Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Súp phô mai với champignons: công thức nấu ăn đầu tiên

Súp phô mai với nấm luôn là một món ăn ngon, khác thường, phong phú và rất thơm sẽ giúp chủ nhà đa dạng hóa thực đơn nhà hàng ngày của mình. Nhiều công thức cho các món súp như vậy có thể được gọi là ngon, nhờ các thành phần tinh tế tạo nên thành phần của chúng.

Các lựa chọn dưới đây chứa công thức nấu súp phô mai với nấm, thích hợp cho bữa tối hàng ngày tại nhà và những dịp đặc biệt.

Súp phô mai với kem phô mai, nấm và củ cải

Các thành phần

  • 3 củ cải nhỏ
  • Rượu sâm banh 300 g
  • 100 g kem phô mai
  • 1 củ cà rốt
  • 200 g kem chua
  • 2 muỗng canh. rau mùi tây xắt nhỏ
  • 1,5 lít nước, muối

Súp phô mai với kem phô mai, nấm, củ cải và cà rốt hóa ra dễ dàng, dễ chịu để nếm thử và đồng thời khá thỏa mãn.

Rửa sạch nấm, cắt thành đĩa.

Cắt cà rốt thành dải, trộn với nấm, phô mai kem thái hạt lựu, chuyển vào chảo ngũ cốc và đổ nước muối nóng.

Nấu trong nồi hơi đôi trong 15 phút20 phút, sau đó để nguội và thêm củ cải nghiền vào dụng cụ nghiền mịn.

Phục vụ súp với kem chua và rau thơm xắt nhỏ.

Súp phô mai với phô mai mềm, nấm champignon và súp lơ

Các thành phần

  • Đậu chuỗi 250 g
  • Rượu sâm banh 150 g
  • 800 ml nước dùng
  • 2 lông hành lá
  • 1 củ hành tây
  • 400 g bắp cải
  • đầu nhỏ của súp lơ
  • 100 g bơ
  • 1 bó rau mùi tây
  • 100 g phô mai mềm nghiền
  • muối

Súp phô mai với champignons, súp lơ và bắp cải trắng, đậu và hành tây không chỉ là một món ăn nhẹ, thơm, lạ miệng, mà còn là một kho chứa vitamin và các nguyên tố vi lượng có giá trị.

Sắp xếp và rửa sạch đậu xanh. Nấu nó trong nồi hơi đôi trong 25-30 phút, nhào bằng nĩa. Chuyển khoai tây nghiền vào khay ngũ cốc, đổ vào nước dùng và nấu trong 15 phút. Xắt nhỏ nấm, tỏi tây, hành tây, súp lơ và bắp cải trắng, thêm dầu và đun nhỏ lửa trong 10 phút.Sau đó cho rau và nấm vào súp và nấu cho đến khi mềm. Thêm rau mùi tây thái nhỏ và phô mai bào.

Nếu súp quá dày, thêm một chút nước dùng. Khi sử dụng đậu xanh non, giảm thời gian nấu.

Công thức này cho món súp phô mai với nấm, rượu sâm banh, đậu và rau quả là lý tưởng cho những người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnh và đang phải vật lộn với thêm cm ở eo.

Súp phô mai với rau, nấm, phô mai kem và bánh quy giòn


Các thành phần

  • 2-3 quả ớt ngọt
  • một ít bắp cải tươi
  • Đậu chuỗi 200 g
  • Rượu sâm banh 100 g
  • 1 củ cà rốt
  • 1 lát cần tây
  • 1 quả bí
  • 2-3 củ khoai tây
  • 4 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
  • 1 muỗng canh. một thìa bột
  • 2-3 quả cà chua
  • 100 g kem phô mai
  • 200 ml sữa
  • rau mùi tây

Vào mùa rau tươi, câu hỏi về cách nấu súp phô mai với nấm tự biến mất, bởi vì để chuẩn bị, mọi thứ mọc trên giường đều có thể được sử dụng. Một ví dụ về điều này là công thức này.

