Oyster Oyster: công thức nấu ăn ngon

Nấm Oyster là cơ thể đậu quả đa năng có hương vị rất giống với nấm porcini. Chúng được sử dụng để ngâm, ngâm, ngâm, cũng như để chuẩn bị các món ăn nóng và nhiều loại salad. Những nấm này ngon và có đặc tính chữa bệnh. Trên thực tế, nấm sò là một chất tẩy rửa trên cơ thể con người và loại bỏ độc tố và kim loại nặng khỏi nó.

Nấm Oyster được coi là nấm tươi giá cả phải chăng nhất được trồng nhân tạo. Các đặc tính ẩm thực của nấm chỉ đơn giản là tuyệt vời, vì với bất kỳ tùy chọn chế biến nào, khối lượng của chúng không thay đổi và vitamin không bị mất.

Hôm nay tôi muốn làm quen với việc chuẩn bị các món salad ngon với nấm sò, sẽ hấp dẫn mọi người muốn nấu một ngân sách, nhưng đồng thời là bữa ăn khó quên cho ngày lễ. Tôi phải nói rằng công thức cho món salad với nấm sò sẽ trang trí không chỉ bàn lễ hội, mà còn làm loãng thực đơn hàng ngày của bạn.

Công thức cho món salad nấm sò ấm với gan gà

Salad gan gà ấm với nấm sò sẽ làm bạn thích thú không chỉ với sự tinh tế của nó. Cơ thể trái cây chiên và nội tạng gà làm cho món salad rất thỏa mãn, chứa các nguyên tố vi lượng quan trọng đối với con người: kẽm, phốt pho, sắt, vitamin B, cũng như coban.

• Nấm hàu - 500 g;
• Salad trộn - 100 g;
• Hạt thông - 50 g;
• Gan gà - 300 g;
• Bơ;
• Hẹ - 1 chiếc.;
• Tỏi - 2 tép;
• Cà chua phơi nắng - 2 chiếc.;
• Rễ gừng (nạo) - muỗng canh. l.;
• Nước tương - 1 muỗng canh. l.;
• Giấm mâm xôi - 3 muỗng canh. l.;
• Đường - 2 muỗng cà phê;
• Dầu thực vật;
• Mayonnaise - 5 muỗng canh. tôi

Salad với nấm hàu và gan tẩm với giấm mâm xôi sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị độc đáo của nó.

Tốt hơn là không cắt lá của salad trộn bằng dao, mà là xé nó bằng tay của bạn.

Chiên hạt thông trong chảo khô trên lửa vừa.

Rửa sạch gan gà, loại bỏ tất cả các tĩnh mạch và đặt trên chảo nóng với bơ tan chảy.

Nấm hàu tháo rời thành nấm, cắt sợi nấm, rửa dưới vòi nước, cắt thành miếng và cho vào chảo khác với bơ. Thêm hẹ thái nhỏ và 1 tép tỏi, chiên trong 15 phút.

Kết hợp cà chua khô cắt với hỗn hợp rau diếp, đổ một phần giấm mâm xôi và trộn nhẹ nhàng.

Rắc lên trên với hạt thông chiên, và trên cả hai mặt đặt nấm hàu chiên với hành tây và gan gà.

Nghiền một lát tỏi và gừng nghiền trong máy xay, thêm nước tương, giấm mâm xôi, đường, dầu thực vật và đánh cho đến khi mịn.

Trộn sốt quả mâm xôi với mayonnaise, trộn đều và đổ toàn bộ món ăn.

Salad với nấm hàu và trứng

Một món salad với nấm hàu và trứng có thể được chuẩn bị cho một bữa tối thịnh soạn. Nó được thực hiện khá dễ dàng, nhưng hương vị của nó sẽ ở mức tốt nhất. Chúng tôi khuyên bạn nên nấu món salad này với nấm sò muối. Thay thế các thành phần sẽ cho phép bạn thay đổi hương vị từ dịu dàng sang cay nồng và mãnh liệt hơn.

• Nấm hàu mặn - 400 g;
• Cà rốt - 3 chiếc.;
• Trứng - 6 chiếc.;
• Mayonnaise - 150 ml;
• Tỏi - 2 tép.

Rửa sạch nấm sò dưới vòi, để ráo nước và cắt thành khối nhỏ.

Rửa cà rốt tốt và đun cho đến khi mềm. Gọt vỏ, cắt thành khối và kết hợp với bơ và đường.

Rửa trứng, đun sôi, để nguội và bóc vỏ. Cắt thành khối nhỏ, kết hợp với cà rốt, nấm, thêm tép tỏi băm nhỏ và nêm mayonnaise.

Khi phục vụ, trang trí với lá xanh của húng quế hoặc arugula.

Salad với nấm hàu và phô mai

Thời gian để chuẩn bị món salad với nấm hàu và phô mai là 1 giờ.

• Nấm hàu - 500 g;
• Cà rốt - 1 chiếc.;
• Hành tím - 1 chiếc.;
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.;
• Dưa chuột muối - 1 chiếc.;
• Phô mai cứng - 200 g;
• Dầu thực vật;
• Muối cho vừa ăn;
• Mayonnaise - 150 ml;
• Tiêu đen xay - thìa.

