Cách nấu champignons trong kem chua

Các champignons chiên, hầm hoặc nướng rất ngon, và nếu bạn thêm kem chua vào chúng, hương vị sẽ chỉ là tuyệt vời. Nấm nấu trong kem chua có thể được coi là một món thứ hai đầy đủ hoặc một món ăn phụ cho các món ăn khác.

Các công thức để chuẩn bị champignons trong kem chua có rất nhiều. Nhờ điều này, bạn có thể tổ chức một bữa tối đầy đủ hoặc một bữa tối gia đình, một bữa ăn nhẹ ban đầu cho một bữa tiệc hoặc một bữa ăn nhẹ.

Làm thế nào để nấu champignons trong kem chua để không chỉ gây ngạc nhiên, mà còn làm hài lòng các thành viên gia đình và bạn bè với các món ăn ngon và thỏa mãn? Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu nấm - trong kem chua trong chảo, trong lò nướng và nồi nấu chậm.

Một công thức đơn giản cho champignons trong kem chua trong chảo

Một món nấm trong kem chua nấu trong chảo đã trở thành truyền thống của nhiều gia đình. Một loạt các sản phẩm như vậy sẽ tạo ra một hương vị phong phú và hài hòa đáng ngạc nhiên mà sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.

• 500 g nấm;
• 200 ml kem chua;
• Dầu thực vật;
• 1 muỗng canh. tôi bơ;
• Muối và rau xanh - để nếm thử;
• ¼ thìa tiêu đen mặt đất.

Công thức đơn giản này cho nấm trong kem chua trong chảo phải được viết trong sách nấu ăn của bạn.

Cách nấu nấm trong kem chua trong chảo có thêm hành

Nấm, hầm trong kem chua có thêm hành, được ăn rất nhanh, vì món ăn có hương vị dễ chịu và mùi thơm khó quên.

• 700 g nấm;
• 3 đầu hành tây;
• 3 muỗng canh. tôi dầu thực vật;
• 1 muỗng canh. tôi bơ;
• 300 ml kem chua;
• Muối và hạt tiêu đen - để hương vị;
• 1 muỗng canh. tôi rau mùi tây xắt nhỏ.

Học cách nấu nấm hầm trong kem chua trong chảo, học từ công thức với một mô tả chi tiết.

1. Gọt vỏ, rửa sạch, cắt nấm thành lát và cho vào chảo khô.
2. Chiên trong 5 - 7 phút. trên lửa lớn, đổ dầu thực vật và tiếp tục chiên cho đến khi hình thành màu đỏ vàng.
3. Đun chảy bơ trong một cái chảo riêng, cho hành tây, xắt thành những miếng mỏng và chiên cho đến khi mềm.
4. Cho vào nấm, trộn, muối và hạt tiêu, trộn lại.
5. Đổ kem chua và đun nhỏ lửa trong tối thiểu 10 phút.
6. Đổ rau xanh, trộn, tắt lửa và để món ăn trong chảo dưới nắp đậy kín trong 5 phút.

Nấm chiên trong kem chua với thịt

Nấm chiên trong kem chua với thịt sẽ bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món ăn phụ. Một món ăn ngon và thơm như vậy có thể tự hào được đặt trên bàn lễ hội trước mặt khách.

• 600 g thịt lợn;
• 2 đầu hành tây;
• 400 g nấm;
• 400 ml kem chua;
• 1 muỗng canh. tôi bột mì;
• Nước đun sôi;
• Xanh để hương vị (có thể được sấy khô);
• Muối và hạt tiêu đen xay.

Công thức đề xuất với một bức ảnh sẽ giúp nấu nấm trong kem chua trong chảo.

