Khoai tây với thịt gà và nấm: tùy chọn nấu ăn

Khoai tây với thịt gà và nấm có thể đa dạng hóa hoàn hảo thực đơn hàng ngày của gia đình hoặc có thể được đặt thành công trên bàn lễ hội trong các biến thể khác nhau. Điều đáng chú ý là nấm, khoai tây và thịt là bộ sản phẩm tiêu chuẩn trong ẩm thực Nga.

Làm thế nào để nấu gà với nấm và khoai tây, để cuối cùng món ăn trở nên thỏa mãn và ngon miệng, có thể nuôi sống một gia đình hoặc công ty lớn? Chúng tôi cung cấp các tùy chọn nấu ăn đơn giản và đa dạng cho tất cả các dịp.

Gà nướng với khoai tây và nấm dưới mayonnaise

Khoai tây với thịt gà và nấm, nấu chín trong lò, hóa ra rất ngon và thơm, đặc biệt là nhờ mayonnaise.

• 600 g nấm luộc;
• 800 g khoai tây;
• 300 g phô mai;
• 250 ml mayonnaise;
• 4 đầu hành tây;
• 600 g phi lê gà;
• Muối và hạt tiêu đen;
• Dầu hướng dương;
• Rau xanh thì là.

Lò nướng khoai tây với thịt gà, nấm và mật ong

Nếu muốn, bạn có thể tiến hành một tùy chọn phức tạp và phức tạp hơn. Nấu nấm với thịt gà và khoai tây với việc thêm mật ong và rượu vang sẽ làm hài lòng thực khách với hương vị của chúng.

• 7 chân gà;
• 5 - 7 củ khoai tây cỡ vừa;
• 200 g hành tây;
• Muối và hạt tiêu đen;
• 2 muỗng canh. tôi nước chanh;
• 50 g mù tạt Dijon;
• 2 muỗng canh. tôi mật ong lỏng;
• 70 ml rượu trắng khô;
• 2 muỗng canh. tôi bơ;
• 400 g nấm xào;
• 200 ml kem chua;
• 3 tép tỏi;
• Rau thì là và rau diếp - để phục vụ.

Làm thế nào để nướng khoai tây với thịt gà và nấm trong lò theo công thức này?

1. Rửa chân, nhẹ nhàng làm căng da để không làm hỏng da, hãy bỏ túi da da sang một bên.
2. Tách thịt ra khỏi xương, thái nhỏ bằng dao hoặc băm bằng máy xay thịt.
3. Xắt nhỏ hành tây và nấm, kết hợp với thịt và thêm 1 tép tỏi băm nhỏ thành khối nhỏ.
4. Đổ 1 muỗng canh. tôi Nước chanh, thêm muối cho vừa ăn và tiêu, trộn và điền vào túi da gà da, buộc hai bên.
5. Trộn mù tạt, mật ong và rượu vang, đánh bằng máy đánh trứng, bôi mỡ chân và cho vào đĩa nướng mỡ.
6. Đặt vào lò nướng nóng sẵn và nướng trong 40 phút. ở 190 ° C, thỉnh thoảng rót nước sốt với mật ong, rượu và mù tạt.
7. Gọt vỏ, rửa và luộc khoai tây cho đến khi chín một nửa, cắt thành 4 phần và đặt vào một tấm nướng khác, bôi dầu.
8. Kết hợp kem chua với thì là và tỏi băm nhỏ, đổ vào nước chanh, trộn và đổ khoai tây ở dạng.
9. Cho vào lò nướng và nướng trong 30 phút. cho đến khi lớp vỏ vàng nâu ngon miệng.
10. Đặt một đĩa lớn với rau diếp, đặt túi gà nhồi lên trên và khoai tây nướng xung quanh.

Cách nấu khoai tây với khoai tây, thịt gà, tỏi và nấm

Sẽ không ai thờ ơ với khoai tây với thịt gà và nấm nướng trong nồi.

• 3 chân gà;
• 7 chiếc khoai tây;
• 1 kg nấm luộc;
• 4 đầu hành tây;
• 2 tép tỏi;
• 1 nhúm bột nghệ;
• Dầu thực vật;
• Sốt mayonnaise;
• Muối;
• 2 muỗng canh. nước dùng gà;
• 200 g phô mai cứng;
• 1 bó rau mùi tây.

Khoai tây nấu với thịt gà và nấm trong nồi sẽ lấy đúng vị trí của chúng trên bàn lễ hội.

