Cách nấu thịt với nấm và phô mai

Ở nhà, bạn có thể nấu thịt với nấm và phô mai theo nhiều cách. Cách dễ nhất để nướng thịt với nấm và phô mai trong lò nướng. Nồi gốm, đĩa chịu nhiệt, khay hoặc chảo sâu thích hợp làm món ăn. Bạn cũng có thể sử dụng giấy bạc, bột nhão, vạc, gang và nhiều hơn nữa. Một công thức phù hợp cho thịt với nấm và phô mai có thể được chọn trên trang này. Bố trí sản phẩm khác nhau và phương pháp nấu ăn được cung cấp ở đây. Nhìn vào thịt nấu chín với phô mai và nấm trong ảnh và chọn tùy chọn phù hợp với bạn.

Chebureks với thịt, phô mai và nấm

Một công thức đơn giản. Bạn có thể nấu các loại bánh ngọt như vậy với phô mai, thịt và nấm khá nhanh - trong 30-40 phút. Chất làm đầy rất ngon ngọt, và bột mỏng và giòn. Để cheburek duy trì độ ngon ngọt của nó, bột phải được xử lý cẩn thận để không làm hỏng vỏ và ngăn nước dùng thịt bị rò rỉ ra ngoài. Bạn có thể lấy nhồi nhồi làm sẵn hoặc xoắn thịt sần. Nó phải được chọn một chút với chất béo, cho ngon ngọt. Thịt lợn là hoàn hảo. Bạn có thể lấy thịt băm hỗn hợp từ các loại thịt khác nhau, ví dụ thịt lợn, thịt bò và thịt cừu, hoặc chỉ thịt bò và thịt cừu.

Đó là khuyến khích để lấy phô mai Hà Lan hoặc sữa.

Thành phần

• một ly nước
• bột mì - 500g,
• một thìa muối trà và đường,
• dầu phát triển. - 50 ml (2 muỗng canh).

Cho điền

• - thịt băm
• - 400-500g, nấm luộc
• - 100 g, phô mai
• - 200 g, 2 củ hành vừa,
• hạt tiêu và muối
• nước - 100ml.

Cách nấu ăn.Đổ đường và muối vào nước, khuấy cho tan. Thêm bột và bơ, nhào bột. Cho phép nó nằm xuống khoảng một giờ trên bàn, nếu phòng không quá nóng hoặc trong tủ lạnh. Che với một cái bát, khăn ăn hoặc bọc trong một bộ phim.

Vặn thịt hoặc lấy thịt băm đã chuẩn bị, muối, đổ 100 ml nước thông thường, thêm hạt tiêu xay và hành tây xắt nhỏ. Thịt băm nhỏ. Bỏ qua nấm qua máy xay thịt, hoặc thái nhỏ. Trộn nấm với thịt băm. Nướng phô mai và thêm vào nấm với thịt.

Cán bột thành một lớp mỏng. Cắt bánh phẳng khá lớn bằng cốc hoặc đĩa, đặt nhân, xay các cạnh và chiên trong dầu mỡ hoặc dầu thực vật rất nóng.

Pasta với thịt, nấm và phô mai.

Chắc chắn, mỗi nữ tiếp viên nấu mì pasta theo cách hải quân ít nhất một lần.

Nấu mì ống với thịt, nấm và phô mai trong lò là một cách tuyệt vời để đa dạng hóa một công thức quen thuộc.

Ngoài ra, một lớp vỏ phô mai hồng hào được thêm vào hương vị yêu thích. Các món ăn thịnh soạn và nhiều calo. Đối với những người theo dõi hình, bạn có thể thay thế thịt lợn băm bằng thịt bê ít béo, và bạn sẽ cần:

• thịt lợn băm và thịt bê - 600 g;
• mì ống - 300 g;
• nấm - 200 g;
• hành tây - 1 chiếc.;
• cà chua - 1 chiếc. hoặc 6 muỗng canh. tôi bột cà chua;
• trứng - 2 chiếc.;
• phô mai - 130 g;
• kem - 100 ml;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
• muối - một nhúm;
• hạt tiêu và các loại gia vị khác cho hương vị.

Nấu ăn

1. Luộc mì ống cho đến khi chín một nửa.
2. Nếu sử dụng cà chua, hãy xay nó bằng máy xay cho đến khi nó được xay nhuyễn.
3. Xắt nhỏ hành tây và xào trong dầu trong chảo cho đến khi vàng nâu.
4. Thêm thịt băm vào chảo vào hành tây và chiên trong 5 phút.
5. Cho cà chua hoặc cà chua xắt nhỏ vào chảo chiên cho thịt băm nhỏ và đun nhỏ lửa trong 5 phút nữa.
6. Nấm phải được chiên.
7. Trong một bát riêng, đánh trứng với kem, muối và hạt tiêu.
8. Nướng phô mai. Lý tưởng cho Parmesan.
9. Đặt một nửa mì ống ở dạng sâu, trên chúng - một lớp thịt băm, nấm, trên cùng - một lần nữa mì ống.
10. Đổ mì ống với hỗn hợp kem trứng và rắc phô mai.
11. Đặt soong vào lò nướng nóng sẵn và nướng trong 45 phút ở 180 ° C. Thêm sữa thay vì kem.

Lò nướng với nấm và phô mai

Các nguyên liệu để nấu thịt với nấm và phô mai trong lò là các sản phẩm sau:

• một kg thịt gà tây;
• nấm 300 g;
• muối nghiền mịn;
• kem chua - 400 g;
• một muỗng hỗn hợp gia vị;
• hai củ hành lớn;
• phô mai cứng - 200 g;
• 50 ml dầu ô liu.

Cách nấu ăn.

1. Rửa phi lê gà tây, làm khô nhẹ bằng khăn ăn và cắt thành dải. Cho thịt vào tô sâu, muối và thêm gia vị. Đổ kem chua vào và trộn đều bằng tay. Để gà tây ướp trong một giờ.
2. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và xắt nhỏ với lông mỏng. Đun nóng dầu ô liu trong chảo và chuyển hành tây xắt nhỏ vào đó. Chiên cho đến khi mềm, thêm nấm băm nhỏ, tiếp tục chiên. Sau khi sẵn sàng, làm mát nhẹ.
3. Trộn thịt ướp với hành tây chiên và nấm. Đặt nó trong hình dạng. Che nó bằng một tờ giấy bạc và bọc các cạnh. Đặt khuôn vào lò nung nóng trước trong nửa giờ. Nướng ở nhiệt độ 250 C.
4. Sau thời gian quy định, loại bỏ hình thức thịt từ lò nướng, loại bỏ giấy bạc từ nó và rắc gà tây với chip phô mai lớn. Đặt vào lò nướng trong một phần tư giờ nữa, cho đến khi món ăn được phủ lên trên với một lớp vỏ ngon. Phục vụ một món ăn với salad rau tươi và một món ăn phụ.

Thịt cuộn với phô mai và nấm

Thịt cuộn với phô mai và nấm có thể được chế biến từ các sản phẩm như:

• Thịt bê (bạn có thể thịt bò (tôi có thịt bê tươi)) - 900 g
• Nấm (có thể là champignons, hoặc màu trắng. (Tôi có champignons)) - 250 g
• Hành tây - 1 chiếc.
• Mùi tây (để nếm (tôi lấy 0,5 chùm.)) - 1 chùm.
• Tỏi - 3 răng.
• Gia vị (Muối, hạt tiêu, "Thảo dược Provencal".) - 2 muỗng canh. tôi
• Phô mai Hà Lan (tùy chọn) - 50 g
• Dầu thực vật (dầu thực vật lý tưởng) - 2 muỗng canh. tôi

Cắt thịt làm đôi theo chiều dọc và mở ra như một cuốn sách.

Loại bỏ màng thừa và dầu mỡ và đẩy lùi rất tốt ở cả hai bên. Nghiền với muối, hạt tiêu và tỏi băm nhỏ. Để trong 15 phút.

Xắt nhỏ nấm và hành tây, và chiên trong dầu thực vật Lý tưởng (thêm một chút muối).

Cắt bớt các cạnh của lớp thịt (phấn đấu cho một hình chữ nhật là mong muốn ..) Hơi lùi lại từ các cạnh, đặt rau mùi tây xắt nhỏ, và ở giữa, xào nấm với hành tây.

Siết chặt các cạnh dài của lớp thịt trên miếng trám và ấn mạnh bằng ngón tay.

Cẩn thận cuộn một cuộn dày đặc, và nghiền các loại thảo mộc Provencal.

Buộc cuộn với sợi chỉ ẩm thực (nếu điều này không có trong tay, bạn có thể sử dụng sợi bông thông thường, chỉ không có thuốc nhuộm).

Tùy chọn, bạn có thể chiên cuộn trong chảo (Tôi làm điều này khi có thịt bò. Tôi không thịt bê rán).

Bọc cuộn trong giấy bạc và gửi để nướng, trong lò nung nóng trước 190-200%. Nhìn vào sự sẵn sàng, (tôi mất 50-60 phút). Ai yêu thích phô mai, hãy lấy nó 5 phút trước khi sẵn sàng, loại bỏ các sợi ẩm thực, rắc phô mai và thêm 5 phút nữa trong lò nướng.

Lấy cuộn ra khỏi lò và cắt thành cuộn thịt nhỏ.

Các món ăn đã sẵn sàng! Bon thèm ăn!

Thịt Pháp với nấm và phô mai

• 700 g gà
• 500 g cà chua
• 2 củ hành vừa,
• 100 g nấm luộc,
• 5-6 nhánh thì là,
• 2 quả trứng
• 100 g phô mai cứng
• 4 muỗng canh. tôi mayonnaise
• 3-4 muỗng canh. tôi bột mì
• Chén dầu thực vật,
• muối và gia vị cho vừa ăn

Để nấu thịt bằng tiếng Pháp với nấm và phô mai: phi lê phải được rửa sạch, cắt theo chiều dọc thành các lớp, đánh một chút, muối và hạt tiêu. Gọt vỏ và băm nhỏ vòng hành tây, chiên trong một lượng nhỏ dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Nướng phô mai trên một vắt thô. Rửa và cắt nhỏ cà chua. Băm nhỏ trong bột, nhúng vào trứng đánh và chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Mỡ món nướng với dầu. Đặt sườn, đổ với mayonnaise, trên cùng với nấm, lát cà chua, vòng hành tây, rau xanh xắt nhỏ, rắc phô mai bào. Nướng trong lò nướng trong vòng 10-15 phút ở nhiệt độ 160-180 ° C. Một món ăn tuyệt vời cho món sườn sẽ là khoai tây nghiền hoặc salad rau tươi.

Chặt thịt với nấm và phô mai

Các thành phần sau đây là cần thiết để cắt thịt với nấm và phô mai:

• thịt bê - 500 g;
• khoai tây - 0,5 kg;
• hành tây - 2 chiếc.;
• Parmesan - 100 g;
• mayonnaise - 200 g;
• nấm tươi - 300 g;
• tép tỏi - 4 chiếc.;
• dầu ô liu
• gia vị.

Để chuẩn bị ướp:

• nước tương - 1 muỗng canh;
• nước cốt của nửa quả chanh;
• dầu ô liu hoặc dầu ngô.

Đầu tiên, chúng tôi cắt thịt bê thành từng miếng và nhẹ nhàng đập chúng nhẹ bằng búa. Nêm gia vị và đặt sang một bên.

Vắt lấy nước cốt của nửa quả chanh, nhưng trước tiên hãy nặn trái cây. Điều này sẽ làm cho nước trái cây nổi bật dễ dàng hơn. Thêm vào đó dầu ô liu và nước tương. Trộn đều nước sốt. Lấy từng miếng thịt và nhúng nó vào nước sốt nấu chín. Đặt thịt lên một đĩa phẳng và để nó ướp trong một thời gian. Bạn có thể để nó vào ban đêm, nhưng trong trường hợp này, hãy chắc chắn gửi nó với một tấm vào tủ lạnh. Đổ nước sốt còn lại - để nó ướp.

Lấy một món nướng. Chúng tôi chọn từng miếng thịt từ nước ướp và nhẹ nhàng vỗ nước sốt thừa bằng khăn.

Chiên vòng hành tây trong chảo trong dầu ô liu. Chúng tôi đặt thịt ở dạng, trên đó chúng tôi đặt hành tây. Thịt nên được phủ hoàn toàn bằng hành tây!

Gọt vỏ khoai tây, cắt chúng thành dải, và chiên cho đến khi chín một nửa trong dầu cho đến khi hơi nâu. Cuối cùng, muối khoai tây. Trộn và cho vào đĩa.

Bây giờ chúng tôi đang dùng champignons. Rửa sạch và cắt lát. Chiên trong chảo, cuối cùng thêm một chút muối và hạt tiêu và ngay lập tức lấy ra khỏi bếp.

Chúng tôi băm nhỏ tép tỏi, nhưng không thông qua báo chí!

Đặt khoai tây lên một lớp hành, phủ lên nấm xào và rắc tỏi băm nhỏ lên trên. Rắc từng miếng thịt lên trên cùng với một miếng phô mai. Từ trên cao, chúng tôi vẽ một lưới mayonnaise đẹp mắt và trong 45 phút chúng tôi gửi món ăn để nướng trong lò ở nhiệt độ 180 * C.

Chúng tôi mở cửa lò, chọn hình thức - và thưởng thức hương vị vượt trội của kiệt tác ẩm thực này.

Công thức thịt với khoai tây, nấm và phô mai

Nếu bạn không tuân thủ các quy tắc ăn kiêng, hoặc quyết định nghỉ ngơi từ chúng. Nếu bạn muốn nấu một món ăn đơn giản, nhưng với một ghi chú trang trọng, hãy lấy ức gà, phô mai cứng rẻ tiền và nấm tươi, và làm theo công thức cho thịt với khoai tây, nấm và phô mai, chứa nhiều calo và dinh dưỡng.

Thành phần

• vú 4 miếng;
• phô mai 200 con250 gram;
• 2 củ hành tây;
• champignons 300 gram, tươi cỡ trung bình;
• tiêu đen mặt đất;
• muối;
• bơ 50 gram;
• kem không béo 100 ml.

Phương pháp nấu ăn:

Nồi với thịt, nấm, khoai tây và phô mai

Nhiều người sử dụng nồi để nấu thịt, nhưng thường thịt hơi khô. Vì vậy, để tránh điều này, chúng tôi sẽ thêm nấm - họ sẽ cho thịt có mùi thơm và hương vị của nấm, và thịt sẽ trở nên ngon ngọt. Để chuẩn bị nồi với thịt, nấm, khoai tây và phô mai, chúng tôi lấy các sản phẩm sau:

1. 1.Meat 500 gram (thịt lợn)
2. 2. Khoai tây 5 miếng
3. 3. Nấm 7-8 miếng (champignons) lớn
4. 4. Phô mai 150 gram
5. 5. Hành tây 2 miếng
6. 6. Kem chua 5 muỗng canh. thìa
7. 7. Muối, hạt tiêu cho vừa ăn
8. 8. Cà rốt 1 miếng
9. 9. Dầu thực vật 3 muỗng canh. thìa

Nướng cà rốt với các bộ phận lớn. Rửa thịt và cắt thành miếng nhỏ. Chúng tôi làm sạch hành tây và cắt thành một nửa vòng hoặc nhỏ hơn.

Rửa nấm và cắt thành miếng. Đầu tiên, đổ một ít dầu thực vật vào nồi (mỡ nồi), sau đó đặt thịt. Đừng quên muối và hạt tiêu.

Sau đó, một lớp hành tây và cà rốt. Chúng tôi cho nấm vào cà rốt. Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành miếng. Chồng lên nấm. Muối và thêm hạt tiêu xay.

Chúng tôi đặt phô mai lên trên, bạn có thể chà xát nó, nhưng bạn có thể xếp nó thành lát.

Bôi trơn tốt với kem chua và đậy nắp. Chúng tôi cho vào lò nướng và nấu trong 1 giờ ở nhiệt độ 200 độ. Bạn có thể kiểm tra sự sẵn sàng bằng cách đâm khoai tây bằng nĩa.

Với nấm, nó trở nên rất ngon và ngon, mặc dù khi chiên, tất cả thức ăn đều giảm một phần ba, vì nấm cho nước ép và ngồi xuống. Nhưng, quan trọng nhất, nội dung không khô và rất thơm.

Thịt trong nồi với nấm và phô mai

Các nguyên liệu để nấu thịt trong nồi với nấm và phô mai là:

• Khoai tây 10 chiếc
• Hành 1-2 chiếc
• Nấm (nấm hàu hoặc champignons) 400-500
• Kem chua 4 muỗng canh
• Thịt (bất kỳ) Tôi lấy thịt lợn 400 gr
• Muối
• Phô mai cứng
• Hạt tiêu
• Tỏi 5 răng
• Thảo dược Provencal (ở đây bạn có thể thử nghiệm, những người bạn thích)
• Xanh

Làm nóng chảo trong dầu thực vật. Ném khoai tây chiên, thái hạt lựu không lớn và không nhỏ. Sau 5-10 phút (tùy theo khoai tây) chúng ta ném hành tây. Không cần thiết phải đốt, hành tây và khoai tây đã được chuẩn bị một nửa. Solim. Chúng tôi chuyển khoai tây vào chậu. Rắc tỏi băm nhuyễn lên trên. Chúng tôi ném nấm băm nhỏ đã chuẩn bị vào chảo, muối, hạt tiêu, sau khi nước thừa đã để lại nấm, thêm kem chua, một ít nước và gia vị. Thêm thịt băm vào đó. Những miếng giống như khoai tây. Hầm trong 7-10 phút. Sau đó, đặt nó lên trên trong chậu và trong lò nướng trong 30 phút. 10 phút trước khi nấu thêm phô mai bào lên trên. Rắc rau thơm xắt nhỏ trước khi dùng.

Puff thịt với nấm và phô mai

• thịt lợn (cạnh hoặc cổ) - 1 kg;
• nấm tươi (champignons) - 300g;
• bơ - 1 muỗng canh;
• phô mai cứng - 6 đĩa;
• tỏi - 3 tép;
• muối, tiêu xay - để hương vị;
• rau mùi tây - 1 bó.

Để chuẩn bị thịt phồng với nấm và phô mai, bạn cần rửa cổ lợn (hoặc cạnh) trong nước lạnh và cắt nó thành các tấm dày 1,5-2 cm, mà không hoàn thành việc cắt từ bên trong.

Rửa sạch nấm, gọt vỏ, cắt thành lát. Đun chảy bơ trong chảo và chiên nấm trong đó. Ngay khi các lát nấm bắt đầu cháy, hãy lấy chảo ra khỏi bếp.

Đặt thịt với nấm, xen kẽ chúng. Chuyển từng lớp với một lát phô mai, rắc muối và hạt tiêu. Xắt nhuyễn tỏi và nướng toàn bộ bề mặt thịt với nó.

Bọc thịt bằng giấy bạc và nướng trong lò nướng nóng sẵn đến 200 độ cho đến khi chín, định kỳ cẩn thận mở giấy bạc và đổ thịt vào nước ép thu được bằng cách nướng. Khi thịt đã sẵn sàng, để nó trong vài phút mà không có giấy bạc, để một lớp vỏ màu nâu ngon xuất hiện.

Thịt với nấm và phô mai kem

Các nguyên liệu để nấu thịt với nấm và phô mai kem như sau:

• Sườn heo - 8 lượng,
• Parma ham - 8 lát,
• nấm luộc - 4 chiếc.,
• phô mai chế biến - 100 g,
• cây xô thơm xắt nhỏ - 10 g,
• dầu ô liu - 80 ml,
• bột cà chua - 10 g
• Marsala (rượu khô) - 120 ml,
• bột với gia vị cho bánh mì,
• lá nghệ tây
• Muối cho vừa ăn.

Đối với polenta (cháo bột ngô):

• bột ngô - 230 g,
• gà kho - 1,5 l,
• tiêu trắng
• Muối cho vừa ăn.

Cách nấu ăn.

Nấu polenta: Đun sôi gà, sau đó khuấy liên tục, đổ bột ngô vào từng phần nhỏ, thêm muối, hạt tiêu và nấu cháo trên lửa nhỏ trong một giờ, thỉnh thoảng khuấy.

Bóp thịt lợn với một lòng bàn tay, muối, sau đó đặt vào từng lát giăm bông Parma, sau đó xắt nhỏ nấm, rắc phô mai kem nghiền và cây xô thơm xắt nhỏ và cuộn cuộn. Cố định chúng bằng tăm gỗ, lăn bột với gia vị và chiên trên tất cả các mặt trong dầu ô liu. Sau đó loại bỏ nhiệt và để trong chảo nóng.

Đặt polenta trên một món ăn, đặt các cuộn trên cạnh, đổ chúng với nước sốt cà chua làm từ cà chua xay nhuyễn và marsala, và trang trí với lá nghệ tây.

Thịt hầm và nấm với phô mai

• ♦ 400-500 g thịt bò xay
• ♦ 100 g nấm tươi
• ♦ 1 quả ớt xanh ngọt
• ♦ 4 khoai tây
• ♦ 1 củ hành
• ♦ 300 ml nước dùng thịt bò
• ♦ 2 muỗng canh. muỗng canh cà chua
• ♦ 2-3 Nghệ thuật. muỗng canh sữa, phô mai
• ♦ 1 muỗng cà phê sốt Worrouershire
• ♦ 1 muỗng cà phê rau húng quế xắt nhỏ
• ♦ rau và bơ, hạt tiêu và muối - để nếm

Chiên hành tây xắt nhỏ và ớt ngọt trong dầu thực vật trong vài phút. Sau đó cho thịt băm vào và chiên hỗn hợp cho đến khi gần như sẵn sàng. Thêm nấm băm nhỏ và đun nhỏ lửa hỗn hợp cho đến khi nấm mềm. Nhập cà chua xay nhuyễn, sốt Worrouershire, nước dùng, húng quế, muối, hạt tiêu và dần dần đưa khối lượng kết quả vào đun sôi. Giảm nhiệt và đun thêm 20 phút nữa. Cơ sở cho món thịt và nấm với phô mai gần như đã sẵn sàng, nó vẫn còn để thu thập các món ăn để mang đến sự sẵn sàng trong lò nướng.

Nấu khoai tây trong 20 phút trong nước muối cho đến khi mềm. Để ráo nước, nghiền khoai tây bằng nĩa, thêm bơ và sữa nóng. Đánh khoai tây nghiền cho đến khi mịn.

Đặt khối thịt vào khuôn, phô mai cắt lát trên thịt, khoai tây nghiền lên trên và làm mịn bằng nĩa. Nướng trong lò 20 phút cho đến khi vàng nâu.

Thịt với nấm và phô mai trong chảo

Thành phần

• Cổ heo - 500 gr;
• Champignons - 400 gr;
• Hành tây - 1 chiếc;
• Rau mùi;
• Phô mai - 100 g;
• Hẹ;
• Muối;
• Tiêu đen

Phương pháp nấu thịt với nấm và phô mai trong chảo rất đơn giản đến bất ngờ:

1. Chúng tôi chuẩn bị cổ lợn: chúng tôi rửa nó và loại bỏ tất cả các tĩnh mạch. Chúng tôi chỉ để lại những miếng mỡ nhỏ sẽ giúp thịt vẫn mềm và ngon ngọt sau khi chiên. Cắt cổ thành miếng nhỏ.
2. Trong chảo, làm nóng dầu thực vật và phết thịt lợn. Chúng tôi chiên nó trong khoảng 10 phút cho cả hai mặt cho đến khi một lớp vỏ vàng xuất hiện. Không đậy nắp, muối và hạt tiêu vào cuối rán.
3. Trong khi thịt được chiên, chuẩn bị nấm và hành tây. Rửa nấm của tôi và cắt thành 4 phần, bóc vỏ hành tây và cắt thành hai nửa vòng.
4. Đặt thịt chiên sang một bên. Chiên nấm với hành tây trong 7-8 phút cho đến khi gần như sẵn sàng.
5. Thêm thịt lợn vào nấm và, khuấy, xào trong vài phút.
6. Trong khi mọi thứ được chiên, rửa và cắt một ít lông của hành lá và rau mùi. Tất nhiên, bạn có thể lấy các loại rau xanh khác. Thêm rau xanh vào thịt, trộn tất cả mọi thứ và đậy nắp lại, đun nhỏ lửa ở nhiệt độ rất thấp trong vài phút nữa. Trong khi thịt nóng rắc lên trên phô mai (nó sẽ tan chảy ngay lập tức).

Túi thịt với nấm và phô mai

Các nguyên liệu để nấu thịt với một túi nấm và phô mai là các sản phẩm sau:

• Thịt lợn 600 con800 g
• Nấm ngâm 200 mộc250 g
• Tỏi 2-3 răng.
• Kem phô mai 1 chiếc.
• Muối cho vừa ăn
• Hạt tiêu đen (đất) để hương vị

1. Cắt thịt thành miếng, đánh, muối và hạt tiêu.
2. Đối với mỗi miếng thịt lợn, đặt một lát phô mai, nấm ngâm và vài lát tỏi băm nhỏ.
3. Thu thập các cạnh của miếng thịt lợn băm nhỏ trong một cái túi và cố định bằng chỉ hoặc tăm.
4. Đặt từng túi trong giấy bạc bọc trong một hình dạng bát. Sau đó chuyển chúng vào một món nướng và bọc bằng giấy bạc.
5. Gửi mẫu vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ trong vòng 10 - 15 phút, sau đó lấy giấy bạc ra và để túi trong lò thêm 15 phút nữa.