Súp Champignon thịnh soạn với phô mai

Súp làm từ nấm với phô mai là một món ăn thịnh soạn, thơm và lạ miệng. Thông thường nó được nấu trên nước dùng thịt, nhưng bạn có thể sử dụng nước dùng rau hoặc chỉ nước.

Bạn có thể làm món nấm hầm từ nấm tươi, ngâm, sấy khô và đông lạnh. Để có hương vị tuyệt vời hơn, các chuyên gia khuyên bạn nên chọn thân quả tươi và khô. Đã chuẩn bị món nấm đầu tiên, hãy chắc chắn rằng không ai trong gia đình bạn có thể cưỡng lại mùi thơm và hương vị của nó.

Có rất nhiều công thức để nấu súp champignon với phô mai, vì vậy mỗi bà nội trợ chọn lựa chọn của riêng mình, sau đó để đa dạng hóa thực đơn hàng ngày của gia đình. Xin lưu ý rằng công thức có thể được thay đổi bằng cách thêm các loại gia vị và gia vị yêu thích của bạn, cũng như ngũ cốc, rau, sữa, kem và thịt.

Kem súp champignon với công thức kem phô mai

Súp nhuyễn được làm bằng champignons và phô mai là một món đầu tiên nhẹ, phong phú và khác thường. Nó chắc chắn sẽ hấp dẫn những đứa trẻ không thích món súp đơn giản.

• 400 g thịt gà;
• 300 g kem phô mai;
• 300 g nấm;
• 1-1,5 lít nước;
• 1 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• 4 củ khoai tây;
• Ô liu hoặc bơ;
• Muối, thảo mộc, ớt bột, hương thảo - để nếm thử.

Một công thức chi tiết để làm súp champignon với phô mai sẽ giúp những đầu bếp mới bắt đầu sự nghiệp của họ trong quá trình.

Súp champignon nấm với phô mai và kem

Súp nấm được làm bằng champignons với phô mai và kem là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn thịnh soạn.

• 400 g nấm;
• 200 g kem;
• 200 g phô mai mềm;
• 4 củ khoai tây;
• 2 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• 2 muỗng canh. tôi bơ;
• Muối, rau mùi tây và bánh quy tỏi.

Một mô tả chi tiết của công thức sẽ cho thấy làm thế nào để chuẩn bị súp nấm với phô mai đúng cách.

1. Chuẩn bị rau: gọt vỏ, rửa sạch và cắt: khoai tây thành khối, hành tây thành khối nhỏ, nghiền cà rốt trên vắt.
2. Cho khoai tây vào nước sôi, đun sôi trong 15 phút. trên nhiệt tối thiểu.
3. Sau khi làm sạch sơ bộ, cắt nấm thành lát, kết hợp với hành tây và cà rốt.
4. Chiên trong dầu cho đến khi chất lỏng nấm bay hơi, sau đó cho đến khi nâu.
5. Nếu khoai tây trở nên mềm, hãy xả nước, chỉ để lại 10% chất lỏng (nước dùng sẽ ráo nước sẽ cần cho súp).
6. Thêm các thành phần chiên vào khoai tây, xay bằng máy xay. Trong trường hợp này, thêm rất nhiều chất lỏng để có được mật độ mong muốn của món ăn.
7. Đặt chảo lên lửa một lần nữa, thêm phô mai bào vào một vắt thô.
8. Đun sôi, giảm cường độ lửa xuống mức tối thiểu và nấu cho đến khi sản phẩm tan chảy.
9. Tắt bếp, đổ kem vào chảo, muối và để yên trong 10 phút.
10. Khi phục vụ, rắc một ít rau mùi tây lên mỗi đĩa và đặt một ít bánh quy giòn.

Công thức cho súp nấm champignon kem với phô mai và cần tây

Súp kem làm từ nấm với phô mai và cần tây là một món ăn tốt cho sức khỏe và ngon miệng cho cả gia đình. Sự kết hợp của các thành phần được đề xuất chỉ làm tăng hương thơm của nó.

• 400 g nấm;
• 150 g rễ cần tây;
• 100 ml kem nặng;
• 500 g phô mai mềm;
• Một nhúm hạt nhục đậu khấu;
• 2 củ hành tây;
• 1,5 lít nước;
• Dầu ô liu;
• Muối và hạt tiêu đen xay.

Viết công thức làm kem súp champignon với phô mai trong cuốn sách nấu ăn của bạn - nó đa dạng hóa thực đơn hàng ngày của những người thân yêu của bạn.

1. Đun nóng một lượng nhỏ dầu ô liu trong chảo, cho hành tây xắt nhỏ vào khối.
2. Chiên trong 5 phút, thêm cần tây nghiền và thân trái cây xắt nhỏ.
3. Đun nhỏ lửa trong 10 phút., Đổ nước nóng, muối, hạt tiêu cho vừa ăn, trộn đều.
4. Sử dụng máy xay sinh tố chìm, nghiền các thành phần của món hầm thành một khối kem.
5. Thêm phô mai mềm nghiền trên một vắt thô, đổ hạt nhục đậu khấu và trên lửa nhỏ mang súp đến sôi.
6. Đổ kem, đun sôi trong 1 phút. trên lửa nhỏ nhất, để yên trên bếp tắt trong 10 phút. và phục vụ.

Súp nấm kem với nấm khô và phô mai

Súp kem nấm làm từ nấm với phô mai đã trở nên vô cùng phổ biến. Nó rất dễ nấu, nhưng cuối cùng bạn lại liếm ngón tay. Sự thống nhất và khá dày của món ăn với mùi thơm dễ chịu của nấm, phô mai và kem sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

• 50 g nấm khô;
• 150 g kem phô mai;
• 1-1,2 lít nước;
• 1 chiếc. hành tây và cà rốt;
• 4 tép tỏi;
• 250 ml kem;
• Bơ - để chiên;
• Rau mùi tây;
• Muối cho vừa ăn.

Công thức cho món súp nấm kem làm từ nấm với phô mai phải được ghi lại trong "con heo đất" ẩm thực của bạn.

1. Cơ thể trái cây khô đổ nước sôi và để trong 30-40 phút. cho sưng.
2. Để ráo chất lỏng (không đổ ra), dùng tay bóp nấm và cắt thành lát.
3. Làm nóng dầu trong chảo rán, đặt các thân quả và màu nâu nhạt trên lửa vừa.
4. Đổ nước mà nấm đã được ngâm vào chảo (nó sẽ trở thành nền tảng của món súp).
5. Cắt rau bóc vỏ và rửa thành khối, chiên bơ cho đến khi nâu.
6. Trong chảo, kết hợp nấm, rau, đổ kem vào chúng, trộn đều, ấm trong 5 phút.
7. Xúc xắc hoặc nướng phô mai, gọt vỏ và băm nhuyễn tỏi, thêm vào các loại rau.
8. Nghiền tất cả các thành phần để tạo độ đặc cho kem bằng máy xay cầm tay.
9. Muối để nếm, đun sôi lại, tắt lửa và để nó trong vài phút.
10. Ăn trong bát chia với lá mùi tây xanh.

Súp gà và phô mai

Súp được làm bằng champignons, với thịt gà và phô mai, sẽ được tất cả gia đình bạn, đặc biệt là nam giới thưởng thức.

• 300 g nấm;
• 400 g gà;
• 1 củ hành tây;
• 4 củ khoai tây;
• 300 g phô mai chế biến;
• 2 muỗng canh. tôi bơ;
• Muối và Provence thảo mộc để hương vị.

Công thức nấu súp nấm champignon với phô mai và thịt gà được mô tả theo từng giai đoạn.

1. Rửa khoai tây, gọt vỏ, rửa lại, cắt thành khối và đun sôi trong nước muối cho đến khi mềm.
2. Cắt thịt gà thành lát và chiên trong một nửa bơ cho đến khi nâu.
3. Trong một chảo chiên riêng trong dầu còn lại, chiên hành tây xắt nhỏ cho đến khi mềm.
4. Giới thiệu nấm thái hạt lựu và tiếp tục chiên trong 10 phút.
5. Thêm tất cả các thành phần chiên vào khoai tây, trộn, muối để nếm và thêm các loại thảo mộc Provencal, đun sôi trong 10 phút.
6. Xúc xắc phô mai, cho vào một khối sôi và giảm nhiệt đến mức tối thiểu.
7. Để tan chảy và nấu thêm 2-3 phút nữa. trên nhiệt độ thấp.

Súp champignon đông lạnh với phô mai và khoai tây

Công thức cho món súp làm từ rượu sâm banh đông lạnh với phô mai khá tốn kém nếu có nấm trong tủ đông và phô mai kem trong cửa hàng.

• 400 g nấm;
• 2 củ hành tây;
• 5 - 7 củ khoai tây;
• 1 quả ớt chuông;
• 200 g phô mai chế biến;
• 2 muỗng canh. tôi bơ;
• 1,5 lít thịt gà;
• Muối, bất kỳ rau xanh;
• 1 lá nguyệt quế và 2 hạt đậu

Súp nấm nấm với phô mai nên được chuẩn bị trong các giai đoạn.

1. Rã đông cơ thể bằng bất cứ cách nào có thể cho bạn.
2. Dùng tay vắt chất lỏng dư thừa và cắt thành miếng.
3. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt, đổ vào nước dùng, thêm thân quả và nấu trên lửa vừa cho đến khi chín.
4. Gọt vỏ hành tây, băm nhỏ, bóc vỏ hạt, cắt thành mì, cho vào chảo với bơ và chiên cho đến khi nâu.
5. Cho rau xào vào khoai tây đã chuẩn bị, nấu trong 5 phút, thêm phô mai bào, trộn đều.
6. Muối cho vừa ăn, thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế.
7. Đun sôi và đun sôi trong 5 phút. trên nhiệt độ thấp. Khi phục vụ, trang trí với các loại thảo mộc xắt nhỏ để hương vị.