  1. Ớt xắt nhỏ, bắp cải, đậu xanh, nấm, cà rốt và cần tây trong một bát cơm và nấu trong nồi hơi đôi (trong nước muối) trong 25-30 phút.
  2. Sau đó đặt zucchini và khoai tây thái hạt lựu và nấu thêm 20 phút nữa.
  3. Một cách riêng biệt, chiên bột trong dầu hướng dương, thêm cà chua đỏ thái nhỏ và một ít nước dùng rau. Đổ nước sốt vào súp.
  4. Rắc món ăn đã hoàn thành với rau mùi tây thái nhỏ, thêm phô mai chế biến nghiền nát và đổ sữa nóng.
  5. Trước khi phục vụ, súp phô mai với nấm và rau có thể được bổ sung với bánh quy giòn, mà trẻ em sẽ đặc biệt thích thú.

Súp phô mai với nấm và kem trên nước dùng thịt


Các thành phần

  • 200 g bánh mì
  • Rượu sâm banh 200 g
  • 40 g bơ
  • 1 cốc phô mai nghiền
  • 400 g kem 10%
  • 150 g rau mùi tây xắt nhỏ
  • 2 l nước dùng thịt
  • hạt tiêu, muối

Rửa sạch nấm, thái nhỏ. Cắt lát bánh mì thành khối, chiên chúng trong bơ, cho vào chảo cho ngũ cốc và đổ nước dùng thịt. Nấu trong nồi hơi đôi trong vòng 10 - 15 phút. Sau đó thêm nấm, sữa, kem và nấu trong 15 phút.

Trong món ăn đã hoàn thành, khuấy nhẹ, thêm phô mai, muối và hạt tiêu.

Rắc súp phô mai với nấm và kem với rau mùi tây xắt nhỏ, để nó ủ trong 10 phút, phục vụ nóng.

Súp phô mai với nấm và bánh mì


Các thành phần

  • 125 g hành tây
  • Rượu sâm banh 100 g
  • 80 g bơ
  • 1 muỗng canh. muỗng bột
  • 50 g phô mai Thụy Sĩ nghiền
  • 1,5 l nước
  • muối, bánh mì

Súp phô mai với nấm - nghe có vẻ ngon miệng, bởi vì phô mai với nấm mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và mùi thơm, do đó các món ăn từ các thành phần này luôn làm hài lòng và mê hoặc. Đơn giản nhưng ngon là món súp tiếp theo.

  1. Chiên nấm và hành tây xắt nhỏ trong nồi đun đôi cho 30 g bơ cho đến khi vàng nâu, rắc bột và khuấy bằng thìa gỗ cho đến khi khối chuyển sang màu nâu.
  2. Đổ nó với nước lạnh. Đậy nắp và nấu súp trong 5 phút.
  3. Chiên những lát bánh mì trắng mỏng trong chảo.
  4. Cho bánh mì vào mỗi đĩa, đổ với súp làm sẵn, rắc phô mai.

Súp phô mai với nấm đóng hộp, khoai tây và lúa mạch


Các thành phần

  • 1 kem phô mai
  • 2 củ khoai tây
  • 2 củ hành
  • 5 nấm đóng hộp lớn
  • 1 muỗng canh. một thìa lúa mạch ngọc trai
  • 3 cốc nước
  • 1 muỗng canh. một thìa bơ
  • rau mùi tây, thì là và muối

Một công thức cho món súp phô mai với rượu sâm banh đóng hộp, lúa mạch và khoai tây sẽ giúp bà chủ nhà nhanh chóng xây dựng một bữa ăn đầu tiên thơm lừng, nồng nhiệt và ít calo cho bữa trưa.

Lúa mạch ngọc trai đổ nước lạnh trong 3-4 giờ, sau đó xả nước, đổ ngũ cốc một lần nữa với nước và nấu cho đến khi gần xong. Đặt khoai tây thái hạt lựu, nấm đóng hộp xắt nhỏ vào các rãnh, muối và nấu trong 10 phút.