1. Rửa sạch thịt lợn, làm khô bằng cách đặt nó lên một chiếc khăn bếp và cắt thành dải.
2. Làm nóng một lượng nhỏ dầu trong chảo và cho thịt ra ngoài.
3. Chiên trên lửa lớn cho đến khi các miếng được làm sáng, sau đó giảm nhiệt xuống mức tối thiểu.
4. Đổ 50 ml nước, đậy nắp chảo và đun trong 40 phút. (nếu nước bay hơi, đổ lên trên).
5. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch, cắt thành khối và chiên trong một lượng nhỏ dầu trong 10 phút.
6. Thêm nấm băm nhỏ, trộn với hành tây và đun nhỏ lửa dưới nắp kín trong 15 phút.
7. Trộn kem chua với bột mì, đánh bằng máy đánh trứng, đổ vào nấm và thêm 1 muỗng canh. nước sôi, trộn.
8. Đun sôi và đổ thịt, trộn, đun trong 20 phút ở nhiệt độ tối thiểu, khuấy đều.
9. Thêm rau xanh, muối để nếm và tiêu xay, trộn và để trên bếp tắt dưới nắp đậy kín trong 5 - 7 phút.

Nấm hầm trong kem chua với khoai tây

Nấm Champignon hầm trong kem chua với khoai tây - một món ăn không cần giới thiệu, bởi vì mọi người đều biết nó ngon và ngon như thế nào.

1. 700 g khoai tây;
2. 500 g nấm;
3. 2 củ hành tây;
4. 300 ml kem chua;
5. Dầu thực vật;
6. Muối cho vừa ăn và tiêu đen;
7. 2 tép tỏi.

Mô tả công thức với một bức ảnh sẽ giúp chuẩn bị nấm trong kem chua với khoai tây.

1. Rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoai tây thành lát mỏng và rửa lại.
2. Cho vào đĩa sâu, muối và hạt tiêu cho vừa ăn, trộn đều.
3. Cắt nấm đã bóc vỏ thành dải, cho vào chảo với dầu và chiên cho đến khi chín, không quên thêm muối để nếm thử cuối cùng.
4. Chiên khoai tây trong bơ trong một cái chảo riêng cho đến khi vàng nâu.
5. Xúc xắc hành tây bóc vỏ và thêm vào khoai tây, trộn và chiên trong 10 phút.
6. Cho nấm vào, đổ kem chua và thêm tỏi nghiền nát, trộn đều.
7. Đậy nắp chảo, đun nhỏ lửa ở nhiệt độ tối thiểu trong 10 phút.

Nấm nướng trong lò trong kem chua

Nấm nướng trong lò trong kem chua - một món ăn xứng đáng để đặt trên bàn lễ hội. Có một công thức như vậy trong cuốn sách nấu ăn của bạn, bạn không phải lo lắng về những gì cần chuẩn bị cho sự xuất hiện của khách.

• 700 g nấm;
• 300 ml kem chua;
• 3 đầu;
• Dầu thực vật;
• 1 muỗng canh. tôi bơ;
• 2 tép tỏi;
• Muối và rau xanh cho hương vị.

Chúng tôi nấu nấm trong lò với kem chua theo mô tả sau:

1. Bóc các champignons từ bộ phim, cắt thành các mảnh có hình dạng tùy ý.
2. Thêm vào nước sôi và đun sôi trong 10 phút, để ráo nước, cho nấm vào khăn bếp để ráo nước và lau khô.
3. Làm nóng một ít dầu thực vật trong chảo và cho nấm vào, chiên trong 5 phút.
4. Thêm hành tây xắt nhỏ với vòng, trộn và tiếp tục chiên trong 5 phút, muối cho vừa ăn.
5. Bôi trơn mẫu bằng bơ, cho khối lượng chiên vào chảo.
6. Trộn kem chua với tỏi nghiền, đổ nấm và cho vào lò nướng được làm nóng đến 180 ° C.
7. Nướng trong 25-30 phút. Trước khi phục vụ, rắc rau thơm xắt nhỏ cho vừa ăn.

Nấm trong kem chua với hành tây và cà rốt

Champignons trong kem chua với hành tây và cà rốt chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các hộ gia đình của bạn, không có ngoại lệ. Nấm nướng với rau và kem chua đa dạng hóa hoàn hảo chế độ ăn uống hàng ngày của gia đình bạn.

• 700 g nấm;
• 300 g hành tây cà rốt;
• 400 ml kem chua;
• Bơ;
• Muối và rau xanh - để nếm thử;
• ½ thìa tiêu đen mặt đất.

