Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Xúc xích trong một bột chiên giòn

Gừng trong bột là một món ăn nhẹ khác thường và ngon miệng, được chuẩn bị không chỉ cho thực đơn hàng ngày của gia đình bạn. Một món ăn ban đầu như vậy có thể được tự tin đặt trên bàn lễ hội. Và nếu bạn chưa bao giờ thử nấm trong bột chiên giòn, thì hãy nhớ nấu món khai vị nhanh này.

Dưới đây là một số công thức để làm nấm nghệ tây trong bột tại nhà để bổ sung "kho vũ khí" ẩm thực của bạn với những ý tưởng tốt nhất về đồ ăn nhẹ ban đầu. Nấm vàng, chiên trong bột chiên giòn, không thể để bất cứ ai thờ ơ. Cơ thể trái cây có thể được cắt thành miếng, hoặc chúng có thể được chiên toàn bộ. Bột bánh có thể là phô mai, hành tây, tỏi, trên bia hoặc mayonnaise - trí tưởng tượng của bạn không có giới hạn đối với các công thức làm bánh hoàn hảo.

Điều đáng chú ý là bột bánh sẽ luôn trở nên giòn nếu thêm nước hoặc sữa lạnh. Do đó, trước khi nấu, hãy gửi chất lỏng vào tủ đông trong vài phút, nhưng không cho phép nó đóng băng.

Gừng trong bột có thể được kết hợp với cá, bất kỳ loại thịt và rau. Sử dụng các công thức được đề xuất cho thấy cách nấu nấm nấm trong bột, và bạn có thể chắc chắn rằng đây là món ăn nhẹ tốt nhất cho tất cả các dịp.

Cách xào nấm nghệ tây trong bột: công thức ăn vặt giòn

Công thức cho nấm nghệ tây, chiên trong bột - một món khai vị làm cho một giật gân trên bàn. Bất kỳ người sành về các món ăn cho người sành ăn sẽ ngạc nhiên về một món nấm ngon và giòn như vậy. Do đó, bạn có thể tiến hành chuẩn bị một cách an toàn, nói một cách dễ dàng, nuông chiều người thân và khách của bạn!

  • 400 g nấm nhỏ giống hệt nhau;
  • 2 quả trứng
  • 100 ml sữa lạnh;
  • 70 g bột;
  • 3-4 muỗng canh. tôi vụn bánh mì;
  • Muối và hạt tiêu đen - để hương vị;
  • Dầu thực vật (sữa nghệ phải nổi tự do trong chất béo).

Chúng tôi đề nghị sử dụng một công thức từng bước với một bức ảnh làm nấm nghệ tây trong bột.

Mụn đầu đỏ được làm sạch các tạp chất, rửa sạch trong nước lạnh, cắt đứt hai đầu chân.

Đun sôi trong nước muối trong 15 phút và trải trên một chiếc khăn giấy để ráo nước và khô.

Sữa lạnh và trứng được đánh bằng máy đánh trứng để có sự đồng nhất.

Đầu tiên nấm được nhúng trong hỗn hợp trứng-sữa, sau đó được nghiền ngay trong bột.

Nhúng một lần nữa vào hỗn hợp trứng và cẩn thận rắc vụn bánh mì.

Nhúng vào dầu thực vật sôi và chiên cho đến khi vàng nâu.

Ăn nóng bằng cách đặt trên lá rau diếp và thêm rau tươi.


Cách nấu nấm trong bột với hành

Làm thế nào để nấu nấm nghệ tây trong bột để chúng trở nên khác thường về hương vị, giòn và thơm? Ví dụ, nhờ hành tây, mayonnaise và sốt cà chua, bột bánh có được sắc thái hương vị khác thường, nhưng rất tinh tế và dễ chịu.

  • 500 g nấm;
  • 2 đầu hành tây;
  • 3 quả trứng;
  • ½ thìa muối;
  • 1 muỗng canh. tôi mayonnaise;
  • 1 muỗng canh. tôi sốt cà chua;
  • 6 muỗng canh. tôi bột mì;
  • ¼ thìa tiêu đen mặt đất;
  • Dầu thực vật - để chiên

Làm thế nào để xào nấm nghệ tây trong bột với hành tây sẽ hiển thị một mô tả từng bước.

  1. Để làm sạch, rửa sạch, đặt nấm lên khăn giấy bếp và để ráo nước.
  2. Cắt bỏ chân hoàn toàn, chỉ để lại những chiếc mũ và rắc muối vào đĩa.
  3. Nướng hành tây, đánh trứng, thêm hạt tiêu và đánh bằng máy đánh trứng.
  4. Giới thiệu mayonnaise, sốt cà chua và đánh lại cho đến khi mịn.
  5. Đổ bột vào, trộn đều và bắt đầu nấu nấm.
  6. Trong một cái chảo sâu, làm nóng rất nhiều dầu thực vật để nấm thực sự nổi trong đó.
  7. Mũ nấm nên được nhúng trong bột và cho vào dầu.
  8. Chiên một mặt cho đến khi vàng nâu và mặt kia.
  9. Cũng chiên, loại bỏ bằng một cái muỗng có rãnh trên một chiếc khăn giấy và để lại chất béo dư thừa.
  10. Ăn nóng với salad rau.

Cách xào nấm trong bột tỏi

Khi một sự kiện lễ hội được mong đợi, các món ăn ngon được thu hồi. Vì vậy, công thức này với một bức ảnh về việc chuẩn bị nấm nấm trong bột là một tìm thấy ban đầu cho bất kỳ bà nội trợ.

  • 10 nấm nghệ tây lớn;
  • 300 ml nước;
  • 100 g tinh bột;
  • 200 g bột mì;
  • Dầu thực vật;
  • 3 muỗng canh. tôi hạt vừng;
  • Muối cho vừa ăn;
  • 5 tép tỏi;
  • 1 muỗng cà phê bột nở.

Làm thế nào để chiên nấm nghệ tây trong bột, một công thức từng bước sẽ hiển thị.

  1. Kết hợp bột mì rây với muối, tinh bột và bột nở, trộn.
  2. Kết hợp nước lạnh và 3 muỗng canh. tôi dầu thực vật, đánh bằng máy đánh trứng và đổ vào bột.
  3. Đánh với một cái ria đến một sự nhất quán đồng nhất để tạo ra một bột như một chiếc bánh kếp.
  4. Giới thiệu vừng và tỏi nghiền, trộn trong 20 phút. làm lạnh.
  5. Cắt nấm bằng đĩa dày không quá 5 mm.
  6. Đun nóng 300 ml dầu thực vật trong chảo sâu lòng.
  7. Những lát nấm trong bột tỏi và phết ngay vào dầu sôi.
  8. Chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 3-5 phút. một mặt
  9. Đặt trên một chiếc khăn giấy, thoát chất béo dư thừa và phục vụ như một món ăn nhẹ nóng với khoai tây nghiền và salad rau.

Công thức cho nghệ tây chiên trong bột trên bia

Công thức cho nấm nghệ tây chiên trong bột là một món ăn nhẹ nấm tuyệt vời cho cả gia đình bạn và khách mời.

Mặc dù món ăn được chế biến khá đơn giản và nhanh chóng, nhưng kết quả là một món ăn thơm với lớp vỏ cay giòn.

  • 700 g nấm;
  • 2 quả trứng
  • 150 g bột ngô;
  • 300 ml bia đen;
  • Muối và hạt tiêu đen - để hương vị;
  • Dầu thực vật;
  • 150 g kem phô mai.

Một công thức từng bước để làm nấm nghệ tây trong bột sẽ giúp phân bổ sức mạnh của bạn trong quá trình làm việc.