Băm nhỏ hành tây, chiên bơ và thêm vào khoai tây, nấm và ngũ cốc, cùng với phô mai kem cắt lát. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi phô mai tan và nấu thêm 7-8 phút nữa.Phục vụ rắc rau mùi tây và thì là.

Công thức cho súp kem phô mai với nấm và phô mai Emmental


Các thành phần

  • 80 g phô mai Thụy Sĩ (Emmental)
  • Bánh mì trắng 80 g
  • 5 champignons lớn
  • 1 củ hành lớn
  • 1 lòng đỏ
  • 1 lít 250 ml nước dùng rau
  • 1 muỗng canh. một thìa bơ
  • rau mùi tây, hạt nhục đậu khấu - để nếm

Ngay cả những người sành ăn cũng sẽ thích công thức nấu súp kem phô mai với champignons và phô mai emmental, vì đơn giản là không thể cưỡng lại mùi thơm quyến rũ tinh tế và hương vị ngoạn mục.

  1. Cắt bánh mì thành khối, chiên trong một lượng nhỏ bơ và để nguội.
  2. Cắt nấm thành lát, vòng hành tây và chiên với nhau trong dầu còn lại.
  3. Trộn bánh mì đã chuẩn bị với phô mai nghiền, đổ nước dùng rau củ căng, thêm hành tây chiên với nấm và để trong 10 phút trong bồn nước để làm phồng bánh mì.
  4. Sau đó nêm súp với lòng đỏ nghiền, rau mùi tây và hạt nhục đậu khấu nghiền.

Súp phô mai và kem với champignons và sữa


Các thành phần

  • 6 Nghệ thuật8. muỗng canh phô mai
  • 5 vô địch
  • 2 lát bánh mì trắng
  • 1/2 cốc sữa
  • 1/2 cốc kem
  • 1 lít nước dùng thịt hoặc nước
  • 2 muỗng canh. muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
  • 2 muỗng canh. muỗng canh bơ
  • thì là, hạt tiêu và muối

Phô mai và súp kem với champignons hóa ra là dày, phong phú và rất thơm, vì vậy bất cứ ai đang tìm kiếm một công thức khác thường cho món ăn đầu tiên chắc chắn nên thử tùy chọn này.

Dice bánh mì trắng và chiên bơ. Đổ nước dùng thịt hoặc nước, cho nấm và hạt caraway, đun sôi trên lửa nhỏ trong 15 - 20 phút.

Sau đó đổ sữa và kem, muối, hạt tiêu, loại bỏ nhiệt và, khuấy nhẹ, thêm phô mai bào. Phục vụ rắc rau mùi tây.

Súp phô mai với Parmesan, Nấm và Khoai tây


Các thành phần

  • 4 muỗng canh. muỗng canh phô mai parmesan bào
  • 4 vô địch
  • 1/2 chén kem chua
  • 2 lòng đỏ
  • Nước dùng ít béo 1 L
  • 1 muỗng canh. muỗng bột
  • 1 muỗng canh. một thìa bơ
  • khoai tây luộc

Bột và 2 muỗng canh. muỗng canh phô mai nghiền, xào với nấm băm nhỏ, khuấy bơ cho đến khi một khối đồng nhất. Sau đó thêm kem chua, đánh lòng đỏ trứng, để nước dùng sôi và đổ, thỉnh thoảng khuấy.

Cho súp phô mai đã chuẩn bị với nấm vào đĩa với khoai tây, phục vụ, rắc phô mai nghiền còn lại.

Súp phô mai với phô mai feta và rượu sâm banh đông lạnh


Các thành phần

  • 120-150 g phô mai feta
  • 100 g champignons đông lạnh
  • 60 608080 mì
  • 500 ml sữa
  • 750 ml nước
  • 1 muỗng canh. một thìa bơ
  • hành lá hoặc thì là và muối cho vừa ăn

Trước khi nấu súp phô mai với rượu sâm banh đông lạnh, nấm phải được rã đông trong nước ấm và cắt nhỏ. Luộc mì với nấm trong nước muối, đổ sữa vào và cho phô mai bào vào. Khuấy, thêm hành lá thái nhỏ hoặc thì là băm nhỏ. Ăn với bơ.