Nấm nướng trong kem chua, tốt hơn là nấu theo công thức đề xuất với một mô tả từng bước.

1. Gọt vỏ nấm, hành tây và cà rốt, cắt: nấm và cà rốt với ống hút, hành tây thành khối.
2. Làm tan chảy 1 muỗng canh trong một cái chảo riêng. tôi bơ và nấm.
3. Chiên cho đến khi vàng nâu, muối và hạt tiêu một chút.
4. Chiên hành tây riêng, sau đó thêm cà rốt và chiên cho đến khi mềm.
5. Trộn với nấm, cho vào khuôn, đổ bề mặt bằng kem chua, trải đều bằng thìa.
6. Đặt vào lò nướng nóng sẵn và nướng trong 20 phút. ở nhiệt độ 180 ° C.
7. Lấy ra mẫu, rắc rau thơm xắt nhỏ lên trên và có thể được phục vụ.

Nấu nấm trong lò với phô mai và kem chua

Không có gì ngon và thơm hơn champignons nướng trong kem chua với phô mai. Món ăn này có thể được chuẩn bị trong các nhà sản xuất cocotte hoặc nồi gốm. Lớp vỏ phô mai và nấm có vị mềm trong sốt kem chua sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

• 1 kg nấm;
• 3 củ hành tây;
• 5 tép tỏi;
• 200 g phô mai cứng;
• 300 ml kem chua;
• Dầu thực vật;
• Muối và hạt tiêu đen;
• Rau mùi tây.

Chúng tôi nấu nấm với phô mai và kem chua trong lò theo mô tả từng bước được đề xuất.

1. Gọt vỏ, rửa và cắt hành tây thành khối, cho vào chảo chiên với dầu và chiên cho đến khi xuất hiện một vết ửng nhẹ.
2. Cắt nấm đã bóc vỏ thành dải, muối, hạt tiêu và trộn.
3. Chiên trong một lượng nhỏ dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
4. Trộn với hành tây, đổ kem chua, trộn kỹ và phân phối trong nồi.
5. Rắc tỏi băm nhỏ lên trên và rắc phô mai bào.
6. Che và đặt trong một lò lạnh.
7. Bật lò nướng ở 200 ° C và đặt trong 40 phút.
8. Trong 10 phút cho đến khi thời gian kết thúc, mở nắp đậy để phô mai có lớp vỏ.
9. Trước khi phục vụ, rắc một ít rau mùi tây xắt nhỏ vào mỗi nồi.

Rượu sâm banh ngon được nấu trong kem chua với thịt

Công thức này cho nấm trong lò nướng trong kem chua liên quan đến việc bổ sung thịt lợn ngon ngọt, chắc chắn sẽ làm hài lòng một nửa nam giới. Món ăn này có thể được đặt trên bàn như một món độc lập hoặc thêm một món ăn phụ của khoai tây nghiền, sẽ làm cho món ăn thỏa mãn hơn nhiều.

• 700 g thịt lợn;
• 500 g nấm;
• 3 đầu hành tây;
• 300 ml kem chua;
• Dầu thực vật;
• Muối và Provence thảo mộc để hương vị;
• 1 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất;
• 2 muỗng canh. tôi nước chanh.

Nấm ngon nấu trong kem chua với thịt sẽ chinh phục bất cứ ai ít nhất một lần nếm thử chúng. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên viết một công thức để làm hỏng hộ gia đình của bạn theo thời gian với điều trị này.

1. Rửa sạch thịt, làm khô bằng cách đặt trên khăn bếp, cắt thành lát trên các sợi.
2. Nhẹ nhàng đập bỏ bằng búa nhà bếp ở cả hai mặt, hạt tiêu và muối.
3. Chiên thịt trong chảo mỗi bên cho đến khi nâu.
4. Gọt vỏ hành tây, cắt thành các vòng mỏng hoặc nửa vòng.
5. Sau khi làm sạch, cắt ống hút thành dải và chiên trong dầu với các loại thảo mộc Provencal cho đến khi mềm (nấm sẽ chuyển sang màu vàng).
6. Trong một hình thức mỡ, phân phối các miếng thịt, sau đó đặt một lớp nấm và hành tây, thêm muối, mưa phùn với nước chanh.
7. Đổ kem chua, mịn với một muỗng canh trên toàn bộ bề mặt và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước.
8. Nướng trong 40 phút. ở nhiệt độ 190 ° C.

