Cách nấu champignons nướng ngon

Nấm nướng từ lâu đã là món thịt nướng đồng hành trong tự nhiên. Tuy nhiên, lợi thế của một món ăn như vậy là nó hoàn toàn có thể chiếm một vị trí trung tâm trên bàn lễ hội. Nấm được bán tự do trên thị trường hoặc trong các siêu thị quanh năm, vì vậy bạn có thể nấu các món ăn ngon và thơm từ chúng liên tục, từ đó gây ngạc nhiên và thích thú cho gia đình bạn.

Có khá nhiều công thức để chuẩn bị nấm trên vỉ nướng, trong khi không cần thiết phải thắp sáng vỉ nướng trong sân. Hóa ra bạn có thể nướng nấm trên vỉ nướng trong lò nướng, trong lò vi sóng và trong chảo. Và để món ngon trở nên ngon ngọt và ngon miệng, họ sử dụng một lượng lớn nước ướp, giúp cho các loại trái cây có thêm hương thơm và hương vị.

Thật đáng nói rằng nấm nướng là một thay thế tuyệt vời cho rau. Ngoài ra, chúng có chứa selen, cần thiết để tăng cường khả năng miễn dịch.

Vô địch nướng trong lò

Nếu lò nướng của bạn được trang bị chức năng Grill, bạn có thể thưởng thức hương vị của nấm nấu trên vỉ nướng bất cứ lúc nào. Các món ăn là hoàn hảo không chỉ cho một bữa ăn tối gia đình, mà còn cho một bữa tiệc lễ hội. Và đối với người ăn chay, nó là một thay thế tuyệt vời cho thịt.

• 600 g nấm;
• 3 bí xanh;
• 1 đầu hành tây;
• 4 muỗng canh. tôi kem chua;
• 2 tép tỏi;
• 2 muỗng cà phê bột cà chua;
• 1 muỗng canh. tôi dầu ô liu;
• Muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.

Nướng champignons trong lò được mô tả trong các giai đoạn.

1. Các cơ thể đậu quả nên được làm sạch bộ phim, rửa sạch trong nước chảy và làm khô bằng cách làm ướt bằng khăn giấy.
2. Rửa zucchini, cắt thành hình tròn, độ dày không quá 1 cm.
3. Kết hợp các thành phần này với nhau, thêm hành tây và tép tỏi nghiền trên một vắt mịn, trộn.
4. Tiếp theo, kết hợp dầu, muối, hạt tiêu, kem chua và bột cà chua, đánh một chút bằng máy đánh trứng hoặc nĩa.
5. Đổ nước sốt với nấm và rau, trộn đều và để trong 2 giờ để ướp đều.
6. Làm ẩm xiên bằng gỗ với nước, thân quả sợi và vòng tròn zucchini lần lượt.
7. Đặt vỉ nướng trên giá dây và nướng trong lò trong 15 phút. trước tín hiệu.
8. Ăn kèm với các loại nước sốt khác nhau, cũng như rau thái lát.

Vô địch nướng

Theo nhiều người, nấm nướng chiên trên vỉ nướng sẽ cho phép bạn kết hợp một món ăn ngon với khói và một trò tiêu khiển thoải mái trong tự nhiên.

• 1 kg nấm;
• 5 muỗng canh. tôi nước tương;
• 1 quả ớt cay;
• 1 nhúm cỏ xạ hương khô;
• 150 g phô mai;
• Rau mùi tây.

Làm thế nào để nấu champignons nướng, một công thức từng bước sẽ hiển thị.

1. Cơ thể trái cây được rửa kỹ bằng nước ấm, lấy ra khỏi mũ của bộ phim, các đầu của chân được loại bỏ.
2. Nấm được đặt trong hộp đựng thức ăn bằng nhựa và chứa đầy nước ướp: nước sốt, trộn với húng tây, ớt cay xắt nhỏ không có hạt.
3. Nó được đóng lại bằng nắp, lắc nhiều lần và ướp trong 60 phút.
4. Tiếp theo, nấm được đặt trên vỉ nướng.
5. Trong quá trình nấu, vỉ nướng được lật lại nhiều lần để tránh làm cháy món ăn.
6. Cơ thể trái cây được đặt trên một đĩa phẳng, rắc phô mai và các loại thảo mộc xắt nhỏ.