Công thức cho súp phô mai xay nhuyễn với phô mai feta và champignons


Các thành phần

  • 2 củ khoai tây
  • 4 muỗng canh. muỗng canh phô mai bào (phô mai)
  • 4 champignons vừa
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/2 chén nước dùng rau
  • 1/2 cốc sữa
  • 1/2 muỗng canh. muỗng canh bột
  • 3 muỗng cà phê bơ
  • rau mùi tây, thì là, hạt caraway và muối

Công thức nấu súp phô mai nghiền với nấm và khoai tây sẽ giúp chuẩn bị một món đầu tiên phong phú ngon miệng mà cả gia đình sẽ được thưởng thức.

  1. Cắt khoai tây thành khối, đổ nước dùng rau và nấu trong 10-12 phút, thêm một chút muối.
  2. Sau đó, chuyển khoai tây vào một thùng chứa sâu, nghiền cho đến khi mịn.
  3. Xắt nhỏ hành tây và xào với nấm và bột mì trong 2 muỗng cà phê bơ, sau đó đổ, khuấy, sữa và thêm hỗn hợp vào khoai tây nghiền.
  4. Ướp muối, nêm hạt caraway và đun sôi.
  5. Sau đó loại bỏ từ nhiệt và đặt bơ còn lại.
  6. Cho phô mai feta (phô mai) vào đĩa và đổ súp nóng. Ăn với lát bánh mì trắng khô.

Súp phô mai kem với nấm và trứng


Các thành phần

  • 3 kem phô mai
  • 4 vô địch
  • 2-3 củ khoai tây
  • 1 củ hành nhỏ
  • 1 quả trứng
  • 1 L 250 ml - 1 L 500 ml nước
  • 2 muỗng canh. muỗng canh bơ
  • ớt bột, rau mùi tây hoặc hẹ, hạt caraway và muối để nếm

Khoai tây thái hạt lựu và nấm và nấu trong nước muối với hạt caraway và hành tây xắt nhỏ. Sau đó loại bỏ nhiệt, đổ kem phô mai bào vào một vắt thô và để nó ủ.

  1. Bơ nghiền với ớt bột và rau mùi tây xắt nhỏ hoặc hành lá xắt nhỏ.
  2. Phục vụ súp phô mai chế biến với nấm và khoai tây, thêm trứng đánh và bơ đã chuẩn bị.

Súp phô mai với champignons, spaghetti và gà băm nhỏ


Các thành phần

  • 60 g phô mai cứng
  • Rượu sâm banh 200 g
  • 200 g gà băm
  • Spaghetti 30 g
  • 1 khối lập phương
  • 1 lít 250 ml nước
  • 3 muỗng canh. muỗng canh bột
  • 2-3 muỗng canh. muỗng canh bơ
  • hành lá, ớt và muối

Khi câu hỏi đặt ra là làm thế nào để ăn ngon miệng và chân thành cho một gia đình và làm hài lòng tất cả các thành viên của nó, điều đáng quan tâm là súp phô mai với nấm và thịt băm. Một khóa học ngon đầu tiên như vậy sẽ rời khỏi bàn trong vài phút.

Nhồi nấm băm vào chảo, muối và hạt tiêu một chút. Nấu mì spaghetti trong nước muối, ném vào một cái chao và cắt thành miếng 2 cm. Làm nước dùng hình khối, chiên bột trong bơ cho đến khi vàng, thêm, khuấy, vào nước dùng và đun sôi.

Trong nước dùng thu được, làm ấm mì spaghetti, thêm thịt băm với nấm, phô mai nghiền, hành lá xắt nhỏ, muối và hạt tiêu. Phục vụ ngay.