Champignons nấu với kem chua trong một nồi nấu chậm

Champignons nấu với kem chua trong nồi nấu chậm - một công thức cho một món ăn ngon cho cả gia đình. Nấm thơm và tinh tế được hầm trong nước sốt kem chua và sau đó được đặt trên khoai tây nghiền, sẽ trở thành một lựa chọn không thể thiếu khi bạn muốn một cái gì đó đơn giản và đồng thời thanh lịch.

• 700 g nấm;
• 250 ml kem chua;
• 3 củ hành tây;
• 3 muỗng canh. tôi dầu thực vật;
• Hỗn hợp muối và tiêu xay cho vừa ăn.

1. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt nấm thành miếng nhỏ.
2. Bật nồi nấu chậm, đổ dầu thực vật vào bát và đặt chế độ Fry Frying vào bảng điều khiển.
3. Thêm hành tây xắt nhỏ vào khối và chiên trong 7-10 phút.Cho đến khi vàng nâu.
4. Thêm champignons vào hành tây, muối và hạt tiêu với hỗn hợp ớt, trộn.
5. Chiên trong 10 phút., Đổ kem chua, đặt chế độ "Dập tắt" và đun nhỏ lửa trong 40 phút.
6. Nấu bất kỳ món ăn phụ nào, ví dụ, khoai tây luộc, sau tiếng bíp, loại bỏ nấm ra khỏi bộ đa năng và phục vụ món ăn để trên bàn.

Nấu champignons trong kem chua với rau

Nấu champignons trong kem chua với việc thêm rau sẽ không mất nhiều thời gian của bạn, đặc biệt là vì trợ lý gia đình sẽ đảm nhận tất cả các công việc chính. Bạn sẽ cần phải làm theo một mô tả từng bước của quá trình nấu ăn và đánh dấu các thành phần trong bát đa hướng.

Điều đáng chú ý là rau với nấm trong kem chua có thể được nấu trong nồi nấu chậm cả ở chế độ "Hầm" và "Nướng". Bất kỳ lựa chọn sử dụng các thành phần được cung cấp sẽ làm cho bữa ăn của bạn thịnh soạn và vui miệng.

• 700 g nấm;
• 200 g mỗi củ hành tây, cà rốt và khoai tây;
• 2 muỗng canh. kem chua;
• Nước đun sôi;
• Dầu thực vật;
• Muối cho vừa ăn;
• Thìa. hạt tiêu đen và nấm nêm;
• Rau mùi tây hoặc thì là.

1. Champignons được bóc ra từ bộ phim, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ.
2. Hành tây, cà rốt và khoai tây được bóc từ lớp trên cùng, rửa sạch trong nước và cắt: hành tây với phần tư, cà rốt với ống hút, khoai tây trong khối.
3. Nồi sành được bật ở chế độ "Rán" và 40 phút được phơi ra.
4. Một ít dầu thực vật được đổ vào bát, khoai tây và cà rốt được rắc, chiên trong 15 phút.
5. Hành tây được thêm vào, trộn với rau và nướng thêm 5 - 7 phút nữa.
6. Cắt nấm được giới thiệu, chiên trong 10 phút. với nắp đa hướng mở (nếu có ít dầu thực vật trong bát, thì nên thêm một chút).
7. Kem chua được trộn với 100 ml nước, đổ vào một bát nhiều người, mọi thứ đều được đổ, hạt tiêu và nêm với gia vị nấm.
8. Được khuấy động, chương trình Ext Extishingishing được đặt trên bảng điều khiển đa hướng trong 20 phút.
9. Sau một tiếng bíp, nắp mở ra, nội dung được rắc rau xanh xắt nhỏ và đóng lại.
10. Món ăn được để trong nồi nấu chậm trong 10 phút. ở chế độ "Làm nóng".
11. Một món ăn ngon và hoàn toàn không biến chứng như vậy có thể được phục vụ với thịt luộc hoặc chiên.