1. Cắt thịt từ xương, cắt thành khối với da.
2. Muối cho vừa ăn, rắc bột nghệ và tỏi băm nhuyễn, trộn bằng tay.
3. Trong khi thịt được ngâm, cắt hành tây và nấm thành khối, chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu và sau đó loại bỏ nhiệt.
4. Gọt vỏ, rửa sạch, lau khô khoai tây trên khăn bếp và cắt thành dải.
5. Thêm 3 muỗng canh. tôi mayonnaise, muối để nếm và trộn.
6. Trong một nồi mỡ, đặt một lớp khoai tây, sau đó nấm với hành tây và thịt.
7. Trình tự có thể được lặp lại, để lại 2 cm từ cạnh.
8. Cho phô mai băm nhỏ vào vắt, đổ một ít nước dùng muối để bọc thịt.
9. Đặt các nồi vào lò lạnh, bật 200 ° C và đặt trong 60 phút.
10. Sau khi nấu, mở nắp, rắc rau thơm xắt nhỏ, đóng lại và để trong lò nóng thêm 10 phút nữa.

Khoai tây trong nồi nấu chậm với thịt gà và nấm: công thức cho 5 phần

Một củ khoai tây nấu với thịt gà và nấm trong nồi nấu chậm là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt và món ăn phụ. Các món ăn sẽ trở nên thỏa mãn, ngon ngọt, ngon và thơm, mà gia đình bạn sẽ không thích.

• 600 g thịt gà;
• 400 g nấm luộc;
• 2 đầu hành tây;
• Dầu tinh chế;
• 7 củ khoai tây;
• 2 củ cà rốt;
• 100 ml nước hoặc nước dùng;
• 1 lá nguyệt quế;
• 4 muỗng canh. tôi kem chua;
• Muối và hạt tiêu đen xay.

Một đĩa khoai tây nấu trong nồi nấu chậm với thịt gà và nấm, được thiết kế cho 5 phần ăn.

1. Thịt gà được cắt thành lát, hành tây và khoai tây được gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu, nấm thái lát, cà rốt nửa vòng mỏng.
2. Bát của máy đa năng được bôi dầu, chế độ "Chiên" được bật và hành tây với nấm được giới thiệu.
3. Chiên với nắp mở trong 15 phút, thịt được thêm vào và chiên thêm 10 phút nữa.
4. Khoai tây và cà rốt được trộn, muối và hạt tiêu cho vừa ăn, trộn lại.
5. Nắp đóng lại, đặt chế độ "Chiên" và bật trong 20 phút. Trong trường hợp này, mở nắp nhiều lần và trộn các nội dung của bát.
6. Kem chua được pha loãng với nước, một chút muối được thêm vào, trộn và đổ vào một cái bát.
7. Một lá nguyệt quế được thêm vào, nắp được đóng lại và chế độ Cấm dập tắt được đặt trên bảng điều khiển trong 40 phút.

Khoai tây với nấm, thịt gà và kem chua trong tay áo

Theo truyền thống, bất kỳ món ăn nào nấu trong tay áo, như hộ gia đình và khách, đặc biệt nếu đó là khoai tây với thịt gà và nấm trong kem chua. Sản phẩm được nướng không dầu, chuẩn bị trong nước ép của riêng họ, bảo quản tất cả các chất dinh dưỡng.

• 1 kg khoai tây;
• 600 g nấm luộc;
• 2 củ cà rốt;
• 4 đầu hành tây;
• 3 tép tỏi;
• Muối;
• 200 ml kem chua;
• Gia vị cho vừa ăn.

Một củ khoai tây với nấm, thịt gà và kem chua trong tay áo được chuẩn bị theo công thức sau:

1. Gọt tất cả các loại rau, rửa sạch trong nước và cắt theo ý muốn.
2. Cắt nấm thành dải, kết hợp với nhau trong một bát với rau, thêm tỏi băm nhỏ thành khối nhỏ, đổ kem chua, muối và thêm gia vị cho vừa ăn.
3. Đặt trong tay áo, buộc hai bên, tạo một vài vết thủng trên đầu bằng tăm.
4. Đặt vào lò lạnh và bật 180 ° C trong 70 phút.
5. Đổ món ăn đã chuẩn bị vào một cái đĩa sâu và đặt ở giữa bàn.

Khoai tây chiên với thịt gà và nấm: mô tả từng bước

Một củ khoai tây với thịt gà và nấm nấu trong chảo là một công thức nhanh chóng mà ngay cả một đầu bếp khao khát cũng có thể xử lý.

• 600 g khoai tây;
• 400 g gà;
• 500 g nấm luộc;
• 200 g hành tây;
• Dầu thực vật;
• Rau xanh thì là;
• Muối và gia vị yêu thích.