Công thức cho súp phô mai với nấm, gà và bánh mì


Các thành phần

  • 150 g phô mai cứng
  • Rượu sâm banh 150 g
  • 200 g gà luộc
  • 4 lát bánh mì trắng
  • 1/2 củ hành tây
  • 500 ml sữa
  • 250 ml nước dùng
  • 3 muỗng canh. muỗng canh bột
  • 4 muỗng canh. muỗng canh bơ
  • hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu - để hương vị
  • 1/2 muỗng cà phê muối

Công thức nấu súp phô mai với thịt gà và rượu sâm banh phải được đưa vào ngân hàng heo của các món ăn yêu thích của mọi bà nội trợ, cố gắng làm hài lòng gia đình với các món ăn nguyên bản, ngon miệng và thỏa mãn.

Cắt thịt gà luộc thành khối nhỏ. Cắt nấm ra đĩa, xắt nhỏ hành tây và chiên trong 2 muỗng canh. muỗng canh bơ. Chiên lát bánh mì trong 1 muỗng canh. một thìa bơ. Nhẹ nhàng chiên bột trong bơ còn lại và pha loãng với hỗn hợp sữa nóng và nước dùng.

Sau đó đổ phô mai bào, thịt gà, nấm với hành tây, khuấy đều, làm ấm nhanh. Nêm súp với muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu. Xếp bánh mì vào đĩa và đổ súp nóng.

Súp phô mai thơm với nấm và bánh mì là một thành công với cả gia đình, đặc biệt là nó làm hài lòng trẻ em.

Súp phô mai với nấm, thịt viên và cà rốt

Các thành phần

  • 200 g kem phô mai
  • 6 viên thịt viên
  • 5 nấm cỡ vừa
  • Mì 100 g
  • 1 chiếc cà rốt
  • 2 muỗng canh. muỗng canh thì là
  • 2 l nước
  • muối để nếm

Súp phô mai với thịt viên và nấm là bữa ăn đầu tiên hoàn hảo cho bữa trưa, có thể được bổ sung với bánh mì và kem chua.

  1. Nấu mì và xay trên một vắt thô, nấu cà rốt và rượu sâm banh xắt nhỏ trong nước muối và thả chúng vào một cái rây, bảo quản nước dùng.
  2. Trong nước dùng, đặt thịt viên, phô mai kem cắt lát và nấu trong 15 phút.
  3. Sau đó cho mì với cà rốt và nấm, thì là và luộc súp thêm 5 - 7 phút nữa.

Công thức nấu súp phô mai với nấm và thịt viên được trình bày với một bức ảnh mà bạn có thể thấy món ăn này ngon như thế nào.

Một công thức cho một món súp phô mai ngon với nấm và bông cải xanh.

Các thành phần

  • 220 phô230 g kem phô mai
  • Rượu sâm banh 200 g
  • 300 g bông cải xanh tươi hoặc đông lạnh
  • 1 củ hành nhỏ
  • Gà 400 ml
  • 3/4 cốc sữa
  • 1 muỗng canh. muỗng bột
  • 1 muỗng canh. muỗng bơ thực vật
  • tiêu trắng và muối


Công thức cho một món súp phô mai lành mạnh và ngon miệng với nấm và bông cải xanh nên được người hâm mộ áp dụng các món ăn từ nấm

Nấu bông cải xanh với nấm trong thịt gà và nghiền trong khoai tây nghiền. Làm tan chảy bơ thực vật trong chảo và xào hành tây thái nhỏ. Sau đó thêm bột vào hành tây, trộn kỹ và đổ từng phần nhỏ, khuấy đều, sữa.

Cho bông cải xanh với nấm, hành tây với bột và sữa vào nước dùng và trộn kỹ. Nướng phô mai kem, khuấy súp, trực tiếp vào chảo, làm ấm nó một chút và loại bỏ nhiệt.

Ăn súp phô mai thơm với nấm và bông cải xanh cho bữa trưa nóng hổi, ​​rắc bánh quy giòn, trong cốc sâu.