Để chuẩn bị một món salad với nấm sò sẽ giúp công thức với bức ảnh dưới đây.

Làm sạch nấm khỏi nhiễm bẩn, rửa và cắt thành khối nhỏ. Chiên trong chảo trong dầu thực vật, muối và thêm hạt tiêu đen nghiền.

Luộc cà rốt trước, gọt vỏ và xay trên một vắt thô.

Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây trong nửa vòng, chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Hai loại dưa chuột cắt thành khối nhỏ và đặt vào bát riêng.

Nướng phô mai trên một vắt vừa và làm lạnh trong thời gian này.

Sau khi chuẩn bị tất cả các sản phẩm, đặt salad theo lớp.

Đặt lớp đầu tiên với nấm, lớp thứ hai với hành tím chiên, mỡ với sốt mayonnaise lên trên. Tiếp theo, đặt dưa chuột tươi và cà rốt luộc chín, đổ lên mayonnaise một lần nữa. Đặt một lớp dưa chua và đổ mayonnaise. Lớp cuối cùng sẽ là từ phô mai cứng.

Bạn có thể trang trí món salad với lá rau mùi tây xanh hoặc một nhánh thì là, và sau đó phục vụ như một món ăn độc lập.

Để làm cho món ăn trông đẹp mắt, bạn có thể nấu ngay trong các món ăn được chia theo cách sử dụng vòng phục vụ hoặc các hình thức salad.

Salad với nấm hàu và dưa chua

Salad với nấm hàu và dưa chuột có thể được chuẩn bị mỗi ngày, và vào các ngày lễ yêu thích của bạn. Nó bật ra khá ngon ngọt, thơm và tất nhiên, ngon. Một hỗn hợp chanh sẽ cung cấp cho các món salad độc đáo và axit dễ chịu.

Bạn có thể nấu salad với nấm hàu và dưa chua, điều này sẽ làm tăng hoàn hảo hương vị của từng thành phần trong món ăn, và sử dụng một quả dưa chuột tươi cho mùi.

• Nấm hàu - 400 g;
• Bắp cải Bắc Kinh - 300 g;
• Hành tây - 1 chiếc.;
• Vừng - 1 muỗng canh. l.;
• Tỏi - 2 tép;
• Nước ép của nửa quả chanh;
• Dưa chuột muối - 3 chiếc.;
• Dầu ô liu;
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.;
• Hạt nhục đậu khấu - 1 nhúm.

Việc chuẩn bị món ăn này có thể được chia thành nhiều bước.

Chiên hạt vừng trong chảo khô, khoảng 5 phút.

Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng và chiên cho đến khi mềm.

Nấm sò bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa, giới thiệu với hành tây và chiên cho đến khi vàng nâu. Muối, trộn, chọn trong một bát salad và để nguội.

Cắt nhỏ bắp cải Bắc Kinh, sau đó kết hợp với nấm và hành tây.

Giới thiệu dưa chuột xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ thành khối nhỏ, rắc hạt nhục đậu khấu.

Đổ salad với dầu ô liu, nước cốt của nửa quả chanh và trộn đều.

Khi phục vụ, trang trí với hạt vừng chiên.

Salad với nấm sò ngâm và đậu

Món ăn này có thể thay thế một bữa ăn đầy đủ, vì đậu kết hợp với nấm làm tăng giá trị dinh dưỡng của món salad, cũng như độ bão hòa của nó.

Công thức và hình ảnh của món salad với nấm sò ngâm và đậu sẽ giúp bạn nấu món ăn ngon này.

• Nấm hàu - 300 g;
• Đậu - 200 g;
• Bánh quy giòn có hương vị hành tây - 50 g;
• Dầu ô liu;
• Giấm rượu - 30 ml;
• Muối cho vừa ăn;
• Hành tây - 1 chiếc.;
• Rau mùi tây - ½ bó;
• Tỏi khô - thìa;
• Hạt tiêu Bulgaria - 1 chiếc.;
• Tiêu đen xay - thìa.

Để nấu salad nhanh từ nấm hàu với đậu, đậu cần được luộc trước. Để làm điều này, nó phải được đổ đầy nước và để qua đêm. Vào buổi sáng, nấu trong nước muối cho đến khi nấu khoảng 1 giờ.

Nấm sò bóc vỏ, cắt, cho vào chảo, đổ 1 muỗng canh. nước và đun nhỏ lửa dưới nắp đậy kín trong 10 phút. Vứt bỏ trong một cái chao, cho vào chảo nóng với dầu và chiên trong 10 phút. Muối, thêm tỏi băm nhỏ, trộn và loại bỏ từ bếp.

Cắt hành tây thành các vòng, cho vào một cái bát và đổ một lượng giấm và nước bằng nhau, để yên trong 10 phút.

Cắt mì ớt chuông, kết hợp với rau mùi tây xắt nhỏ.

Cho nấm, ớt chuông, đậu luộc và rau mùi tây vào bát salad.

Thêm hành tây, 2 muỗng canh. tôi hành tây ướp, 4 muỗng canh. tôi dầu ô liu, tỏi khô và hạt tiêu đen nghiền.

