bảo quản tất cả các chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng trong sản phẩm.
Chúng tôi làm sạch da gà và mỡ, rửa sạch trong nước, lau bằng khăn ăn và cắt thành miếng.
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn, chà xát với tỏi băm nhỏ và để trong nước ướp này trong 30-40 phút.
Sau khi làm sạch sơ bộ, cắt nấm thành lát 2-3 cm và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Đồng thời, liên tục trộn hỗn hợp để chống cháy.
Đặt miếng gà ngâm trong một món nướng hoặc các món ăn chịu lửa sâu.
Từ trên cao, chúng tôi phân phối nấm với hành tây, đổ kem chua, trộn với phô mai cứng và trứng đánh.
Chúng tôi đặt khuôn vào lò nướng nóng và nướng ở nhiệt độ 180-190 ° trong 30-40 phút.
Khi phục vụ, rắc từng khẩu phần gà với nấm với rau mùi tây và thì là.
Xúc xích nấu với thịt gà trong kem trong chảo
Gừng, nấu với thịt gà trong kem trong chảo, rất phù hợp không chỉ cho một bữa tối gia đình bình thường, mà còn cho một bữa tiệc lễ hội.
- 600 g ức gà;
- 500 g nấm;
- 300 ml kem;
- Muối và hạt tiêu đen xay - để hương vị;
- 50 ml sữa;
- 50 ml dầu thực vật;
- 2 đầu hành tây;
- 2 muỗng cà phê ớt bột ngọt.
Thịt gà ngon, ngon và mềm kết hợp với nấm và sốt kem là một trong những món ăn tuyệt vời và thơm nhất.
Sử dụng các công thức đề xuất và bạn có thể nhìn thấy chính mình.
- Nấm nghệ tây gọt vỏ được cắt thành miếng và chiên trong một lượng nhỏ dầu cho đến khi vàng nâu.
- Vú được bóc vỏ và cắt thành lát, khoảng 2x2 cm.
- Lớp trên được lấy ra khỏi hành tây, cắt thành nửa vòng mỏng.
- Chiên trong dầu thực vật, các lát vú được giới thiệu và chiên trên lửa nhỏ trong vòng 10 - 15 phút.
- Sữa được đổ vào, nấm được thêm vào, tất cả mọi thứ được trộn lẫn và mòn mỏi dưới nắp trong 10 phút.
- Kem được giới thiệu, khối lượng được đổ và hạt tiêu cho hương vị, paprika được đổ.
- Tất cả mọi thứ được trộn và hầm trong nhiệt độ thấp cho đến khi các món ăn được nấu chín hoàn toàn, khoảng 30-35 phút.