Cách nấu khoai tây chiên với thịt gà và nấm, mô tả từng bước:

1. Gọt vỏ khoai tây và hành tây, rửa sạch và cắt: khoai tây thành dải, hành tây trong một nửa vòng.
2. Cắt nấm thành lát, cho vào chảo chiên với dầu và chiên trong 15 phút.
3. Thêm hành tây và tiếp tục chiên trên lửa vừa trong 10 phút nữa.
4. Một cách riêng biệt, chiên khoai tây trong chảo rán với việc thêm dầu cho đến khi vàng nâu.
5. Kết hợp khoai tây với nấm và hành tây, muối, đổ vào các loại gia vị yêu thích của bạn.
6. Trong khi khoai tây được chiên, chiên phi lê gà thái hạt lựu cho đến khi vàng nâu.
7. Đổ nấm, hành tây và khoai tây cùng với dầu, trộn.
8. Từ từ chiên mọi thứ với nhau trong 10 phút, nếu cần, thêm muối và trộn.
9. Ăn nóng, rắc rau thì là.

Công thức cho khoai tây với nấm, thịt gà và kem trong chảo

Công thức sau đây cho khoai tây với thịt gà và nấm có thể được pha loãng với kem. Chuẩn bị một món ăn trong chảo khá đơn giản, và tất cả các thành phần sẽ có được một hương vị kem tinh tế.

• 2 ức gà;
• 300 ml kem;
• 600 g khoai tây;
• 500 g nấm luộc;
• 60 g bơ;
• 4 muỗng canh. tôi dầu thực vật;
• Muối và gia vị.

Nấu khoai tây với nấm, thịt gà và kem không thể gọi là khó khăn, điều chính là làm theo mô tả từng bước.

1. Cắt nấm thành dải, gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cũng cắt thành dải.
2. Cắt vú từ xương, cắt thành lát và chiên trong một lượng nhỏ bơ cho đến khi vàng nâu.
3. Cho khoai tây vào chảo đã đun nóng sẵn với dầu thực vật và chiên cho đến khi chín.
4. Một cách riêng biệt, chiên nấm trên lửa vừa trong bơ trong 15 phút.
5. Kết hợp tất cả các thành phần chiên trong một chảo, muối, thêm gia vị yêu thích của bạn và đổ kem.
6. Khuấy và đun sôi, đun nhỏ lửa trong 3-5 phút. và tắt lửa.

Công thức khoai tây với thịt gà, nấm và phô mai nướng trong giấy bạc

Khoai tây nướng với thịt gà, nấm và phô mai trong giấy bạc - một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày cho một bữa tối thịnh soạn. Điều chính là để nấu tất cả các thành phần và dự trữ trên lá thực phẩm.

• 6 củ khoai tây lớn;
• 500 g thịt gà;
• 500 g nấm luộc;
• 2 củ hành tây;
• 200 g phô mai;
• 3 muỗng canh. tôi kem chua;
• Bơ;
• Muối

Công thức cho khoai tây với thịt gà, nấm và phô mai được mô tả theo từng giai đoạn, điều này sẽ giúp dễ dàng đối phó với quy trình.

1. Đậy đáy chảo bằng một miếng giấy bạc lớn để bạn có thể bọc hoàn toàn món ăn.
2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành lát, đặt trên một lá trong một lớp.
3. Muối một chút, mỡ với kem chua và đặt phi lê gà, cắt thành khối.
4. Thêm một chút muối lên trên, đổ một lớp phô mai mỏng và đặt lên đó một lớp nấm thái lát.
5. Thêm muối một lần nữa, cho hành tây xắt nhỏ vào nửa vòng, mỡ với kem chua và rắc một lớp phô mai một lần nữa.
6. Bọc nhẹ nhàng bằng giấy bạc để nó không bị vỡ và cho vào lò lạnh.
7. Bật 180 ° C và đặt trong 60 phút để khoai tây và thịt nướng tốt.
8. Lấy tấm nướng ra, lấy giấy bạc ra và cho vào lò nướng lại trong 15 phút để phô mai có màu nâu.

Khoai tây với thịt gà, nấm, ớt chuông và phô mai

Rất ngon là một món ăn được làm từ khoai tây với thịt gà, nấm và phô mai. Đặc biệt nếu các thành phần đầu tiên được chiên trong hỗn hợp bơ và dầu thực vật, sau đó nướng dưới một lớp phô mai.

• 700 g khoai tây;
• 600 g nấm;
• 3 chân gà;
• 300 g phô mai cứng;
• 3 đầu hành tây;
• 2 củ cà rốt;
• 4 quả ớt chuông;
• Hỗn hợp muối và tiêu xay;
• Bơ và dầu thực vật.

Như đã lưu ý, đầu tiên khoai tây được chiên với thịt gà và nấm, sau đó nướng dưới phô mai.

1. Tất cả các loại rau được gọt vỏ, rửa sạch và xắt nhỏ: ống hút, mì ớt chuông, cà rốt nửa vòng mỏng, vòng hành tây.
2. Sau khi làm sạch sơ bộ, nấm được rửa sạch, thái lát và chiên trong chảo nóng trên lửa vừa trong 10 phút.
3. Đã thêm 1 muỗng canh. tôi bơ và 2 muỗng canh. tôi dầu thực vật, nấm được chiên trong 10 phút. và đặt ra trong một bát riêng.
4. Hành tây được chiên trong dầu còn lại, cà rốt được thêm vào và cũng được chiên cho đến khi mềm, sau đó tiêu và chiên trong 5 phút.
5. Thịt được lấy ra khỏi xương, rửa sạch, phơi khô bằng khăn giấy và cắt thành lát, được chiên trong một lượng nhỏ bơ.
6. Trong một cái chảo riêng, 2 muỗng canh. tôi bơ, đổ 2 muỗng canh. tôi dầu thực vật và khoai tây xắt nhỏ được thêm vào.
7. Nó được chiên cho đến khi vàng nâu và đặt trên một tấm nướng mỡ (bất kỳ).
8. Sau đó nấm được bày ra, nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
9. Sau đó thịt được phân phối, một lần nữa muối và hạt tiêu.
10. Hành, ớt và cà rốt được bày ra, đổ và phủ một lớp phô mai dày lên trên một vắt thô.
11. Những miếng bơ nhỏ được cắt thành một lớp phô mai.
12. Một tấm nướng với một món ăn được đặt trong lò nướng được làm nóng đến 200 ° C và nướng trong 20 phút.

Gà hầm trong chảo với nấm và khoai tây

Gà hầm trong chảo với nấm và khoai tây là một món ăn ngon tuyệt vời cho bữa tối chung với cả gia đình. Đã cố gắng nấu nó ít nhất một lần, bạn chắc chắn sẽ muốn lặp lại một món ngon và thơm như vậy.

• 400 g thịt gà (bất kỳ phần nào);
• 500 g nấm rừng luộc;
• 800 g khoai tây;
• Nước dùng nấm;
• 2 muỗng canh. tôi bột cà chua;
• 2 củ hành tây và cà rốt;
• 3 tép tỏi;
• Rau mùi tây và thì là;
• Muối và hạt tiêu đen;
• Dầu thực vật.

Công thức cho gà với nấm và khoai tây trong chảo được mô tả dưới đây:

1. Khoai tây gọt vỏ, hành tây và cà rốt, rửa sạch và cắt: khoai tây cỡ trung bình, cà rốt trong khối nhỏ, hành tây trong một nửa vòng.
2. Cho khoai tây và cà rốt vào chảo, thêm 500 ml nước dùng nấm và đặt ở nhiệt độ thấp, đun nhỏ lửa trong 15 phút.
3. Xúc xắc gà và chiên cho đến khi vàng nâu trong bơ.
4. Đổ vào một nửa vòng hành tây và tiếp tục chiên thêm 10 phút nữa.
5. Cho gà và hành tây vào khoai tây với cà rốt, trộn và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
6. Cắt nấm thành dải, chiên trong dầu cho đến khi lớp vỏ màu nâu ngon và nhập vào khoai tây.
7. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn, thêm 2 muỗng canh. tôi trộn bột cà chua.
8. Hầm trong 15 phút, thêm tỏi băm nhỏ, rau thơm, khuấy và đun thêm 5 phút nữa.

Khoai tây nướng với khoai tây, nấm, tỏi và cà chua

Công thức cho gà nướng với khoai tây, nấm và cà chua chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các hộ gia đình của bạn.

• 1 ức gà;
• 500 g nấm;
• 2 củ hành tây;
• 3 quả cà chua;
• 4 tép tỏi;
• 300 g phô mai;
• 3 muỗng canh. tôi mayonnaise;
• Một chút tinh tế;
• Muối và gia vị (để nếm).

Cà chua, cũng như khoai tây với thịt gà và nấm được xếp thành từng lớp và nướng mà không cần xử lý nhiệt.