Súp phô mai thơm và thơm với nấm và bông cải xanh


Các thành phần

  • 300-400 g bông cải xanh
  • Rượu sâm banh 200 g
  • 1/2 cốc kem
  • 3 muỗng cà phê húng quế xắt nhỏ
  • 1/2 muỗng cà phê tinh bột khoai tây
  • Phô mai Parmesan, hạt tiêu và muối

Tháo rời bông cải xanh thành các cụm hoa và nấu trong 5 - 7 phút trong nước muối, cùng với nấm cắt thành các đĩa mỏng trên lửa nhỏ. Bông cải xanh, giống như nấm, sẽ trở nên mềm, nhưng không làm mất màu xanh tươi của chúng.

Để nguội một chút, đổ vào tô máy xay sinh tố, thêm húng quế, tinh bột, hạt tiêu, kem và đánh trứng. Phục vụ rắc phô mai Parmesan nghiền mịn.

Súp phô mai thơm và thơm với nấm và bông cải xanh là một món ngon và một kho chứa các chất có giá trị cho sức khỏe, ngoài ra, nó giúp giữ dáng thon gọn mà không cần ăn kiêng.

Súp phô mai với hành tây, xúc xích, nấm và tỏi


Các thành phần

  • 300 g phô mai cứng
  • 200 g nấm đóng hộp
  • 6 củ hành
  • Xúc xích hun khói 150 g
  • 3 tép tỏi
  • 500 g bánh mì xám
  • 1/2 muỗng canh. muỗng canh bơ
  • muối để nếm

Súp phô mai với nấm, xúc xích, hành và tỏi có vị cay đặc trưng và mùi thơm kỳ diệu, và tất nhiên, sẽ không thể bỏ qua mà không chú ý, trở thành món ăn chính của bữa tối gia đình.

Cắt hành tây thành các vòng và chiên bơ cùng với tỏi băm nhuyễn và nấm đóng hộp, muối, thêm nước và đun sôi một chút. Xếp thành từng lớp trong một món ăn chịu lửa, xen kẽ những lát bánh mì cắt lát mỏng và phô mai bào.

Đổ đầy các món ăn với nước dùng không được bảo vệ từ hành, nấm và tỏi. Thêm xúc xích hun khói, xắt thành khối nhỏ hoặc ống hút. Nướng trong lò cho đến khi chín ở nhiệt độ trung bình.

Súp phô mai với thịt xông khói, nấm và rau


Các thành phần

  • 1 lít thịt gà hoặc rau
  • 350 hoa súp lơ, tỏi tây xắt nhỏ và khoai tây xắt nhỏ
  • Rượu sâm banh 150 g
  • 0,5 hạt nhục đậu khấu tươi
  • 300 ml sữa
  • 1 muỗng canh. tôi mù tạt
  • 150 g phô mai cheddar
  • 150 g thịt xông khói xông khói
  • muối để nếm

Súp phô mai với thịt xông khói, nấm và rau thay đổi hoàn toàn ý tưởng về súp như những món ăn truyền thống hàng ngày. Món ăn này xứng đáng để tự hào ngay cả trên bàn lễ hội, và tất cả là nhờ hương vị phong phú và hương thơm kỳ diệu của nó, được tặng cho món súp với nấm, rau, gia vị và thịt xông khói.

Trong một nồi lớn, cho nước dùng vào đun sôi, sau đó thêm tất cả các loại rau, nấm thái lát và hạt nhục đậu khấu vào bột, mùa. Đậy nắp và nấu trong 15-20 phút. Đổ vào máy xay sinh tố hoặc máy trộn và xay nhuyễn. Sau đó đổ lại, đun nóng, thêm sữa, mù tạt và phô mai bào. Đổ ra đĩa và phục vụ, rắc thịt xông khói, phô mai và hạt tiêu đen.

Công thức từng bước cho món súp phô mai champignon dành cho người sành ăn


Các thành phần

  • 2 muỗng canh. tôi dầu ô liu
  • 1 củ hành tây
  • Rượu sâm banh 450 g
  • 300 ml sữa
  • 850 ml kho rau nóng
  • 8 lát bánh mì trắng giòn hoặc bánh mì Pháp
  • 2 tép tỏi
  • 50 g bơ
  • 75 g phô mai Thụy Sĩ Grueviere
  • muối, hạt tiêu cho vừa ăn

Một công thức từng bước cho một món súp phô mai ngon với nấm sẽ giúp bạn dễ dàng chuẩn bị nó cho bất cứ ai, khi có lý do để tạo ra một món ăn ngon, độc đáo và đáng kinh ngạc.

  1. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, thêm hành tây bóc vỏ và xắt nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu.
  2. Rửa nấm dưới dòng nước lạnh, cắt những miếng lớn thành miếng nhỏ. Thêm vào chảo, khuấy đều, sao cho tất cả đều được phủ dầu.
  3. Đổ sữa, đun sôi, đậy nắp và đun trong 5 phút.
  4. Dần dần thêm rau nóng và nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
  5. Nướng miếng bánh mì hai bên. Kết hợp tỏi và dầu và mỡ chúng với bánh mì nướng. Đặt bánh mì nướng dưới đáy của một liễn lớn hoặc trực tiếp dưới đáy của đĩa, đổ súp lên trên và rắc phô mai bào.
  6. Phục vụ ngay sau khi chuẩn bị.

Phô mai Puree với thịt gà, Parmesan và nấm


Các thành phần

  • 1 lít nước
  • 300 g gà
  • Rượu sâm banh 200 g
  • 1 củ hành tây
  • 1 tép tỏi
  • 1 củ cà rốt vừa
  • 2 muỗng canh. tôi dầu ô liu
  • 2 muỗng canh. tôi bột cà chua
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 lát bánh mì chiên
  • 1 muỗng canh. tôi bơ
  • 100 gram phô mai parmesan
  • một nhúm ớt đỏ, muối cho vừa ăn

Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây. Rửa sạch champignons, cắt thành lát nhỏ. Gọt vỏ và thái hạt lựu cà rốt. Đun nóng bơ trong chảo và xào rau, nấm và thịt trong đó từ 5 đến 7 phút với việc khuấy liên tục. Pha loãng bột cà chua trong một lượng nhỏ nước, thêm vào thịt và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 20 phút. Gọt vỏ cần tây và cắt thành lát dày 1 cm. Thêm vào thịt và đun nhỏ lửa trong 5 phút nữa. Đổ tất cả bằng nước nóng, thêm hạt tiêu nóng và nấu trong 30 phút. Thêm bánh mì chiên vào súp. Trước khi phục vụ,

Bạn có thể làm súp phô mai xay nhuyễn với thịt gà và nấm từ cùng một thành phần, chỉ cần cà rốt chế biến với nấm và hành tây cần được cắt nhỏ trong máy xay, sau đó thêm vào cuối nấu và luộc trong vài phút trong nước dùng với các thành phần khác.

Súp phô mai với tôm, hành tây và nấm


Các thành phần

  • 250 g kem phô mai
  • 150 g rượu sâm banh tươi
  • 1 củ hành tây
  • 3 củ khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • 10 con tôm
  • nước
  • gia vị
  • muối

Súp phô mai với tôm và nấm là một lựa chọn tuyệt vời cho những người sành ăn thực sự, cũng như cho người hâm mộ các giải pháp không chuẩn trong nấu ăn. Súp có hương vị và mùi thơm dễ chịu, nó bão hòa tốt, nhưng không gây gánh nặng cho cơ thể với lượng calo dư thừa.