  1. Sữa nghệ tây được làm sạch, rửa sạch, chân được cắt và mũ được đặt trong nước sôi.
  2. Đun trong 15 phút. và trải trên một chiếc khăn giấy để nó thoát nước và nguội đi.
  3. Đánh trứng, đổ 1 muỗng canh. tôi dầu, thêm bia và bột mì.
  4. Muối để nếm, hạt tiêu và đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi thống nhất đồng nhất.
  5. Tinder chế biến phô mai, tiêm vào bột và trộn đều.
  6. Mũ sữa nghệ tây được nhúng trong một cốc bia và ngay lập tức lan truyền trong dầu nóng.
  7. Chiên hai mặt cho đến khi vàng nâu và phết lên khăn ăn để thoát mỡ thừa.
  8. Phục vụ với thịt hoặc cá, cũng như với rượu vang trắng khô.

Cách làm nấm nghệ tây trong bột phô mai

Gừng trong bột phô mai là một món khai vị tuyệt vời, có thể trở thành cứu cánh cho tất cả các bà nội trợ. Đây là một giải pháp rất thú vị để nấu nấm yêu thích của bạn, hãy thử nó - bạn đã giành được sự tiếc nuối!

  • 700 g nấm;
  • 200 g phô mai cứng;
  • 3 muỗng canh. tôi mayonnaise;
  • 2 quả trứng
  • 50 g bột mì;
  • Muối và hạt tiêu đen - để hương vị;
  • Dầu thực vật.

Làm thế nào để làm nấm nghệ tây trong bột để tất cả các hộ gia đình của bạn sẽ thưởng thức món ăn này?

  1. Gọt vỏ, rửa sạch, cắt nấm thành những lát dày không quá 1 cm và đặt lên khăn bếp.
  2. Đánh trứng bằng máy đánh trứng, thêm mayonnaise, thêm muối, hạt tiêu và thêm phô mai cứng vào lưới xay mịn.
  3. Đánh đều bằng máy đánh trứng, thêm bột và đánh lại.
  4. Nhúng từng miếng trong bột và cho ngay vào dầu sôi, chiên đều hai mặt cho đến khi vàng nâu.
  5. Đặt nấm lên một chiếc khăn giấy để thoát khỏi chất béo, và phục vụ nóng như một món ăn phụ hoặc một món ăn độc lập.

Xem thêm một video làm nấm nghệ tây trong bột với phô mai.

Cách nấu nấm với bột tiêu

Lợi ích của nấm Nấm không thể được đánh giá quá cao vì khả năng loại bỏ kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, cơ thể trái cây dưới mọi hình thức đều ngon và thơm. Các loại nấm nấu chín trong bột có thêm hạt tiêu nóng được đặc biệt đánh giá cao.

  • 500 g nấm;
  • 1/3 muỗng cà phê hạt giống caraway;
  • ½ thìa ớt đỏ mặt đất;
  • 1 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất;
  • 2 tép tỏi;
  • 1 bó thì là xanh;
  • Dầu thực vật;
  • Muỗng canh. bột mì;
  • 1 quả trứng
  • 100 ml sữa;
  • 1 muỗng cà phê đường
  • Muối cho vừa ăn.

Vậy, làm thế nào để nấu nấm trong bột với hạt tiêu để có được một món ăn phương Đông ngon?

  1. Nấm được bóc vỏ, rửa sạch và đặt trên một chiếc khăn giấy để ráo nước.
  2. Chân bị cắt đi (bạn có thể nấu súp hoặc làm trứng cá muối từ chúng).
  3. Một quả trứng được dẫn vào sữa, muối, đường, hỗn hợp ớt xay, hạt caraway, tỏi nghiền và rau xanh xắt nhỏ được đổ.
  4. Đánh cho đến khi thống nhất đồng nhất, giới thiệu bột, đánh kỹ và để trong 10 phút. trong tủ lạnh.
  5. Những chiếc mũ được nhúng trong bột, đặt trong dầu thực vật sôi và chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
  6. Nấm sẵn sàng được phân phối trên một chiếc khăn giấy và để trong 10 phút để thoát khỏi dầu mỡ.
Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo