Cách nấu champignons với kem

Không cần phải đợi đến mùa thu để thu thập nấm để nấu món gì đó ngon từ chúng. Ví dụ, tất cả mọi người yêu thích champignons với kem có thể được đặt trên bàn bất cứ lúc nào trong năm. Những cơ thể đậu quả luôn có sẵn, vì chúng được trồng trên quy mô sản xuất.

Điều đáng chú ý là bạn có thể nấu nấm với kem không chỉ trong chảo rán hoặc trong lò nướng, nhiều bà nội trợ sử dụng thiết bị hiện đại - nồi nấu chậm. Để nấu ăn, nấm tươi, đông lạnh, đóng hộp và thậm chí là khô được sử dụng, và mỗi lần có được một hương vị độc đáo.

Vô địch chiên với hành tây trong kem trong chảo

Nấm chiên với kem trong chảo, ăn kèm với khoai tây luộc. Món ăn ngon này rất khác thường và chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn.

• 1 kg nấm;
• 300 ml kem 15%;
• Muối - điều chỉnh theo khẩu vị;
• 3 đầu hành tây;
• 10 hạt tiêu đen;
• 2 tép tỏi;
• Dầu thực vật;
• Xanh - tùy chọn.

Nó được đề xuất để nấu champignons với kem trong chảo theo công thức với một mô tả chi tiết, để dễ dàng hơn để đối phó với quá trình.

1. Cắt hai đầu của chân từ mỗi champignon, loại bỏ bộ phim và cắt thành hình khối.
2. Cắt hành tây thành dải mỏng, cho vào dầu, đổ vào chảo nóng, chiên cho đến khi hơi vàng.
3. Đặt một cái muỗng có rãnh không có dầu vào một cái đĩa riêng, và gửi khối nấm vào chảo.
4. Chiên trên lửa lớn cho đến khi chất lỏng bay hơi.
5. Muối cho vừa ăn, thêm đậu Hà Lan và tép tỏi băm nhỏ.
6. Xào và xào cho đến khi vàng nâu, đổ kem, thêm hành tây chiên.
7. Đậy chảo, giảm nhiệt đến mức tối thiểu và chiên trong 10 phút.
8. Trong 2 phút Cho đến khi kết thúc quá trình đổ vào rau xanh xắt nhỏ, trộn.

Công thức cho nấm với kem trong nồi nấu chậm

Tùy chọn nấu champignons với kem trong nồi nấu chậm phải có trong sách nấu ăn của bạn. Một món ăn ngon như vậy có thể được chuẩn bị cho hai người vào một buổi tối lãng mạn hoặc cho các bữa ăn gia đình - trang trọng và bình thường.

• 700 g nấm;
• 2 đầu hành tây;
• 400 g gà;
• 300 ml kem;
• 50 g bơ;
• Muối, thảo mộc và gia vị được điều chỉnh theo khẩu vị.

Chúng tôi cung cấp một công thức chi tiết cho nấm với kem trong một nồi nấu chậm.

1. Bật nồi nấu chậm ở chế độ "Chiên", để ấm trong 2-3 phút. và cho bơ vào tô.
2. Sau khi bơ tan chảy, cho hành tây bóc vỏ và cắt thành nửa vòng trong một cái bát và chiên cho đến khi vàng nâu trong 5 - 7 phút.
3. Chuẩn bị sẵn và bóc vỏ cắt thành hình khối, phi lê gà với dải mỏng.
4. Thêm nấm và thịt vào hành tây trong nồi nấu chậm và xào trong 15 phút.
5. Nhập kem, muối để nếm, thêm gia vị theo ý của bạn và trộn.
6. Bật chế độ "Dập tắt" trong 40 phút. và 20 phút đầu tiên Đừng đóng nắp.
7. Sau đó đóng lại và sau khi tín hiệu rắc món ăn với rau thơm xắt nhỏ.Ăn với cơm hạt dài luộc hoặc khoai tây nghiền mềm.

Vô địch nấu chín với kem

Nấm kem nấu trong lò có mùi thơm tuyệt vời và hương vị độc đáo. Một bữa ăn thịnh soạn như vậy chắc chắn sẽ tìm thấy người hâm mộ của nó ở bàn ăn. Nấu nấm trong nồi gốm hoặc dừa tách.

• 1 kg nấm;
• 300 ml kem;
• 3 đầu hành tây;
• Muối và hạt tiêu đen;
• Dầu thực vật.

Nấm với ớt chuông, kem và phô mai

Trong phương án này, nấm được nướng với kem và phô mai. Nước sốt kem tinh tế và lớp vỏ phô mai thêm tinh tế cho món ăn.

• 1 kg nấm;
• 3 đầu hành trắng;
• 2 quả ớt ngọt;
• 300 ml kem;
• 200 g phô mai cứng;
• Rau mùi tây và thì là - để nếm thử;
• Muối và ớt bột có thể điều chỉnh theo khẩu vị.