1. Cắt thịt thành nhiều miếng và đập nó bằng búa gỗ, bọc nó trước bằng màng dính.
2. Gọt vỏ và xay tỏi, thêm mayonnaise.
3. Chà các miếng thịt với muối và hạt tiêu và đặt ở dạng mỡ.
4. Sau khi làm sạch, cắt nấm thành lát mỏng và chiên trong 10 phút, thêm hành tây, thái hạt lựu và chiên trong 10 phút.
5. Cho hành tây và nấm vào thịt, sau đó khoanh khoai tây mỏng và thêm muối.
6. Trên cùng với sốt mayonnaise, phết bằng thìa, rắc gia vị.
7. Cho vào lò nướng và nướng trong 60 phút. ở 190 ° C.
8. Hủy bỏ chảo, đổ một lớp phô mai bào và cho vào lò nướng một lần nữa trong 20 phút.

Gà nấu với thịt gà, khoai tây và nấm

Thịt gà nấu với thịt gà, khoai tây và nấm là một loại bánh truyền thống của Nga.

• 500 g bánh phồng;
• 500 g khoai tây;
• 400 g thịt gà;
• 300 g nấm;
• Dầu tinh chế;
• Muối và hạt tiêu đen;
• 1 lòng đỏ - để bôi trơn

1. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành các vòng mỏng, gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành khối.
2. Chiên khoai tây trong dầu trước trong 15 phút, sau đó thêm hành tây và tiếp tục chiên trong 10 phút.
3. Rửa sạch gà, cắt thành khối và chiên riêng trong dầu cho đến khi vàng nâu.
4. Gọt vỏ nấm, cắt thành dải và chiên cho đến khi chín.
5. Kết hợp khoai tây, nấm, thịt và hành tây, muối và hạt tiêu.
6. Trong một tấm nướng mỡ, đặt lớp cán của một nửa bột.
7. Phân phối đồng đều cho nguội, phủ với nửa sau của bột và nhúm các cạnh.
8. Tạo một lỗ nhỏ ở trung tâm, bôi mỡ lên bề mặt gà bằng lòng đỏ và cho vào lò nướng nóng.
9. Nướng ở 180 ° C trong 40-50 phút.

Khoai tây với thịt gà, bắp cải và nấm: một công thức từng bước

Một công thức cho khoai tây nướng với thịt gà, nấm và bắp cải có thể trang trí bàn lễ. Để chuẩn bị nó, bạn cần các thành phần sau:

• 500 g nấm (nấm hàu có thể);
• 600 g cánh gà;
• 400 g bắp cải hầm;
• 800 g khoai tây;
• 300 ml kem chua;
• Muối và hạt tiêu đỏ.

Khoai tây với thịt gà, bắp cải và nấm rất dễ chế biến, vì một công thức từng bước sẽ giúp bạn đảm bảo.

1. Chuẩn bị khoai tây và nấm: gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành dải.
2. Đặt cánh gà lên tấm nướng mỡ, muối, hạt tiêu, rồi khoai tây và nấm.
3. Trải bắp cải hầm lên trên, đổ kem chua lên trên, rắc hạt tiêu đỏ và cho vào lò nướng lạnh.
4. Nướng ở 190 ° C trong 90 phút.
5. Ăn khoai tây nướng với thịt gà, nấm và bắp cải như một món ăn riêng.

Gà nhồi nấm, hành tây và khoai tây

Không có gì ngon hơn gà nhồi nấm và khoai tây. Trong thực tế, gà ngon ngọt được nướng trong lò với một món ăn phụ.

• 1 con gà;
• 300 g khoai tây;
• 400 g nấm;
• 1 củ hành tây;
• Dầu thực vật;
• Theo 2 muỗng canh. tôi mayonnaise và kem chua;
• 3 tép tỏi;
• Muối và hạt tiêu đen;
• 1 muỗng canh. tôi em yêu

Gà nướng với nấm và khoai tây, chuẩn bị theo công thức với một mô tả chi tiết.

1. Rửa sạch thân thịt gà, lau khô bằng khăn giấy.
2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành khối, hành và nấm thành lát mỏng.
3. Làm nóng chảo và đổ một lượng dầu nhỏ, cho khoai tây vào, chiên cho đến khi vàng nâu.
4. Chuyển sang một bát riêng, muối và hạt tiêu.
5. Đổ thêm dầu vào chảo, xào nấm cho đến khi vàng nâu, thêm hành tây và chiên trong 10 phút.
6. Trộn nấm và hành tây với khoai tây và trộn.
7. Trộn một ít muối với mật ong, hạt tiêu xay và xay thịt gà trong và ngoài.
8. Đặt đầy khoai tây và nấm vào giữa thân thịt và khâu lại.
9. Đặt chảo gà vào lò nướng và nướng ở 180 ° C trong 90 phút.
10. Kết hợp kem chua, mayonnaise và tỏi nghiền trong bát, đánh và mỡ gà nhiều lần trong khi nấu.