Nấm mật ong trong sốt kem: từng bước công thức nấu ăn với hình ảnh
Cố gắng nấu nấm trong nước sốt kem. Công thức này sẽ đưa bạn không quá 1 giờ. Cơ sở của nước sốt có thể là bất kỳ - nấm, thịt, rau, hoặc nước dùng cá. Độ dày cho nước sốt có thể được điều chỉnh bằng cách thêm bột, cũng như tinh bột. Hương vị của nước sốt phụ thuộc vào lượng bơ, kem hoặc kem chua. Nước sốt sẽ thêm hương vị cho vani, tỏi, quế, thì là, rau mùi tây, tiêu. Làm thế nào để nấu nấm trong nước sốt kem để trải nghiệm một ấn tượng đáng kinh ngạc của món ăn?
Cách nấu nấm sốt kem trong nồi nấu chậm
Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể nấu nấm trong nước sốt kem trong nồi nấu chậm. Điều này không có gì phức tạp, và thậm chí một nữ tiếp viên mới có thể đối phó mà không gặp vấn đề gì.
- thạch mật ong tươi - 700 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- kem (20%) - 300 ml;
- bột mì - 3 muỗng canh. l.;
- nước dùng nấm - 100 ml;
- bơ - 3 muỗng canh. l.;
- muối;
- tiêu đen mặt đất - thìa;
- lá nguyệt quế - 3 chiếc.;
- rau mùi tây - bó.
Đã chuẩn bị công thức nấm trong nước sốt kem với một bức ảnh từng bước, bạn sẽ không hối tiếc rằng mình đã dành thời gian và công sức.
Gọt vỏ nấm, cắt đầu chân và đun sôi trong 20 phút.
Để lại 100 ml nước dùng nấm, để phần còn lại và cắt nấm.
Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng và cho vào bát nhiều người, thêm dầu và đặt ở chế độ "Chiên".
Chiên hành tây cho đến khi vàng, thêm nấm, rắc bột mì và trộn.
Đổ nước dùng vào, thêm kem, thêm muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế, trộn và thiết lập chế độ Chế biến món ăn trong 20 phút.
Sau tiếng bíp, mở nắp, chọn một chiếc lá nguyệt quế và thêm rau mùi tây xắt nhỏ.
Công thức nấu nấm sốt kem sữa
Chúng tôi cung cấp một công thức tuyệt vời cho nấm trong nước sốt kem. Bạn có thể làm lại một chút và nướng trong lò sau khi chiên dưới một lớp phô mai nghiền, sẽ mang lại cho món ăn một hương vị mượt mà.
Nấm mật ong trong nước sốt kem có thể được phục vụ với một món ăn phụ, hoặc có thể được đặt trên bàn, như một món ăn độc lập.
- thạch mật ong - 700 g;
- sữa - 100 ml;
- kem - 200 ml;
- bột mì - 3 muỗng canh. l.;
- bơ - 2 muỗng canh. l.;
- muối;
- tiêu đen mặt đất - thìa;
- ớt bột - 1 muỗng cà phê.
Làm thế nào để nấu nấm trong sốt kem sữa để gây ngạc nhiên và thích thú cho người thân của họ với món ăn này?
Điều đầu tiên bạn cần làm là sốt kem sữa, được chuẩn bị trong vài phút. Yếu tố chính là trình tự rõ ràng được mô tả trong công thức.
Đổ sữa vào chảo và đặt trên lửa vừa. Đun sôi và giảm cường độ của lửa.
Giới thiệu cẩn thận bột và đánh bằng máy đánh trứng từ các cục kết quả.
Đổ một phần kem và đánh bằng máy đánh trứng.
Muối để nếm và đun nhỏ lửa trong 2-3 phút trên lửa nhỏ.
Làm sạch nấm, cắt bỏ phần dưới của chân, rửa sạch và đun sôi trong 20 phút. Để ráo nước, làm nguội nấm và cắt thành lát.
Chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu, muối một chút, thêm hạt tiêu và ớt bột, trộn.
Đổ nước sốt sữa và kem và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Khi phục vụ, bạn có thể trang trí với một lá mùi tây xanh hoặc húng quế. Món ăn này sẽ hoàn toàn phù hợp với khẩu vị của bạn với khoai tây luộc.