Nấm ướp nướng với rau

Champignons, giống như nấm phổ quát, đi tốt với nhiều sản phẩm. Trên vỉ nướng, bạn thậm chí có thể làm rượu sâm banh ngâm, nó sẽ rất ngon, đặc biệt là kết hợp với rau.

• 10-15 champignons lớn;
• 3 đầu hành tây vừa;
• 2 quả ớt ngọt;
• 50 ml nước tương;
• 70 ml dầu ô liu;
• 1 muỗng cà phê gia vị cho thịt.

Bạn có thể nướng nấm theo mô tả từng bước được đề xuất.

1. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt hành tây làm đôi.
2. Loại bỏ hạt và thân từ hạt tiêu, rửa sạch, cắt thành hình vuông.
3. Gọt vỏ nấm, rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy.
4. Kết hợp rau và trái cây trong một thùng chứa, đổ nước sốt, dầu và gia vị cho thịt, trộn bằng tay.
5. Để một vài giờ để ướp, thỉnh thoảng khuấy nội dung.
6. Ngâm trong 20 phút. xiên gỗ trong nước.
7. Xâu chuỗi nấm lên chúng, xen kẽ với rau, đặt lên vỉ nướng và nướng trong 20-25 phút.
8. Trong trường hợp này, các champignons nên được bật cứ sau 5 phút.
9. Dọn món ăn lên xiên, đặt trên đĩa với rau mùi tây tươi.

Cách chiên nấm trong chảo nướng

Để làm cho nấm ngon và thơm, chúng được chiên trong chảo nướng rất nhanh. Và nếu bạn đổ một ít nước cốt chanh vào chảo, thì cơ thể trái cây sẽ không bị sẫm màu.

Chúng tôi đề nghị sử dụng một công thức cho nấm trong chảo nướng, mọi người chắc chắn sẽ thích.

• 15 chiếc. champignons lớn;
• 50 ml dầu ô liu;
• 3 tép tỏi;
• 1 nhúm lá hương thảo khô;
• 1 muỗng canh. tôi nước chanh;
• Muối

Công thức với một bức ảnh từng bước nấu champignons trong chảo nướng sẽ giúp người mới nấu ăn nhanh chóng làm chủ quá trình.

Nấm lò vi sóng

Vô địch nướng trong lò vi sóng luôn luôn phổ biến. Các món ăn hóa ra là ngon, hấp dẫn, ngon ngọt, nó được chuẩn bị khá nhanh chóng và đơn giản.

• Mũ 15-20
• 1 muỗng canh. tôi bơ;
• 1 củ hành tây;
• Lá rau bina;
• Một nhúm ớt khô;
• Theo 2 muỗng canh. tôi kem chua và mayonnaise;
• 2 muỗng canh. tôi phô mai nghiền trên một vắt mịn;
• Muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.

Công thức cho nấm nấm trên vỉ nướng trong lò vi sóng, được mô tả trong các giai đoạn.

1. Lá rau bina được đổ với một lượng nước nhỏ, đặt trên lửa và đun sôi trong 1 phút.
2. Chất lỏng được ráo nước, hành tây thái hạt lựu, ớt được thêm vào, trộn và để nguội hoàn toàn.
3. Toàn bộ khối được trộn với mayonnaise và kem chua, được đặt trong mũ, được rắc phô mai.
4. Nấm được đặt trong một khuôn được bôi mỡ bằng bơ và nấu trong lò vi sóng ở chế độ Nướng Grill trong 5 phút.
5. Các món ăn được phục vụ với thịt nướng hoặc gà chặt.

Vô địch nướng với mayonnaise

Vô địch nướng với mayonnaise có thể được phục vụ với rau tươi và thịt nướng. Các món ăn sẽ trở nên ngon ngọt, thơm, có mùi khói mù.

• 1 kg nấm;
• 400 ml mayonnaise;
• 5 tép tỏi;
• Hỗn hợp muối và tiêu xay cho vừa ăn;
• Rau xanh xắt nhỏ của thì là, rau mùi và rau mùi tây.