  1. Cà rốt gọt vỏ và hành tây băm nhỏ và chiên trong dầu trong một bát nhiều chế độ trong chế độ nướng Baking trong 15 phút.
  2. Khoai tây thái hạt lựu và thêm nó cùng với tôm và nấm vào cà rốt với hành tây. Đổ nước sôi.
  3. Sau đó thêm phô mai kem thái hạt lựu vào súp. (Trước khi cắt nó, bạn có thể giữ nó trong vài phút trong tủ đông). Thêm muối và gia vị.
  4. Nấu ở chế độ "Hầm" trong 1 giờ.
  5. Đổ súp phô mai vào đĩa, trộn đều và phục vụ.

Súp phô mai với champignons, cà chua và gạo trong nồi nấu chậm


Các thành phần

  • 300 g cà chua
  • Rượu sâm banh 200 g
  • 1/4 chén cơm
  • 4 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây
  • 4 tép tỏi
  • 1 muỗng cà phê gia vị
  • 2 muỗng canh. muỗng canh muối
  • 1 bó húng quế
  • 1 bó thì là
  • 100 g kem phô mai
  • 1 lít nước

Súp phô mai với champignons và cà chua trong nồi nấu chậm là một món ăn đẹp, tươi sáng, có thể được làm từ các sản phẩm luôn trong tầm tay.

  1. Cắt cà chua và khoai tây thành những khối nhỏ giống hệt nhau. Nấm cắt thành đĩa. Xắt nhỏ hành tây, thì là và tỏi.
  2. Chuyển tất cả các thành phần vào một bát nhiều, sau đó thêm gạo rửa, húng quế, muối, gia vị và phô mai cho chúng.
  3. Đổ tất cả mọi thứ với nước để rau được giấu hoàn toàn dưới nước.
  4. Trộn tất cả mọi thứ thật kỹ để phô mai được hòa tan hoàn toàn.
  5. Nấu trong "Hấp" trong 10 phút trước khi đun sôi. Tiếp theo, chuyển sang chế độ "Cháo sữa" và nấu cho đến khi có tín hiệu âm thanh.
  6. Sau khi để súp trong nồi nấu chậm ở chế độ làm nóng thêm 10 phút nữa.
  7. Rau và nấm thành phẩm xay trong máy xay cho đến khi có độ sệt của khoai tây nghiền. Trang trí súp với rau mùi tây hoặc các loại thảo mộc khác.

Súp phô mai với đậu, nấm và rau


Các thành phần

  • 1 chén đậu đỏ
  • Rượu sâm banh 200 g
  • 100 g Parmesan
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1 đầu súp lơ
  • 250 g rễ cần tây
  • 1 cọng tỏi tây
  • 1/2 muỗng cà phê húng tây khô
  • nước
  • 100 ml rượu trắng khô
  • dầu ô liu để chiên
  • sốt pesto

Công thức nấu súp phô mai với nấm, rau và đậu trong nồi nấu chậm cung cấp để nấu một món ăn sang trọng, và quan trọng nhất, rất ngon, bạn có thể tự hào phục vụ khi khách đến, hoặc chiêu đãi gia đình bạn.

  1. Ngâm đậu qua đêm trong nước lạnh. Cho đậu vào bát của máy đa năng, thêm nước và nấu ở chế độ "Hầm" trong 2 giờ.
  2. Trong khi đậu được hầm với cần tây, cà rốt, nấm, hành tây cắt thành miếng.
  3. Sau đó thả nồi nấu chậm ra khỏi đậu hầm, rửa sạch bát. Đặt rau và nấm xắt nhỏ vào đó và chiên chúng cho đến khi mềm trong dầu ô liu ở chế độ Nướng Baking trong 15 phút.
  4. Sau đó đặt tỏi tây (chỉ phần trắng, đã cắt nhỏ trước đó), húng tây và nấu mọi thứ cùng nhau trong chế độ Nướng Nướng trong 10 phút.
  5. Đặt vào bát của máy đa năng cho các loại rau xào và nấm hầm đậu, sắp xếp súp lơ vào các cụm hoa.
  6. Nấu ở chế độ "Hầm" trong 40 phút. 15 phút trước khi nấu, đổ rượu vào súp.
  7. Phục vụ súp với pesto và phô mai bào.
Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo