Gừng và khoai tây trong kem chua: công thức cho các món nấm

Khoai tây hầm hoặc chiên với nấm hoang dã trong kem chua - một món ăn truyền thống của ẩm thực Nga. Từ những sản phẩm đơn giản và không phức tạp như vậy, mỗi bà nội trợ sẽ có thể tạo ra một kiệt tác ẩm thực thực sự.

Đối với chiên, nấm được coi là phổ biến nhất, và khoai tây và kem chua sẽ chỉ cải thiện hương vị của chúng. Gừng, chiên với khoai tây trong kem chua, sẽ có thể thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống hàng ngày của bạn và làm hài lòng các hộ gia đình.

Làm thế nào để nấu nấm trong kem chua với khoai tây, nếu gia đình đói, và thời gian là ngắn? Tận dụng một số công thức nấu ăn mà hàng trăm bà nội trợ đã thử trong nhà bếp của họ, và bạn chắc chắn sẽ hài lòng!

Gừng, xào kem chua với khoai tây: cách xào nấm

Mụn đầu đỏ có hương vị tươi sáng và mùi nấm rõ rệt, vì vậy trong công thức này, không nên đánh bóng chúng bằng các loại gia vị mạnh. Đối với nấm nghệ tây, xào với khoai tây và kem chua trong chảo, tốt hơn là sử dụng một số loại thảo mộc và kinh giới của Provence, và muối có thể được thay thế bằng nước tương:

• Nấm - 600 g;
• Khoai tây - 400 g;
• Hành tây - 4 chiếc.;
• Thảo dược Provencal và kinh giới - muỗng cà phê;
• Kem chua - 250 ml;
• Nước tương - hương vị;
• Dầu thực vật - để chiên;
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
• Rau mùi tây xắt nhỏ và / hoặc thì là 2 muỗng canh. tôi

Cách xào nấm nghệ tây trong kem chua với khoai tây sẽ cho bạn biết mô tả từng bước.

Bánh nướng nghệ tây nướng với khoai tây và kem chua

Công thức này cho nấm nghệ tây với khoai tây trong kem chua sẽ cho phép bạn nấu một món ăn tinh tế, nhưng đồng thời, thịnh soạn và thơm. Sử dụng lò nướng, bạn có thể bảo quản tất cả các đặc tính dinh dưỡng của thân và rau quả nấu chín. Để bão hòa hương vị và mùi thơm, tất cả các thành phần được truyền vào dầu thực vật, và sau đó nướng.

• Khoai tây - 600 g;
• Nấm nấm - 1 kg;
• Hành tây - 400 g;
• Bơ - để chiên;
• Phô mai cứng - 100 g;
• Kem chua - 500 ml;
• Hỗn hợp muối và tiêu xay cho vừa ăn;
• Thảo mộc cắt nhỏ (bất kỳ để nếm) - 2 muỗng canh. tôi

Bánh mì gừng, nướng trong lò với khoai tây và kem chua, tại một thời điểm sẽ trở thành một món ăn không thể thiếu trên bàn của bạn.

1. Gừng, sau khi làm sạch, được đun sôi trong nước muối trong 15 phút.
2. Rửa sạch, cắt thành miếng và trải trên khăn bếp để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
3. Trải trong chảo nóng với bơ tan chảy và chiên trong 15 phút.
4. Gọt vỏ khoai tây và hành tây, rửa sạch trong nước và cắt: khoai tây thành khối nhỏ, hành tây trong một nửa vòng.
5. Tách riêng, xào rau trong bơ và kết hợp với nấm.
6. Thêm muối, thêm hạt tiêu cho vừa ăn, trộn và phân phối trong nồi gốm, bôi mỡ bằng bơ.
7. Đổ kem chua, rắc phô mai bào lên trên, đậy nắp lại và cho vào lò nướng nóng.
8. Nướng trong 30-40 phút. ở nhiệt độ 180 ° C.
9. Phục vụ cho bàn, món ăn được trang trí với rau xanh xắt nhỏ.

Nấm hầm với khoai tây trong kem chua, nấu trong nồi nấu chậm

Gừng với khoai tây trong kem chua, nấu trong nồi nấu chậm - một cách đơn giản và tiết kiệm cho bất kỳ bà nội trợ nào. Không cần thêm thời gian và công sức, bạn có thể nấu một món ăn tuyệt vời cho kỳ nghỉ hoặc chỉ cần đa dạng hóa thực đơn gia đình.

• Nấm nấm - 1 kg;
• Khoai tây - 500 g;
• Hành tây - 5 chiếc.;
• Bơ - 70 g;
• Kem chua - 2 muỗng canh;
• Muối cho vừa ăn;
• Paprika và hạt tiêu đen - mỗi lần 1 muỗng cà phê.

Việc chuẩn bị nấm nghệ tây và khoai tây được mô tả trong các giai đoạn.

1. Cắt nấm đã bóc vỏ và rửa thành lát, cắt khoai tây và hành tây sau khi gọt vỏ.
2. Cho một ít bơ vào bát nhiều người, bật chế độ Chiên rán và cho vào hành tây, chiên với nắp mở cho đến khi vàng.
3. Chúng tôi lấy hành tây ra và giới thiệu khoai tây, thêm một chút dầu, trộn, chiên trong 30 phút.
4. Thêm nấm, hành tây, muối, hạt tiêu và rắc ớt bột.
5. Đổ kem chua, bật chế độ "Chiên" trong 40 phút.
6. Sau tín hiệu, chúng tôi không mở nắp mà để yên trong 20 phút.