Kỹ thuật nấu nấm nấm trên vỉ nướng được đề xuất để thực hiện theo mô tả sau:

1. Rửa sạch thân quả, lấy màng ra khỏi bề mặt mũ, lau khô bằng cách đặt lên khăn bếp.
2. Chuẩn bị nước xốt: trong một hộp chứa sâu, trộn một nửa mayonnaise với muối, hỗn hợp ớt và đánh một chút bằng máy đánh trứng.
3. Đổ nấm, để trong 30 phút để ngâm, thỉnh thoảng khuấy bằng tay.
4. Đặt xiên nhỏ và nướng trong khoảng 20-25 phút. tùy thuộc vào kích thước của cơ thể đậu quả.
5. Trong khi nấm đang nướng, làm nước sốt: thêm lát tỏi nghiền nát vào mayonnaise còn lại, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, thêm rau thơm xắt nhỏ và trộn kỹ.
6. Cho nấm đã sẵn sàng vào một món ăn đẹp mắt, đổ nước sốt lên trên và phục vụ.

Nấm nướng

Chắc chắn sẽ không ai từ chối nấm nhồi, nướng nướng. Một món ăn ngon như vậy sẽ trang trí bất kỳ lễ hội.

• 10-15 mũ champignon lớn;
• 150 g giăm bông luộc;
• 100 g phô mai;
• 1 củ hành tây;
• 2 muỗng canh. tôi dầu ô liu;
• 1 bó rau mùi tây và thì là;
• Xà lách - để phục vụ;
• Muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.

Để nấu nấm nhồi nhồi chính xác, sử dụng công thức với một bức ảnh từng bước.

1. Xắt nhỏ hành tây bóc vỏ và rửa sạch, kết hợp với giăm bông và chiên trong dầu trong 10 phút.
2. Trong một bát, trộn phô mai sữa đông với rau thơm xắt nhỏ, thêm các thành phần chiên, muối, hạt tiêu cho vừa ăn và trộn kỹ với một cái nĩa.
3. Đổ đầy nắp champignon bằng cách đổ đầy, đặt lên vỉ nướng và nướng trên than sáng trong 20-25 phút.
4. Đặt lá rau diếp trên một đĩa phẳng, sau đó rải mũ với đầy trên đầu và phục vụ.

Vô địch nướng trong nước xốt chanh và mù tạt

Nấm kebab chắc chắn sẽ trở nên ngon, ngon ngọt và thơm, nếu bạn ngâm dưa trước khi ăn. Không có nước ướp, chúng trở nên vô vị, khô và "cao su". Nhiều bà nội trợ đặc biệt thích ướp dựa trên nước chanh, mù tạt và mật ong. Mặc dù, ngoài những thành phần này, bạn có thể thêm các loại gia vị và gia vị khác.

Vô địch nướng trong nước ướp với chanh - một món ăn ngon tuyệt vời mà sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.

• 1 kg nấm;
• 4 muỗng canh. tôi nước chanh;
• 1 muỗng canh. tôi vỏ chanh;
• 1 muỗng canh. tôi mù tạt;
• 1 muỗng canh. tôi mật ong lỏng;
• 2 muỗng canh. tôi dầu ô liu;
• 1 muỗng cà phê tiêu hồng;
• 2 tép tỏi;
• Muối cho vừa ăn.

Rượu sâm banh nướng sẽ trở nên ngon nếu được nấu theo mô tả theo từng giai đoạn.

1. Gọt vỏ nấm, rửa sạch, đặt vào một chiếc khăn bếp và để cho thoát khỏi chất lỏng dư thừa.
2. Trộn với công suất lớn tất cả các thành phần được cung cấp trong công thức, trộn đều thành một khối đồng nhất (bạn có thể đánh bằng máy đánh trứng), thêm nấm.
3. Đặt các thân trái cây cùng với nước ướp trong tay áo nướng, buộc hai bên, lắc nhiều lần và để trong 2 giờ (bạn có thể để nấm trong tủ lạnh cả đêm).
4. Thỉnh thoảng, nội dung của tay áo nên được lắc để nước ướp được phân bố đều trên toàn bộ bề mặt của nấm.
5. Cơ thể quả dây trên xiên gỗ trước đây ngâm trong nước (ngâm trong 30 phút).
6. Đặt trên vỉ nướng và chiên trong 20 phút, bật tất cả các mặt để làm cho nấm có màu nâu.
7. Phục vụ trực tiếp trên xiên, đặt trong đĩa với lát rau.