Khoai tây với nấm nấu chín trong tay áo nướng

Khoai tây nướng với nấm trong tay áo là mềm, thơm, ngâm trong nước nấm và gia vị. Một điểm cộng nữa là sử dụng thiết bị đơn giản này để nấu ăn, lò nướng của bạn sẽ luôn sạch sẽ, vì chất béo và nước trái cây sẽ không được phun lên tường. Để nướng khoai tây đúng cách với nấm trong tay áo, hãy sử dụng các công thức dưới đây.

Nấm nướng với khoai tây và các loại rau khác trong tay áo

Khoai tây với nấm và cà chua trong tay áo

• Khoai tây - 1 kg.
• Cà rốt (1 chiếc.) - 120 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 3 răng.
• Nấm - 200 gr.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Kem chua 15% - 4 muỗng canh.
• Thì là - 1 muỗng cà phê
• Muối - 1 muỗng canh

Để nấu khoai tây với nấm trong tay áo, thêm tỏi nghiền, muối và thì là vào một cốc kem chua. Trộn tất cả mọi thứ.

Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát, thêm kem chua.

Tất cả các nguyên liệu để nấu khoai tây với nấm trong tay áo nướng phải được trộn lẫn.

Cho khoai tây với nấm và rau vào tay áo.

Buộc chặt tay áo và làm 2-3 vết thủng trên đầu.

Để sôi trong khoảng 50 phút.

Sau 50 phút, lấy khoai tây nướng với nấm từ lò nướng, nướng trong tay áo, cẩn thận cắt nó và sắp xếp nó vào đĩa phục vụ.

Khoai tây ngon ngọt với nấm và cà rốt trong tay áo

• 600-700 g khoai tây,
• 40 - 50 g Nấm porcini khô., Có thể tươi trong mùa hoặc vô địch,
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây,
• 3 muỗng canh. tôi dầu thực vật
• 4 muỗng canh. tôi không phải là nước sốt cà chua đặc, bạn có thể có món ăn nóng
• 1 muỗng cà phê tiêu đen hoặc hương vị,
• Muối

Nếu bạn lần đầu tiên sử dụng tay áo, thì đừng quá lười biếng để đọc hướng dẫn, vì có một số quy tắc quan trọng, ví dụ, túi không được chạm vào lưới hoặc tường của lò nướng, đĩa được đặt trên một tấm nướng ở nhiệt độ phòng, và sau đó chỉ đi vào lò nướng nóng. lên đến 200 C và như vậy.

Trước hết, chúng tôi ngâm nấm porcini khô trong nước mát trong 2 giờ. Sau đó, chúng tôi xả nước, rửa nấm một chút - bây giờ chúng đã sẵn sàng để nướng hoặc xử lý nhiệt khác.

Chúng tôi chuẩn bị rau: chúng tôi nướng cà rốt trên vắt cho cà rốt Hàn Quốc hoặc trên một vòi phun thông thường, cắt hành tây thành khối, bạn có thể nướng nó một cách dễ dàng, nướng khoai tây dễ dàng hơn, khối vuông, sọc hoặc sọc (như cho khoai tây chiên), tùy thích.

Trộn tất cả các loại rau với nấm porcini, gửi vào tay áo, thêm dầu thực vật, hạt tiêu đen và bột cà chua.

Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ, nếu nó không thuận tiện để làm trong một gói, thì bạn có thể trộn mọi thứ trong một bát riêng trước, sau đó chuyển nó vào gói.

Đặt tay áo lên một tấm nướng, đặt để nướng trong lò trong 30 phút.ở nhiệt độ 180C, sau đó giảm nhiệt độ xuống 150C, giữ thêm 20 phút nữa. Nếu bạn không có khả năng điều chỉnh nhiệt độ, thì hãy nướng khoai tây ở 180C cho đến khi chín hoàn toàn.

Toàn bộ nhà bếp tràn ngập mùi thơm của nấm hoang dã và rau nướng, đây là công thức được chuẩn bị nhanh chóng, không có thời gian hay tiền bạc đặc biệt. Tất cả các nguyên liệu để nấu khoai tây với nấm trong lò trong tay áo không cần chuẩn bị lâu (không tính việc ngâm nấm).

