Gà với nấm trong kem chua: công thức nấu ăn

Với nhiều món ăn nấm, người ta có thể áp dụng thành công câu tục ngữ Mọi thứ khéo léo đều đơn giản. Và một trong những món ăn này là thịt gà nấu với nấm trong kem chua. Do đó, nếu có bất kỳ bộ phận nào của thịt gà, nấm, nấm và kem chua trong tủ lạnh của bạn, hãy thoải mái bắt đầu nấu món ăn ngon, thỏa mãn và thơm này. Thịt gà kết hợp với cơ thể trái cây và một sản phẩm sữa là vô cùng ngon ngọt, mềm và ngon.

Món ăn này sẽ hoàn toàn phù hợp với khoai tây nghiền, khoai tây luộc, gạo hoặc bulgur. Nấm có thể được sử dụng tươi, đóng hộp và thậm chí đông lạnh.

Gà hầm với nấm và hành tây trong kem chua

Gà với nấm, hầm trong chảo rán trong kem chua - một món ăn đơn giản và thỏa mãn, từ thể loại bữa tối gia đình. Đơn giản là không thể làm hỏng nó, vì các bước từng bước khá đơn giản ngay cả đối với người mới bắt đầu.

• 500 g phi lê hoặc phần khác của gà;
• 2 củ hành tây;
• 400 g nấm;
• 300 ml kem chua;
• Dầu thực vật;
• Muối và hạt tiêu đen xay.

Công thức cho gà với nấm trong kem chua sẽ giúp đối phó với quá trình.

1. Rửa nấm, làm sạch chúng khỏi bụi bẩn, loại bỏ màng ra khỏi mũ, cắt thành dải.
2. Bỏ lớp trên cùng từ hành tây, cắt thành nửa vòng, cắt thịt thành khối.
3. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho hành tây và chiên cho đến khi hồng.
4. Giới thiệu khối thịt, trộn và chiên trong 10 phút. trên lửa vừa.
5. Đổ ống hút nấm, chiên trong cùng một chế độ trong 10 phút nữa.
6. Muối cho vừa ăn, tiêu, trộn và đổ kem chua.
7. Đun nhỏ lửa trong 15 phút dưới nắp đậy kín. toàn bộ nội dung của chảo.
8. Ăn kèm với khoai tây nghiền và salad rau.

Gà phi lê với nấm và tỏi trong kem chua

Thịt gà phi lê, nấu với nấm trong kem chua với tỏi, chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và gia đình với hương vị thơm ngon độc đáo.

• 2 con gà phi lê;
• 300 g nấm đông lạnh;
• 300 ml kem chua;
• 6 tép tỏi;
• 1 đầu hành tây;
• Dầu thực vật;
• 1 bó rau mùi tây tươi;
• Muối, hạt tiêu đen nghiền và hương thảo cho vừa ăn.

Công thức cho gà hầm với nấm trong kem chua được mô tả dưới đây trong các giai đoạn.

Goulash gà và champignon trong kem chua với bột cà chua

Không có gì ngon và thơm hơn goulash làm từ thịt gà với nấm trong kem chua. Ngon và giàu hương vị thơm ngon xứng đáng với sự đánh giá cao về ẩm thực. Các món ăn được chuẩn bị theo truyền thống: thịt và nấm được hầm trong nước sốt kem chua, bột cà chua và bột mì, với việc thêm các loại gia vị và gia vị yêu thích của bạn.

• 500 g thịt gà (bất kỳ phần nào cũng có thể);
• 500 g nấm;
• 2 đầu hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• 300 ml kem chua;
• 2 muỗng canh. tôi bột cà chua;
• 1 muỗng canh. tôi bột mì;
• Dầu hướng dương tinh chế;
• 1 nhúm bột nghệ;
• Muối, hạt tiêu đen - để hương vị.

1. Gọt thịt từ da, xương, rửa sạch và cắt thành khối vuông vừa.
2. Đun nóng dầu trong chảo, đặt khối thịt, chiên trên lửa vừa ở tất cả các mặt cho đến khi có màu nâu nhạt.
3. Muối cho vừa ăn, tiêu, trộn và cho vào nồi.
4. Cắt hành tây bóc vỏ, chiên trong một lượng nhỏ dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
5. Thêm cà rốt gọt vỏ và xay trên một vắt thô, trộn và chiên thêm 7 phút nữa.
6. Đổ thân quả cắt thành dải và chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
7. Cho rau và nấm vào nồi cho thịt, muối vừa ăn, thêm bột nghệ và rây bột, trộn kỹ.
8. Đổ kem chua trộn với bột cà chua, trộn, cho khối lượng vào đun sôi và làm cho cường độ lửa tối thiểu.
9. Hầm goulash không quá 15 phút, để yên trong 5 - 7 phút sau khi tắt bếp. và phục vụ.

Gà nướng với nấm trong kem chua

Thịt gà nấu với nấm trong kem chua và nướng trong lò là một lựa chọn lý tưởng cho bữa tối gia đình ngon miệng. Nấm và thịt được bão hòa với tất cả các loại nước ép của món ăn và bão hòa với mùi thơm của rau.

