Nấm ăn kiêng: công thức cho các khóa học đầu tiên và thứ hai

Trong thế giới hiện đại, nhiều người cố gắng theo dõi sức khỏe của họ, và do đó dinh dưỡng. Ai đó tự giới hạn mình với nhiều món ngon khác nhau, có người tuân thủ một chế độ ăn kiêng nhất định, không tự nhượng bộ và ai đó đang tìm kiếm công thức nấu ăn ngon, nhưng đồng thời ít calo và các món ăn tốt cho sức khỏe.

Bộ sưu tập này cung cấp các công thức nấu ăn với hình ảnh các món ăn kiêng với nấm - nấm, được coi là một món ngon giúp tạo ra nhiều món ăn nhẹ và đồ ăn nóng mà không ảnh hưởng đến hình. Ngoài ra, các món nấm được đề xuất rất giàu các chất có giá trị rất cần thiết cho con người.

Salad salad nấm ít calo

Các thành phần

• Rượu sâm banh 05 kg
• 1/2 chén giấm
• 2 muỗng canh. tôi đường
• 2 h, l, muối
• 1-2 muỗng cà phê mù tạt
• 1/2 chén dầu thực vật
• một ít đậu đen
• lá nguyệt quế

Một món salad chế độ ăn ít calo với champignons sẽ được đánh giá cao bởi những người theo dõi cẩn thận chế độ ăn kiêng của họ và không muốn tăng cân.

Salad với champignons, hành tây và kem chua

Các thành phần

• 800 g rượu sâm banh tươi
• 1 củ hành tây
• 1 cốc kem chua 10%
• muối, hạt tiêu, đường và giấm nhẹ hoặc nước chanh để hương vị

Làm thế nào để nấu nấm ăn kiêng sao cho ngon và thỏa mãn - câu hỏi này kích thích những người yêu nấm quan sát dinh dưỡng hợp lý. Công thức này sẽ giúp giữ cho hình dạng.

1. Nấm cắt thành lát hoặc đĩa được đun sôi trong 4-5 phút. trong nước axit hóa bằng giấm hoặc nước chanh, sau đó loại bỏ trên một cái rây.
2. Hành tây xắt nhỏ được trộn với kem chua, muối, hạt tiêu và đường.
3. Nấm được đổ với nước sốt này.

Salad ăn kiêng với nấm, trứng và nước chanh

Các thành phần

• Rượu sâm banh 200 g
• 2 quả trứng luộc
• nước cốt của 1 quả chanh
• dầu thực vật
• thì là băm nhỏ
• muối, hạt tiêu đen

Một món salad ăn kiêng với nấm và trứng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, vì nó chứa rất nhiều chất có giá trị cần thiết cho sức khỏe.

Đun sôi rượu sâm banh trong nước muối, lọc, cắt. Trứng xúc xắc, trộn với nấm, nêm nước cốt chanh, dầu thực vật và cho vào bát salad. Rắc thêm thì là, hạt tiêu, muối.

Nấm, khoai tây và salad cà chua

Các thành phần

• 4 chiếc khoai tây
• Rượu sâm banh 80 g
• 1 quả cà chua
• 60 g xà lách xanh
• 1 củ hành tây
• 4 muỗng canh. tôi bạch hoa
• Thì là
• 1/2 chén salad trộn, muối

Các món ăn từ nấm champignon có thể rất ngon và khác thường, ví dụ như món salad này.

1. Gọt vỏ khoai tây nấu chín trong vỏ, cắt thành lát mỏng.
2. Luộc nấm và cắt thành lát.
3. Trộn tất cả mọi thứ với bạch hoa và hành tây xắt nhỏ, muối để nếm và đổ salad trộn với nước dùng nấm.
4. Đặt một slide trong một bát salad, trang trí với rau diếp xanh, nhánh thì là và lát cà chua đỏ.

Salad với nấm, khoai tây và dưa cải bắp

Các thành phần

• Rượu sâm banh 300 g
• 300 g khoai tây
• 1 củ hành tây
• Dưa bắp 200 g
• 40 g dầu thực vật
• 10 g nước chanh
• đường, rau xanh, muối

Công thức chế độ ăn kiêng nấm cung cấp các món salad nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị, hương vị tốt và bão hòa tốt. Đây là những gì công thức salad tiếp theo là.

Gọt vỏ nấm, rửa sạch, đổ nước nóng, thêm nước cốt chanh (hoặc axit citric), nấu cho đến khi chín, nguội, xắt nhỏ và trộn với luộc trong áo khoác của họ, khoai tây ướp lạnh và xắt nhỏ, hành tây, dưa cải bắp, thêm muối, đường, nêm với dầu thực vật . Đặt salad trong một món ăn và trang trí với các loại thảo mộc.

Món ăn giảm béo: salad nấm và đậu

Các thành phần

• Rượu sâm banh 500 g
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• 75 g đậu đóng hộp
• 100 g táo
• 100 g kem chua
• 10 g nước chanh
• rau diếp xanh

Đối với nước sốt:

• 80 g dầu thực vật
• 15 g mù tạt
• 30 g nấm ngâm
• 30 g dưa chuột
• 1 lòng đỏ
• rau xanh, hành lá, đường, muối

Các món ăn ngon từ champignons để giảm cân hoàn toàn thỏa mãn cơn đói và giúp giữ cân nặng bình thường.

1. Luộc nấm đã bóc vỏ cho đến khi sẵn sàng trong nước muối, lọc, để nguội.
2. Xắt nhỏ hành tây, cà rốt, táo, trộn chúng với đậu xanh, nước chanh, kem chua, muối.
3. Đặt rau xà lách, nấm ướp lạnh và rau trộn vào món ăn, đổ nước sốt và trang trí với cà chua và ô liu.
4. Sốt Tatar. Nghiền lòng đỏ trứng luộc với bơ.
5. Cắt rau xanh, hành tây và trộn với các sản phẩm khác.

Yến mạch cốt lết với nấm và khoai tây

Các thành phần

• Rượu sâm banh 200 g
• 1 chén bột yến mạch
• 100 g khoai tây
• 1 củ hành vừa
• 2 tép tỏi
• Xanh
• 1/3 chén dầu thực vật
• Bột, muối, gia vị cho vừa ăn

Công thức chế độ ăn kiêng từ nấm champignon cung cấp nhiều món ăn, bao gồm cả cốt lết, cho dù nó có vẻ lạ như thế nào. Nhưng, cốt lết đến cốt lết là khác nhau. Dưới đây là một công thức cho cốt lết với nấm và bột yến mạch, mà cả gia đình sẽ yêu thích.

Đổ bột yến mạch với nước sôi, đậy nắp và để trong 30 - 40 phút cho sưng. Khoai tây gọt vỏ, hành tây và tỏi. Nghiền khoai tây, băm tỏi và hành tây. Rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ nấm. Rửa rau xanh, thái nhỏ. Thoát chất lỏng dư thừa từ bột yến mạch, thêm khoai tây nghiền, hành tây, tỏi, nấm, thảo mộc, muối, gia vị, trộn đều. Nếu khối lượng quá lỏng, thêm một ít bột mì. Mẫu cốt lết, tẩm bột mì và cho vào dầu thực vật đã được làm nóng trước.Chiên cả hai mặt trên lửa lớn cho đến khi vàng nâu, sau đó giảm nhiệt, đậy nắp bằng một cái nắp và chiên miếng chả thêm 5 phút7 phút.

Cấy bột yến mạch với champignons

Các thành phần

• 150 g rượu sâm banh
• 1½ chén bột yến mạch
• 3 quả trứng
• 1 củ hành lớn
• 1/3 chén dầu thực vật
• bột, muối và gia vị

Đổ nước sôi lên bột yến mạch, đậy nắp và để sưng trong 20-30 phút. Xúc xắc hành tây thành khối nhỏ. Rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ nấm. Chiên hành tây trong một lượng nhỏ dầu thực vật, thêm nấm, chiên thêm 3-5 phút nữa. Ép bột yến mạch, thêm hành tây, nấm, trứng, muối, gia vị (đối với mật độ bạn có thể cho một ít bột mì), trộn kỹ. Hình thành cốt lết, cho vào dầu thực vật làm nóng sẵn và chiên trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Ăn với kem chua, sốt mayonnaise hoặc sốt cà chua.

Bí quyết cho những người ăn kiêng ăn kiêng với champignons được trình bày với một bức ảnh, để làm rõ rằng những món ăn như vậy rất ngon.

Thịt viên ăn kiêng với nấm: một công thức cho lò nướng

Các thành phần

• 5-6 muỗng canh. tôi champignons khô
• 200 g gạo
• 1 củ hành vừa
• 2 tép tỏi
• 2-3 nhánh thì là
• 2-3 nhánh húng quế
• 2 muỗng canh. tôi hạt thông
• 100 g phô mai cứng
• 1 quả trứng
• Rượu trắng 100 ml
• 4 Nghệ thuật 5. tôi dầu thực vật
• 3 muỗng canh. tôi bột mì
• muối và gia vị cho vừa ăn

Các công thức tương tự cho nấm ăn kiêng chứng minh rằng ngay cả các món ăn lành mạnh và ít calo có thể cực kỳ ngon, thơm và khác thường. Cốt lết được chuẩn bị theo công thức này xứng đáng để tự hào về vị trí trên bàn ăn và thậm chí cả ngày lễ.

1. Đổ nấm khô với nước nóng, đun sôi trong 5 - 10 phút, loại bỏ nhiệt và để yên trong 30 phút.
2. Lọc nước dùng.
3. Xắt nhỏ nấm.
4. Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ.
5. Đun nóng dầu thực vật trong chảo có đáy dày.
6. Cho hành tây, hạt thông băm nhỏ, gạo, chiên trong 5 - 7 phút.
7. Đổ rượu vào, đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi cơm chín.
8. Khi chất lỏng bay hơi, thêm nước dùng nấm.
9. Đánh trứng với một nhúm muối.
10. Trong khối gạo nguội thêm nấm, rau xanh xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ, trứng, muối, gia vị, trộn kỹ.
11. Hình thành patties, tẩm bột mì, đặt trên một tấm nướng mỡ, rắc phô mai bào.

Nướng bánh ăn kiêng với nấm trong lò trong 15 - 25 phút ở nhiệt độ 160 - 170 ° C, sau đó tắt, giữ thêm 10 phút nữa và dùng nóng.

Trứng cá với champignons, cà rốt và quả óc chó

Các thành phần

• 1 kg nấm luộc
• 2 lá nguyệt quế
• 3 củ hành
• 2 củ cà rốt lớn
• 1/2 đến 1 chén quả óc chó
• dầu thực vật
• bơ
• 1 muỗng canh. tôi muối
• 1/2 muỗng canh. tôi tiêu đen mặt đất
• 5-6 tép tỏi

Công thức cho trứng cá muối chế độ champignon khá bất thường, nhưng nó thực sự đáng để thử, để đánh giá cao hương vị tươi sáng, phong phú và hương thơm tuyệt vời. Nó sẽ là một món khai vị lạnh tuyệt vời, mà bạn có thể tự hào phục vụ trên bàn khi khách đến.

1. Đầu tiên bạn cần luộc nấm, đổ chúng bằng nước lạnh với một vài lá nguyệt quế và 1 củ hành tây trong vỏ trấu.
2. Nấm nên đun sôi ít nhất 1 giờ kể từ lúc sôi.
3. Sau đó, chúng cần được lọc qua một cái chao và để nguội.
4. Đầu ra phải là 1 kg nấm.
5. Bây giờ bạn nên lấy hành tây, cà rốt và quả óc chó.
6. Xắt nhỏ hành tây, nghiền cà rốt và để nguyên hạt.
7. Lần lượt, rải hành tây, cà rốt, các loại hạt trong chảo, trong dầu thực vật. Chiên cho đến khi vàng nâu.
8. Bỏ qua nấm thông qua một máy xay thịt và chiên với các loại hạt.
9. Hâm nóng chảo và cho bơ vào. Đặt thịt băm và chiên trong 5 phút.
10. Giảm nhiệt, thêm muối, hạt tiêu và tỏi, trộn và đun nhỏ lửa thêm 5 phút 10 phút.
11. Cho trứng vào lon khô khi còn nóng, đậy nắp, đợi cho đến khi nó nguội và gửi vào tủ lạnh.

Nhồi dưa chuột ăn kiêng với nấm

Các thành phần

• dưa chuột - 4 chiếc.
• rượu sâm banh - 80 g
• hành tây - 2 chiếc.
• thịt xông khói - 30 g
• kefir (hoặc sữa chua) - 100 ml
• dầu thực vật - 20 ml
• tiêu đen xay, muối cho vừa ăn

Dưa chuột nhồi chế độ ăn kiêng với champignons không thể được gọi là một món ăn thông thường, nhưng nếu bạn thử nó, bạn có thể sẽ muốn bổ sung. Chà, tại sao không! Rốt cuộc, đây là một món ăn ngon, thỏa mãn, và quan trọng nhất là ít calo.

Xắt nhỏ nấm, hành tây và thịt xông khói, muối, hạt tiêu và chiên trong dầu thực vật cho đến khi nấm chín một nửa. Sau đó thêm kefir và đun nhỏ lửa trong 20 phút.

Gọt vỏ dưa chuột, cắt thành hai nửa, loại bỏ hạt và điền vào thịt nguội.

Chế độ ăn kiêng trong kem chua với rong biển và trứng

Các thành phần

• rong biển đóng hộp - 250 g
• rượu sâm banh muối hoặc ngâm - 250 g
• Kem chua 10% - 80 g
• trứng luộc chín - 2 chiếc.
• hành lá - 60 g

Nấm ăn kiêng trong kem chua được bổ sung với rong biển và trứng đóng hộp, kết quả là mang lại một món ăn bổ dưỡng, nhẹ nhàng, thịnh soạn - lý tưởng cho việc giảm cân.

Cắt nấm thành miếng nhỏ, trứng thành khối.

Kết hợp rong biển với nấm và trứng, nêm mayonnaise, rắc hành lá thái nhỏ và trộn đều.

Salad ăn kiêng với champignons, parmesan, gạo và cá ngừ

Các thành phần

• cá ngừ đóng hộp trong nước ép của riêng mình - 1 lon
• champignons đóng hộp - 100 g
• Phô mai Parmesan - 50 g
• dưa chuột muối - 1 chiếc.
• măng tây đóng hộp - 6 cọng
• hành tây - 1 chiếc.
• cơm sôi - 150 g
• Tiếng phổ thông - 1 chiếc.
• dưa chuột muối - 100 ml
• mayonnaise nhẹ - 80 g
• tiêu đen xay, muối cho vừa ăn

Một món salad ăn kiêng với champignons, phô mai parmesan, gạo, cá ngừ đóng hộp và măng tây chỉ đơn giản là có trong danh sách công thức của những người thích ăn thức ăn ngon nhưng không muốn tăng cân.

Kết hợp ướp dưa chuột với mayonnaise, muối, hạt tiêu và trộn kỹ.

Nấm, phô mai, dưa chuột, hành tây và lát quýt cắt thành miếng có cùng kích thước (nếu có thể).

Kết hợp các thành phần đã chuẩn bị, thêm cá ngừ đóng hộp, măng tây xắt nhỏ và cơm sôi, nêm với nước sốt kết quả, trộn và cho vào một bát salad.

Một món salad ăn kiêng với champignons và phô mai Parmesan không chỉ có hương vị khác thường, mà còn có vẻ ngoài hấp dẫn lạ miệng.

Salad với súp lơ, bông cải xanh và nấm

Các thành phần

• rượu sâm banh - 400 g
• bông cải xanh - 400 g
• súp lơ - 400 g
• phô mai cứng - 50 g
• cọng cần tây - 100 g
• ô liu - 20 chiếc.
• sốt cho salad không có chất béo (bất kỳ) - 150 g
• muối để nếm

Một món salad chế độ ăn kiêng với champignons, phô mai, súp lơ và bông cải xanh là một kho chứa các chất và vitamin có giá trị, nó chắc chắn sẽ không để cho con số phục hồi ngay cả sau khi ăn một phần gấp đôi.

Đổ bông cải xanh với nước sôi, sau 2-3 phút, cho vào một cái chao và để cho nước ráo nước. Luộc nấm trong nước muối, để nguội và thái nhỏ. Tháo rời súp lơ thành các cụm hoa và cắt nhỏ. Củ cần tây nghiền theo cách tương tự. Cắt ô liu thành các vòng. Nướng phô mai.

Kết hợp các thành phần đã chuẩn bị, nêm với nước sốt, trộn và làm lạnh trong 3 giờ.

Công thức cho món súp chế độ ăn kiêng champignon với hành tây không có khoai tây

Các thành phần

• hành tây - 3 chiếc.
• cà rốt - 2 chiếc.,
• champignons khô - 20 g
• dầu thực vật -50 ml
• bột mì - 25 g, muối cho vừa ăn

Sau đây là một công thức cho một món súp ăn kiêng với nấm, mặc dù đơn giản của các thành phần và dễ chế biến, có một hương vị tuyệt vời và mùi thơm hấp dẫn của nấm và rau.

Đổ nấm khô với nước lạnh và để trong 30 phút, sau đó đun với cà rốt trong cùng nước, sau đó lấy ra khỏi nước dùng bằng muỗng có rãnh và xay kỹ. Xắt nhỏ hành tây, chiên trong dầu thực vật, cho vào nước dùng nấm và đun sôi. Sau đó lọc chất lỏng, và nghiền hành tây quá.

Đổ các nguyên liệu đã chuẩn bị với nước dùng nấm nóng, thêm bột mì, muối, đun sôi và loại bỏ nhiệt.

Món súp champignon chế độ ăn kiêng này được chế biến không có khoai tây, có nghĩa là nó phù hợp cho những người, vì bất kỳ lý do gì, cố gắng tránh thực phẩm với sự hiện diện của tinh bột.

Chế độ ăn kiêng với nấm nấm với bột yến mạch

Các thành phần

• champignons khô - 50 g
• cà rốt - 1 chiếc.
• rễ mùi tây - 1 chiếc.
• rễ cần tây - 1 chiếc.
• hành tây - 1 chiếc.
• bột yến mạch - 200 g
• dầu thực vật -20 ml
• muối để nếm

Súp ăn kiêng với nấm champignons, bột yến mạch và rau quả là một vị khách thường xuyên trên bàn cho những người cố gắng tuân thủ một lối sống lành mạnh và tuân theo chế độ dinh dưỡng phù hợp.

1. Nấu nước dùng từ nấm, sau đó loại bỏ chúng bằng một cái muỗng, hơi nguội, cắt thành dải và chiên cùng với cần tây thái nhỏ, rau mùi tây và rễ hành tây trong dầu thực vật.
2. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nước dùng nấm, muối và nấu trong 15 phút.
3. Sau đó thêm bột yến mạch và nấu trên lửa vừa.
4. Công thức cho món súp champignon nấm chế độ ăn uống được mô tả ở trên có thể được thay đổi bằng cách sử dụng hạt kê thay vì bột yến mạch, và món ăn sẽ không mất đi hương vị hoặc giá trị dinh dưỡng.

Công thức cho món súp kem champignon với lúa mạch

Các thành phần

• rượu sâm banh - 250 g
• ngọc trai lúa mạch - 100 g
• hành tây - 1 chiếc.
• bơ - 20 g
• nước dùng rau - 1 l
• sữa tách kem - 60 ml
• bột mì - 20 g
• rau mùi tây
• tiêu đen xay, muối cho vừa ăn

Công thức cho một món súp kem champignon tinh tế, có mùi thơm với lúa mạch ngọc trai sẽ hấp dẫn những người cố gắng nuông chiều gia đình họ bằng những món ăn lành mạnh, nhẹ nhàng và lành mạnh.

1. Cắt nấm thành lát, xắt nhỏ hành tây, cho vào chảo với bơ tan chảy và chiên cho đến khi mềm.
2. Sau đó đổ nước dùng rau, thêm lúa mạch ngọc trai, muối, hạt tiêu, đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 30 phút.
3. Pha loãng bột với sữa, đổ hỗn hợp thu được vào một dòng mỏng, khuấy liên tục, cho vào chảo và tiếp tục nấu thêm 15 phút nữa (cần làm đặc lại một chút).
4. Đổ súp nấm chế độ ăn đã chuẩn bị từ champignons với lúa mạch ngọc trai trên đĩa chia và rắc rau mùi tây thái nhỏ.