Rau nướng với nấm trong tay áo

• khoai tây, củ lớn - 5 chiếc.;
• hành tây - 1 chiếc.;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• ớt ngọt - 2 chiếc.;
• bí xanh - 1 chiếc.;
• cà tím - 3 chiếc.;
• cà chua lớn - 2-3 chiếc.;
• champignons - 5 chiếc. (Tôi lấy một nắm lớn những cái khô);
• dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
• mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
• tỏi - 1 tép;
• Muối, gia vị cho vừa ăn.

Trước hết, tôi rửa cà tím, cắt tóc đuôi ngựa của họ và cắt chúng thành khối, mà tôi đặt vào một cái đĩa và muối (để không bị đắng). Vì tôi có nấm khô, tôi đổ chúng vào nước và đặt chúng sang một bên, để chúng lấy nước. Không cần thiết phải làm điều này với những người thô, nó sẽ đủ đơn giản để bóc, rửa và cắt thành khối.

Sau khi tôi dọn dẹp và cắt lát hành tây, cà rốt và khoai tây. Vì vậy, khoai tây xắt nhỏ không bị tối, nó bị ngập trong nước. Tôi vẫn tìm thấy một zucchini trong tủ lạnh, mà tôi cũng cắt thành khối. Tôi đã thêm một vài vỏ ớt ngọt và cà chua vào nó.

Cà tím được rửa sạch bằng nước, vắt kỹ và thêm vào phần còn lại của rau. Lúc này, nấm đã bão hòa nước, bạn có thể để ráo nước và thêm vào hỗn hợp rau. Sau đó tôi dùng nước nấu súp nấm.

Tất cả các loại rau được cắt và chuẩn bị. Nó vẫn còn một vài nét - muối, thêm gia vị và tỏi băm nhỏ, mayonnaise và dầu thực vật. Toàn bộ hỗn hợp đã được chuyển cẩn thận và chuyển đến tay áo đã chuẩn bị. Sau khi buộc nó, tôi tạo ra một vài vết đâm bằng tăm ở phần trên. Bây giờ tay áo đã sẵn sàng để đi đến lò nướng nóng sẵn trong 40 phút ở nhiệt độ khoảng 200 độ.

Nhìn vào bức ảnh cho công thức nấu khoai tây với nấm trong tay áo, trình bày ở trên:

Khoai tây với nấm và thịt trong tay áo nướng

Sản phẩm:

• 500 g thịt
• 8 củ khoai tây vừa
• 250 g rượu sâm banh
• 1 quả ớt chuông (có thể đông lạnh)
• 1 củ hành lớn
• 2 tép tỏi
• 1 quả cà chua tươi (hoặc thay đồ cho súp cà chua)
• 3 muỗng canh. muỗng canh nước tương
• Thảo dược Provencal (0,5 muỗng cà phê)
• 4 hỗn hợp tiêu
• Dầu thực vật, muối cho vừa ăn

Đầu tiên bạn cần ướp thịt một chút:

