Công thức nấu ăn Pita với điền sâm
Nội dung
Lavash cuộn với champignons: công thức
Lavash cuộn với champignons là thịnh soạn, thơm và rất ngon. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- tấm bánh mì pita mỏng;
- rượu sâm banh tươi - 100 gram;
- phô mai cứng - 50 gram;
- nửa bó rau mùi tây;
- trứng để bôi mỡ cho cuộn;
- muỗng dầu thực vật để chiên nấm.
Chuẩn bị lavash với champignons theo công thức này:
1. Champignons phải được làm sạch, cắt thành đĩa mỏng và chiên trong dầu thực vật trong chảo đun nóng, hơi muối, hạt tiêu và cho vào tô để nấm nguội.
2. Nướng phô mai cứng trên một vắt thô.
3. Rau mùi tây thái nhỏ rửa sạch và phơi khô bằng khăn giấy.
4. Kết hợp phô mai, nấm và rau xanh trong một bát, trộn kỹ.
5. Trên bàn, phết bánh mì pita, đổ đầy lên trên và san đều bằng thìa.
6. Bánh mì Pita nhồi thành một cuộn chặt, chuyển sang một món nướng được phủ bằng giấy da, mỡ với trứng đánh lên trên.
7. Nướng trong lò nướng, làm nóng đến 180 độ, 20 phút.
8. Lấy cuộn ra khỏi lò, cắt thành lát rộng hai đến ba cm và phục vụ.
Nấu bánh mì pita với thịt gà và nấm trong lò
Để làm bánh mì pita với thịt gà và nấm trong lò, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- bánh mì pita mỏng;
- 300 gram rượu sâm banh;
- phi lê gà luộc - 150 g;
- khoai tây luộc - 150 g;
- hành tây;
- hai quả trứng;
- kem chua - 4 muỗng canh. l.;
- sữa - khoảng 50 ml;
- hai muỗng canh dầu thực vật;
- phô mai cứng - 50 g;
- muối, tiêu đen xay, rau xanh.
Bánh mì Pita với champignons và thịt gà, nấu theo công thức này:
1. Hành tây và thịt gà cắt thành khối nhỏ.
2. Gọt vỏ nấm, rửa, lau bằng khăn giấy khô và cắt thành đĩa nhỏ.
3. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành khối.
4. Đun nóng dầu trong chảo và vượt qua cho đến khi minh bạch. Thêm nấm và chiên với hành tây trong 10 phút.
5. Thêm vào các thành phần này trong chảo. thịt gà và khoai tây, muối, hạt tiêu và chiên trên lửa nhỏ trong bảy đến mười phút nữa. Thêm rau xanh xắt nhỏ, trộn tất cả mọi thứ, chuyển vào một cái bát và để cho phần nhân nguội đi.
6. Trên một vắt thô, nướng phô mai cứng, kết hợp với các thành phần khác.
7. Trong một bát sâu, đánh trứng và kem chua, thêm muối và hạt tiêu, trộn.
8. Nhồi nhân với sốt kem trứng, đặt bánh mì pita và cuộn trong một cuộn chặt chẽ.
9. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 25 phút ở 200 độ.
Lavash công thức với nấm và kem phô mai
Để làm bánh mì pita với nấm và phô mai, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- 2 tờ bánh mì pita mỏng;
- một củ hành tây;
- 200 gram rượu sâm banh;
- dầu thực vật để chiên hành tây và nấm;
- 70 g kem phô mai;
- thì là
Lavash cuộn với nấm và phô mai theo công thức này được chuẩn bị như sau:
1. Bóc vỏ hành tây, cắt một nửa vòng và cho vào một lượng nhỏ dầu thực vật cho đến khi trong suốt trong chảo nóng.
2. Gọt vỏ nấm, cắt thành đĩa mỏng và cũng gửi đến chảo. Chiên với hành tây trên lửa nhỏ trong năm đến bảy phút.
3. Nấm muối với hành tây, hạt tiêu và cho vào một cái bát để các thành phần làm đầy cho cuộn được làm mát.
4. Mỡ bánh mì pita với phô mai kemsử dụng một nửa tổng khối lượng. Rắc các loại thảo mộc thái nhỏ lên trên.
5. Bôi trơn tấm bánh mì pita thứ hai với phần còn lại của phô mai chế biến. Đặt nó lên trên cùng của tấm đầu tiên với rau xanh rắc.
6. Đầu với khối lượng nấm và hành tây, cuộn pita cuộn. Bọc cuộn trong màng bám hoặc giấy bạc và làm lạnh trong vài giờ.
7. Sau khi cuộn thời gian quy định nên được loại bỏ khỏi màng bám hoặc giấy bạc và cắt thành miếng nhỏ.
Đây là một cuộn bánh mì pita đơn giản và ngon với nấm và phô mai kem, được nấu mà không cần nướng trong lò.
Gà, phô mai và nấm nhồi
Để chuẩn bị cuộn, bạn sẽ cần hai bánh mì pita mỏng, tốt nhất là hình chữ nhật.
Việc làm đầy bánh mì pita với nấm bao gồm các thành phần sau:
- phi lê gà - 250 gram;
- rượu sâm banh tươi - 250 g;
- phô mai chế biến - 200 g;
- hành tây;
- rau mùi tây tươi;
- muối, hạt tiêu đen;
- một vài muỗng canh dầu thực vật.