Súp ăn kiêng với khoai tây và nấm: một công thức với một bức ảnh

Các thành phần

• rượu sâm banh tươi 60 g
• khoai tây 200 g
• cà rốt 25 g
• rau mùi tây 15 g
• hành tây 15 g
• tỏi tây 15 g
• cà chua 1 chiếc.
• dầu thực vật hoặc bơ thực vật 10 g
• kem chua 10 g

Mũ nấm tươi hoặc nấm khô luộc được xắt nhỏ và luộc trong nước hoặc nước dùng. Chân nấm tươi được xắt nhỏ, xào với hành tây. Cà rốt, rau mùi tây được xắt thành lát và xào. Khoai tây được thái hạt lựu. Rau đã chuẩn bị, nấm được cho vào nước dùng sôi và nấu cho đến khi chín, những lát cà chua được thêm vào trước khi kết thúc nấu ăn. Phục vụ với kem chua, rắc rau thơm.

Công thức cho một món súp champignon ăn kiêng được trình bày với một bức ảnh để hiểu rõ hơn và hiểu hơn về kết quả nên đạt được.

Chế độ ăn súp nấm champignon với sữa

Các thành phần

• 600 g rượu sâm banh tươi
• 2 muỗng canh. muỗng canh bột
• 4 ly sữa
• 1 chiếc. cà rốt và hành tây
• 100 g bơ

Để tiếp nhiên liệu

• 2 lòng đỏ trứng và 1 cốc kem hoặc sữa

Diet nấm nấm súp nhuyễn là một trong những món ăn yêu thích của cả gia đình, bởi vì không thể cưỡng lại mùi thơm và hương vị tinh tế khác thường của nó.

Gọt vỏ nấm tươi, rửa sạch, cho qua máy xay thịt, cho vào nồi, thêm một muỗng dầu, cắt thành 2 phần cà rốt và toàn bộ hành tây, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 40 phút45 phút, sau đó thêm một ly nước và đun sôi.

Trong một chảo súp, chiên nhẹ 2 muỗng canh. muỗng canh bột với 2 muỗng canh. muỗng canh dầu, pha loãng với 4 cốc sữa nóng và một cốc nước dùng rau hoặc nước, đun sôi, trộn với nấm hầm (loại bỏ cà rốt và hành tây) và nấu trong 15-20 phút.Sau khi nấu, thêm muối cho vừa ăn, nêm súp với bơ và lòng đỏ trứng trộn với kem hoặc sữa. Phục vụ bánh mì riêng.

Công thức cho súp thịt bò chế độ ăn kiêng

Các thành phần

• rượu sâm banh - 400 g
• thịt bò với xương - 500 g
• cà rốt - 1 chiếc.
• hành tây - 1 chiếc.
• bột mì - 3 muỗng canh
• bơ - 50 g
• sữa - 1,5 ly
• trứng (lòng đỏ) - 1 chiếc.
• muối

Bánh quy giòn

• bánh mì trắng - 150 g
• bơ - 50 g

Công thức này cho chế độ ăn súp nấm nghiền nhuyễn có thịt bò - thịt được khuyên dùng cho những người quan tâm đến sức khỏe của họ. Món súp này có thể được gọi là một trong những giá trị nhất trong thành phần của nó. Cần lưu ý hương vị tươi sáng và hương thơm của nó.

Nấu nước dùng từ thịt và xương. Rửa sạch nấm, xắt nhỏ, cho vào chảo, thêm cà rốt chiên, hành tây, đổ nước dùng và đậy nắp bằng nắp và nấu trong khoảng một giờ. Cho nấm luộc qua máy xay thịt, đổ nước sốt sữa (chiên bột vào bơ cho đến khi vàng nhạt và loãng với sữa), đun sôi một chút, sau đó chà qua rây, muối và đun sôi thêm một chút.

Đổ khối nấm thu được vào nước dùng, nêm với lòng đỏ trứng đã đánh bông pha loãng với nước dùng. Súp nấm tươi nghiền nhuyễn với bánh mì trắng.

Nấm kiều mạch

Các thành phần

• 1 cốc kiều mạch
• 500 g rượu sâm banh tươi
• 1/2 chén kem chua và khoảng 2 muỗng canh. muỗng canh bơ
• 30 g rau xanh, muối

Một công thức chế độ ăn kiêng cho champignons trong lò nướng với kiều mạch sẽ khiến các bà nội trợ có một cái nhìn khác về nấu cháo. Và những người không thích các món ngũ cốc, đã từng thử món ăn này, sẽ xem xét lại thái độ của họ đối với họ.

Nấu cháo kiều mạch lỏng, cho vào đó nấm tươi xào, bơ tan chảy, kem chua, trộn đều, cho vào chảo hoặc chảo và cho vào lò nướng trong 20-30 phút.