1. Chúng tôi cắt thịt theo hình vuông hoặc whetstones. Tôi lấy thịt lợn.
2. Với nó, chúng tôi thêm tỏi đi qua một lòng vào cốc.
3. Gọt vỏ hành tây và cắt một phần tư thành vòng.
4. Hạt tiêu với hỗn hợp bốn quả ớt và thêm một ít thảo mộc Provence. Gia vị và thảo mộc - theo ý của bạn, bạn cũng có thể lấy hỗn hợp các loại thảo mộc Ý và thêm các loại thảo mộc khác nhau: thì là, rau mùi tây, húng quế, vv
5. Thêm ớt chuông xắt nhỏ tươi hoặc đông lạnh.
6. Thêm nước tương.
7. Thêm cà chua xắt nhỏ hoặc cà chua xoắn.
8. Rửa nấm, cắt thành lát, phủ thịt lên trên và ram nhẹ nhàng.
9. Thịt muối là không cần thiết, chúng tôi đã thêm nước tương, và nó rất mặn và điều này là đủ.
10. Đậy nắp lại và ướp trong 3040 phút ở nhiệt độ phòng.
11. Trong thời gian này, gọt vỏ khoai tây, cắt chúng thành khối, các loại nấm còn lại cũng là của tôi và cắt theo ý muốn, nhưng không quá mịn.
12. Chúng tôi đan tay áo nướng ở một bên, đặt khoai tây vào đó, thêm một chút muối vào đó, và thêm một chút dầu hướng dương, nấm và thịt (cùng với chất lỏng thu được).
13. Buộc tay áo ở mặt thứ hai và trộn đều nội dung của nó.
14. Chúng tôi trải tay áo bằng khoai tây và thịt lên một tấm nướng, châm lên tay áo bằng tăm để giải phóng hơi nước ở 34 nơi.
15. Chúng tôi gửi khoai tây với nấm và thịt trong tay áo vào lò nướng nóng đến 180 độ để nướng trong khoảng 1 giờ.
16. Khi khoai tây với thịt và nấm nướng trong tay áo đã sẵn sàng, lấy nó ra khỏi lò, cắt tay áo từ phía trên ở giữa.
17. Chúng tôi phết khoai tây với thịt và nấm, nấu trong tay áo nướng và hào phóng rót nước sốt.

Khoai tây nướng với nấm và thịt gà

Gà nướng trong tay áo với khoai tây

• 1 con gà (1,5 con2 kg),
• 10 củ khoai tây vừa,
• nửa ký nấm
• 3-4 tép tỏi,
• 200 chua250 g kem chua,
• muối, hạt tiêu, gia vị cho vừa ăn

Trộn 100-150 g kem chua với 2 tép tỏi nghiền, thêm muối, hạt tiêu và gia vị. Nướng thịt gà rửa sạch và sấy khô với hỗn hợp này, để trong 20 phút. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành 2-3 phần, rắc muối, hạt tiêu và trộn với kem chua còn lại. Nấm cắt thành miếng vừa, trộn với khoai tây. Cho gà vào tay áo nướng, đặt khoai tây với nấm xung quanh. Buộc các đầu của ống tay áo, làm thủng ở một vài nơi (nếu không có) để tay áo không bị vỡ. Đặt vào lò nướng không nung, nướng trong 1,5 phút2 ở 180 ° C. Lấy gà đã hoàn thành với khoai tây và nấm ra khỏi tay áo, cắt thành các phần.

Gà với khoai tây và cà chua trong tay áo

Thành phần

• Khoai tây - 1 kilôgam
• Gà - 500 gram
• Nấm - 300 gram
• Phô mai cứng - 100 gram
• Sốt mayonnaise - 50 gram
• Hành tây - 1 miếng
• Cà chua - 2 miếng
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa
• Muối - Hương vị
• Hạt tiêu - Hương vị

1. Vì vậy, để bắt đầu, hãy gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt chúng thành những chiếc đĩa cỡ trung bình. Chúng tôi trộn khoai tây sống với mayonnaise và gia vị, và để chúng nằm nghiêng.
2. Trong lúc đó, rã đông phi lê gà, chia thành từng miếng và cuộn trong gia vị, gia vị, muối và hạt tiêu - bạn chọn.
3. Bây giờ rửa hành tây và cà chua, gọt vỏ và cắt thành các vòng mỏng. Nấm có thể được chia làm một nửa (như bạn muốn), hoặc bạn có thể cắt nhỏ.
4. Đầu tiên, đặt một nửa khoai tây vào một lớp, sau đó là thịt, sau đó là nấm, sau đó là phần còn lại của khoai tây.
5. Cấp lớp khoai tây một chút, và trên cùng đặt một lớp cà chua và hành tây. Rắc phô mai bào và vào lò nướng nóng sẵn trong 40-50 phút. Để nấu khoai tây với nấm trong lò nướng, bạn cần tạo một số lỗ trên tay áo để nó không bị vỡ (nếu có lỗ trên đó, thì không).