• 700 g thịt gà;
• 500 g nấm;
• 2 củ hành tây;
• 6-8 tép tỏi;
• 300-350 ml kem chua;
• Dầu thực vật;
• Hỗn hợp muối và tiêu xay cho vừa ăn;
• Rau xanh tươi thì là.

1. Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng và chiên trong chảo trong dầu nóng cho đến khi hơi vàng.
2. Cắt nấm thành dải mỏng, đổ vào hành tây và xào trong 15 phút.
3. Muối, hạt tiêu cho vừa ăn, trộn và tắt bếp.
4. Cắt phi lê thành những lát mỏng, đánh một chút bằng búa gỗ, muối và hạt tiêu với hỗn hợp ớt xay đều hai mặt.
5. Đặt miếng thịt vào đĩa nướng đã được bôi dầu trước, mỡ với kem chua trộn với tỏi nghiền.
6. Tiếp theo, đặt một lớp nấm với hành tây, phân phối kem chua một lần nữa.
7. Đặt khuôn vào lò nung nóng sẵn, nướng ở 190 ° C trong 50-60 phút.
8. Khi phục vụ, trang trí món ăn với thì là tươi xắt nhỏ.

Nấm xào với thịt gà, kem chua và phô mai

Thịt gà với nấm là một trong những sự kết hợp tuyệt vời nhất. Và nếu bạn thêm kem phô mai vào nó, bạn có thể có được một món ăn thơm và ngon trong kết quả cuối cùng, sẽ rất khó để từ chối. Nấm xào với thịt gà và nướng trong kem chua - một món ngon tuyệt vời cho tất cả các thành viên trong gia đình.

• 700 g nấm;
• 600 g gà;
• 3 muỗng canh. tôi bơ;
• 2 đầu hành tây;
• 300 ml kem chua;
• 3 tép tỏi;
• 200 g kem phô mai;
• Muối

1. Cắt thân quả thành dải và chiên bơ trong vòng 10 - 15 phút cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng.
2. Cắt phi lê gà thành các lớp, mỡ với muối ở cả hai mặt và chiên bơ cho đến khi nâu.
3. Đầu tiên cho các lát thịt vào đĩa nướng, mỡ kem chua trộn với tép tỏi nghiền nát.
4. Tiếp theo, phân phát nấm xào, phết lên chúng một nửa vòng hành tây mỏng.
5. Mỡ với kem chua một lần nữa và kết thúc với một lớp kem phô mai bào.
6. Đặt khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 190 ° C và nướng trong 20-30 phút.

Gà với champignons và kem chua nấu trong nồi nấu chậm

Gà với nấm trong kem chua, nấu trong nồi nấu chậm - một công thức tuyệt vời cho những người không thích đứng lâu trong bếp, nhưng bạn cần cho các thành viên trong gia đình ăn bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn. Nếu bạn có một người trợ giúp tại nhà như vậy, hãy thoải mái bắt đầu quá trình nấu ăn, có được tất cả các thành phần được cung cấp trước.

• 700 g gà (có thể thay thế bằng các bộ phận khác của gà);
• 600 g nấm;
• 300 ml kem chua;
• 2 đầu hành tây;
• 2 nhúm hạt tiêu đen mặt đất;
• 1,5 muỗng canh. tôi bột mì;
• 100 ml nước;
• 3 muỗng canh. tôi dầu thực vật;
• 1 muỗng cà phê gia vị gà;
• Muối cho vừa ăn;
• Một bó thì là tươi hoặc rau mùi tây.

1. Rửa sạch gà trong nước, đặt khăn bếp, vỗ khô bằng khăn giấy và cắt thành dải.
2. Lấy màng ra khỏi mũ của các cơ thể đậu quả, cắt bỏ đầu bị nhiễm bẩn của chân, cắt thành dải mỏng.
3. Bóc vỏ hành tây từ lớp trên cùng, dùng dao, rửa sạch rau xanh dưới vòi nước lạnh, lắc và băm nhuyễn.
4. Bật thiết bị, cài đặt chương trình "Chiên", đổ một ít dầu.
5. Hãy để nó ấm lên, giới thiệu hành tây và chiên cho đến khi mềm.
6. Thêm ống hút thịt, trộn và chiên trong 10 phút với nắp mở. trong cùng một chế độ.
7. Đổ các thân trái cây xắt nhỏ, trộn và chiên trong chế độ "Chiên" cho đến khi chất lỏng nấm bay hơi.
8. Trộn kem chua với nước, thêm bột mì, đánh bằng máy đánh trứng để không bị vón cục.
9. Đổ vào tô, bật chương trình Ext Extishingishing và đặt trong 40 phút.
10. Trong 15 phút Cho đến khi tiếng còi vang lên, mở bát multooker, muối cho món ăn, rắc gia vị, trộn.
11. Khi phục vụ, trang trí các món ngon với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.