Quá trình tạo cuộn trông như thế này:
1. Gà phi lê, rượu sâm banh rửa và làm khô rau xanh bằng khăn ăn.
2. Hành tây cắt thành khối nhỏ, phi lê gà và nấm trong miếng nhỏ.
3. Làm nóng dầu trên lửa vừa trong chảo., đặt hành tây và người qua đường cho đến khi minh bạch.
4. Thêm thịt gà băm nhỏ và chiên với hành tây cho đến khi nó chuyển sang màu trắng.
5. Cho nấm vào chảo và chiên với thịt gà và hành tây trong mười phút nữa.
6. Xắt nhỏ rau mùi tây, thêm vào nấm và thịt gà, muối, hạt tiêu, trộn và loại bỏ chảo từ bếp.
7. Unwrap lá pita và mỡ với kem phô mai, đặt đều lên trên, cuộn thành một cuộn.
8. Cuộn lên một món ăn lớnlàm lạnh trong hai giờ. Cắt thành các phần và phục vụ.
Công thức cho bánh mì pita với nấm và trứng
Sản phẩm bắt buộc:
- bánh mì pita mỏng;
- rượu sâm banh - 300 g;
- một củ hành tây;
- bốn quả trứng gà;
- phô mai cứng - 100 gram;
- dầu thực vật để chiên;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. l.;
- rau mùi tây - nửa bó.
Nấu bánh mì pita với nấm và trứng như thế này:
1. Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ.
2. Bóc vỏ sâm banh, rửa, sấy khô và cắt thành tấm mỏng.
3. Đặt hành tây vào chảo đun nóng và chiên trên lửa nhỏ cho đến khi trong suốt. Thêm nấm và chiên với nhau cho đến khi vàng nâu.
4. Nướng phô mai và trứng luộc trên vắt mịn.
5. Trong một bát kết hợp phô mai, mayonnaise và trứng, trộn đều cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành. Một điền cho cuộn đã sẵn sàng.
6. Nấm với hành tây băm nhỏ trên máy xay, phiên bản thứ hai của điền cũng đã sẵn sàng.
7. Trên một bề mặt sạch sẽ của bàn trải bánh mì pitaPhết nó với phô mai và trứng điền. Top với hành tây xắt nhỏ-nấm. Xoay bánh mì pita nhồi thành một cuộn chặt. Một món khai vị lạnh có thể được phục vụ ngay lập tức.
Bánh mì Pita với champignons và que cua cho một bàn lễ hội
Bánh mì Pita với que cua và champignons hóa ra rất ngon và ngon miệng, vì vậy nó là tuyệt vời cho một bàn lễ hội.
Thành phần
- bánh mì pita mỏng;
- que cua - 100 g;
- rượu sâm banh ngâm - 100 g;
- phô mai chế biến - 100 gram;
- một hoặc hai tép tỏi;
- rau mùi tây và thì là;
- mayonnaise - 50 g.
Quá trình làm pita cuộn với nấm trông như thế này:
1. Rã đông cua que và cắt thành khối nhỏ: càng nhỏ càng tốt.
2. Nướng phô mai trên một vắt mịn.
3. Tỏi thông qua báo chí và kết hợp với mayonnaise trong một thùng chứa riêng biệt, trộn.
4. Cắt nấm ướp thành lát mỏng.
5. Rửa thì là và rau mùi tây và thái nhỏ.
6. Mở rộng bánh mì pita, phết nó với hỗn hợp tỏi-mayonnaise, rắc rau thơm xắt nhỏ.
7. Trải đều que cua lên trên và nấm ngâm, đặt kem phô mai cuối cùng.
8. Bạn có thể đặt lên trên cùng của điền rất ít mayonnaise để làm cho cuộn ngon ngọt hơn.
9. Bánh mì Pita nhồi thành một cuộn chặt, bọc trong màng bám và làm lạnh trong vài giờ để nó được truyền và ngâm.
10. Trước khi phục vụ, cắt cuộn thành các phần.
Lavash cuộn với champignons, gà và ớt chuông
Sản phẩm bắt buộc:
- phi lê gà - 200 g;
- bánh mì pita mỏng - 3 chiếc.;
- rượu sâm banh - 300 g;
- ớt chuông một quả;
- một củ hành tây;
- kem chua - 200 ml;
- muối, hạt tiêu - để hương vị;
- dầu hướng dương
Lavash cuộn với champignons, gà và ớt chuông được chuẩn bị như sau:
1. Rửa và luộc phi lê gà Cho đến khi mềm trong nước hơi mặn. Khi filet nguội đi, cắt nó thành những miếng nhỏ.
2. Rửa nấm, làm sạch mũ và cắt thành tấm mỏng.
3. Gọt vỏ và cắt hành tây thành khối nhỏ.
4. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo., đun nóng và cho hành tây cùng với nấm, chiên trong 10 phút. Chuyển vào một cái bát và để nguội.
5. Thêm phi lê gà xắt nhỏ vào hành tây chiên và nấm., kem chua (để lại một phần cho bánh mì pita mỡ), rau xanh xắt nhỏ, trộn.
6. Trải bánh mì pita đầu tiên lên bàn, bôi mỡ với một lượng nhỏ kem chua, đặt phần thứ ba của miếng trám và phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt. Đặt tấm thứ hai lên trên cùng và thực hiện chính xác các hành động tương tự, sau đó với tấm thứ ba.
7. Cuộn một cuộn chặt, bọc trong giấy bạc và để một ít trong tủ lạnh - 40-60 phút. Phục vụ cuộn đến bàn, cắt nó thành các phần.