Phục vụ món thịt hầm nóng, đổ bơ tan chảy và rắc rau thơm.

Thịt hầm Champignon

Các thành phần

• bát champignons bóc vỏ
• 1 củ hành tây
• 1 muỗng canh. muỗng bột
• 1 muỗng canh. muỗng dầu
• 1-2 quả trứng
• 2 muỗng canh. muỗng canh sữa hoặc kem chua
• Bánh quy 1/2 chén
• tiêu xay, muối

Gọt vỏ nấm, rửa sạch, cắt thành miếng và nấu trong 5 phút trong nước muối. Chọn với một cái muỗng có rãnh và để ráo nước, sau đó băm nhỏ, rắc bột và chiên cùng với hành tây thái nhỏ trong dầu thực vật. Thêm trứng, đánh với sữa hoặc kem chua, bánh quy giòn, muối, hạt tiêu, trộn tất cả mọi thứ và đặt vào một tấm nướng mỡ và rắc vụn bánh mì. Đầu với dầu và nướng.

Khi phục vụ, cắt thịt hầm thành miếng. Ăn kèm với sốt cà chua hoặc kem chua.

Súp champignon ăn kiêng với zucchini trong một nồi nấu chậm

Các thành phần

• 150 g rượu sâm banh
• Bí xanh 150 g
• 2 củ khoai tây
• 1 củ cà rốt
• 1/2 bó thì là, muối

Cho đến nay, champignons chế độ ăn trong một nồi nấu chậm có thể được chuẩn bị đơn giản, nhanh chóng và rất ngon. Một lựa chọn bữa ăn ít chất béo tuyệt vời là súp nấm với khoai tây và zucchini.

1. Rửa sạch, gọt vỏ và xúc xắc khoai tây, bí xanh và cà rốt.
2. Rửa sạch nấm, thái nhỏ.
3. Rửa sạch thì là, thái nhỏ.
4. Đổ 1,5 lít nước vào bát, thêm khoai tây, cà rốt, bí xanh và nấm, muối, nấu trong 1 giờ ở chế độ Stew Stew Stew.
5. Nếu bạn muốn để nó ở chế độ sưởi ấm.
6. Khi phục vụ, đặt rau xanh thì là vào mỗi đĩa.

Ăn kiêng với nấm, khoai tây và phô mai

Các thành phần

• bánh phồng
• Rượu sâm banh 350 g
• Khoai tây 350 g
• 1 cốc sữa
• 0,5 ly kem
• 1 tép tỏi nghiền nát
• 3 muỗng canh. muỗng canh bơ
• một nhúm hạt nhục đậu khấu
• 100 g phô mai mềm dễ tan chảy
• rau diếp

Thật khó để tưởng tượng rằng nướng bánh có thể là chế độ ăn kiêng và không làm hỏng con số. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng các thành phần có hàm lượng calo thấp cho bánh nướng, tập trung vào rau, thảo mộc và nấm, bạn có thể tạo ra một kiệt tác ẩm thực thực sự mà sẽ không thêm £.

Bánh ăn kiêng với nấm, khoai tây và phô mai giúp bạn và người thân có thể thưởng thức món ngon và thỏa mãn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe và sự hài hòa.

Cắt nấm. Gọt vỏ và thái nhỏ khoai tây. Đổ sữa và kem vào chảo, thêm tỏi. Đun sôi, thêm khoai tây và nấu cho đến khi nấu chín, khuấy liên tục. Trong khi đó, làm nóng lò nướng đến 200 ° C và đặt chảo vào lò để làm nóng.

Đun chảy bơ trong một cái chảo lớn, xào nấm cho đến khi nước ép từ nấm bay hơi hoàn toàn. Khi khoai tây đã chín, loại bỏ nó khỏi nhiệt, thêm hạt tiêu, muối, hạt nhục đậu khấu. Loại bỏ nấm từ nhiệt và mùa chúng quá.

Tung ra bột và đặt nó ở dạng thấp với đường kính 23 cm. Đặt khoai tây lên trên, sau đó nấm và rắc phô mai. Đặt khuôn lên một tấm nướng nóng và nướng trong 20-25 phút. cho đến khi thử nghiệm đã sẵn sàng Ăn nóng với salad xanh.