1. Nấm được rửa sạch, thái lát, thái lát trong đĩa nướng, đổ lên trên và rắc ớt bột.
2. Tiếp theo, một lớp hành tây trắng cắt trong một nửa vòng được đặt ra, sau đó cắt hạt tiêu thành dải.
3. Kem được trộn với một nửa phô mai bào, đổ lên bề mặt của món ăn trong tương lai.
4. Các hình thức được đặt trong một lò sấy nóng sẵn, nhiệt độ được đặt ở 180 ° C và nướng trong 40 phút.
5. Trong 15 phút cho đến thời gian chỉ định, loại bỏ các hình thức, rắc phô mai còn lại và các loại thảo mộc xắt nhỏ.
6. Cho vào lò nướng và đợi cho đến khi lớp vỏ xuất hiện.

Công thức cho nấm với thịt, kem và phô mai

Công thức này cho nấm với kem và phô mai liên quan đến việc bổ sung một thành phần khác - thịt. Một món ăn được nấu trong chảo rất thịnh soạn và vừa miệng, và cũng không cần thêm một món ăn phụ.

• 700 g thịt lợn (bột giấy);
• 500 g nấm;
• 2 củ hành tây;
• 100 ml nước lấp lánh;
• 300 ml kem 15%;
• 150 g phô mai cứng;
• 50 ml dầu thực vật;
• 2 lá nguyệt quế;
• ½ thìa tiêu đen mặt đất;
• 1 tép;
• Muối

1. Rửa sạch thịt, cắt thành dải trên các sợi, dài không quá 5 cm.
2. Rửa nấm và cắt thành miếng lớn, cho vào đĩa.
3. Làm nóng chảo sâu với đáy dày, thêm dầu và cho thịt vào.
4. Chiên cho đến khi thịt lợn chuyển sang màu vàng.
5. Thêm nấm, hành tây xắt nhỏ và lá nguyệt quế, trộn và chiên trong 10 phút.
6. Đổ nước lấp lánh và đun nhỏ lửa với nấm ở nhiệt độ tối thiểu với nắp mở trong 30 phút.
7. Đổ kem, muối, thêm đinh hương và tiêu xay, trộn.
8. Đun nhỏ lửa trong nước sốt kem trong 15 phút, thêm phô mai nghiền vào vắt thô và đun nhỏ lửa lại dưới nắp đậy kín trong 15 phút.

Kem champignons với khoai tây

Nếu bạn có kem và champignons trong tủ lạnh, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món ăn độc lập cho bữa tối - nấm champignon nướng với kem và khoai tây.

• 600 g khoai tây;
• 700 g nấm;
• 2 đầu hành tây;
• 2 tép tỏi;
• 3 muỗng canh. tôi dầu ô liu;
• 300 ml kem;
• 100 g phô mai chế biến;
• 2 muỗng canh. tôi nước;
• 2 nhánh húng tây;
• Muối và hạt tiêu đen được điều chỉnh theo khẩu vị.

Để thuận tiện hơn, hãy sử dụng công thức với một bức ảnh nấu rượu sâm banh với kem và khoai tây.

1. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch trong nước và cắt thành khối.
2. Đun nóng dầu trong chảo, thêm hành tây và chiên trong 5 phút, khuấy liên tục.
3. Rửa sạch nấm, lau khô một chút, đặt lên khăn, cắt thành dải lớn.
4. Thêm vào hành tây, chiên trong 10 phút, thêm muối cho vừa ăn và tiêu đen, trộn đều.
5. Chiên trong 5 phút, thêm tỏi nghiền nát qua máy ép, và trộn lại.
6. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành những vòng tròn mỏng, thêm muối và hạt tiêu, đổ một ít dầu ô liu và trộn.
7. Ở dưới cùng của món nướng mỡ, đặt khoai tây đều, đổ 2 muỗng canh. tôi nước.
8. Đặt nấm với hành tây lên trên, đổ kem, đặt húng tây và bọc bằng giấy bạc.
9. Cho vào lò nướng và nướng trong 40-50 phút. ở 180 ° C.
10. Trong 10 phút cho đến khi kết thúc, loại bỏ giấy bạc, rắc một lớp phô mai bào và tiếp tục nướng cho đến khi kết thúc chương trình.

Champignons với kem và rau

Nấm nấu với kem và rau - không chỉ ngon, ngon miệng, thơm và sáng, mà còn tốt cho sức khỏe.

• 1 kg nấm;
• 2 củ cà rốt và hành tây;
• 400 ml kem;
• 3 tép tỏi;
• Bơ và dầu thực vật - để chiên;
• Muối, hạt tiêu đen và các loại thảo mộc là theo sở thích của bạn.

Một công thức với một bức ảnh nấu rượu sâm banh với kem và rau sẽ giúp các bà nội trợ thực hiện đúng toàn bộ quy trình.

1. Rửa sạch nấm, phơi khô và cắt thành miếng nhỏ.
2. Gọt vỏ hành tây và cà rốt, rửa sạch, cắt thành khối nhỏ và chiên trong một lượng bơ và dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
3. Thêm champignons, trộn, chiên trên lửa tối thiểu trong 10 phút.
4. Trộn kem và tỏi nghiền, thêm muối và hạt tiêu xay, trộn và đổ vào nấm với rau.
5. Khi mở nắp, đun nhỏ lửa trong chảo trong 10 phút. trên một ngọn lửa nhỏ.
6. Trước khi phục vụ, trang trí món ăn với lá xanh của thì là hoặc rau mùi tây. Ăn với khoai tây luộc hoặc cơm, cũng như một món ăn phụ cho các món thịt.