Khuấy, để trong 10 phút để ngâm nước trái cây được phân bổ.

Thêm croutons và trộn đều trước khi phục vụ.

Công thức salad với nấm Oyster Oyster và Cod Cod

Để chuẩn bị món salad gan cá tuyết với nấm sò cho 4 phần, chúng ta cần những sản phẩm như vậy:

• Gan cá tuyết đóng hộp - 400 g;
• Nấm hàu - 500 g;
• Hành tím - 2 chiếc.;
• Hành lá - 5 nhánh;
• Dầu thực vật;
• Trứng - 7 chiếc.;
• Tỏi - 2 tép;
• Muối;
• Tiêu chanh xay - thìa.

Công thức salad với nấm hàu chiên và gan cá tuyết được chuẩn bị trong nhiều giai đoạn.

Trong một công suất lớn, kết hợp gan cá tuyết, hành tím xắt nhỏ thành khối nhỏ, và hành lá xắt nhỏ, muối, rắc hạt tiêu xay và trộn.

Luộc trứng, để nguội, bóc vỏ, xay và thêm vào gan.

Gọt vỏ nấm hàu, cắt thành miếng lớn và chiên với tỏi băm trong 15 phút.

Để nấm nguội, kết hợp với tất cả các thành phần và trộn.

Khi phục vụ, món salad có thể được trang trí với hành lá xắt nhỏ.

Salad xào với nấm sò và ức gà

Salad Salad Shaggy đỉnh với nấm sò và ức gà hóa ra với một hương vị đặc biệt: thơm và lạ miệng.

• Ức gà - 400 g;
• Nấm hàu - 400 g;
• Hành tây - 3 chiếc.;
• Khoai tây - 2 chiếc.;
• Quả óc chó nghiền - 4 muỗng canh. l.;
• Trứng - 5 chiếc.;
• Muối;
• Dưa chuột muối - 1 chiếc.;
• Đậu xanh đóng hộp - 5 muỗng canh. l.;
• Sốt mayonnaise

Gọt vỏ nấm hàu, cắt thành lát và đun sôi trong nước muối trong 15 phút, cho vào một cái chao và để nguội.

Luộc ức gà cho đến khi mềm, để nguội, cắt thành khối nhỏ.

Trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt thành khối.

Rửa sạch, đun sôi, gọt vỏ và cắt khoai tây thành khối.

Cắt dưa chuột thành lát, và cắt hành tây thành nửa vòng mỏng.

Kết hợp tất cả các thành phần băm nhỏ, thêm đậu xanh đóng hộp và mayonnaise, trộn.

Salad với ức gà và nấm sò - chỉ cần ăn quá nhiều và nấu nhanh. Phục vụ trên bàn, rắc quả óc chó nghiền nát và trang trí để nếm với bất kỳ loại rau xanh.

Cách làm salad với nấm sò và mực

Salad với nấm hàu và mực sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình bạn, cũng như những vị khách được mời. Nó có thể được phục vụ như một món ăn độc lập, hoặc như một món ăn nhẹ.

• Nấm hàu - 400 g;
• Mực - 400 g;
• Hành tây - 2 chiếc.;
• Trứng - 6 chiếc.;
• Muối;
• Tiêu đen xay 1 muỗng cà phê;
• Mayonnaise - 200 ml.

Cách nấu salad với nấm sò và mực để gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn?

Loại bỏ thân quả, làm sạch và đun sôi trong 10 phút. Để ráo nước, để nguội và cắt thành khối nhỏ.

Mực quăng trong nước sôi và để sôi trong 5 phút. Hủy bỏ, để khô và cắt thành dải mỏng.

Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng mỏng và đổ nước sôi trong 3 phút. Để ráo nước và thêm vào mực và nấm sò.

Đun sôi, để nguội, bóc vỏ và băm nhuyễn trứng, giới thiệu với các thành phần khác.

Thêm muối, hạt tiêu đen nghiền, đổ mayonnaise, trộn kỹ và cho vào một bát salad.

Salad với nấm hàu, thịt bò và parmesan

Salad với nấm hàu và thịt bò thực sự hóa ra là bổ dưỡng và nhiều calo. Do đó, nếu bạn làm theo hình, thì bạn không nên mang đi với một món ăn như vậy.

• Thịt bò (phi lê) - 600 g;
• Nấm hàu - 500 g;
• Dầu thực vật;
• Hành tây - 2 chiếc.;
• Kem - 200 ml;
• Cây xô thơm - 2 muỗng canh. l.;
• Parmesan - 200 g;
• Muối;
• Tỏi - 4 tép;
• Một hỗn hợp ớt xay - 1 muỗng cà phê.

Chúng tôi cung cấp để chuẩn bị một công thức salad với nấm hàu chiên với một bức ảnh từng bước.

Cắt thịt thành dải, đánh tan, rắc muối và hỗn hợp ớt, để trong 15 phút.

Cắt tỏi thành khối nhỏ, đặt lên chảo nóng và cho thịt bò vào. Chiên hai mặt cho đến khi vàng trên lửa lớn.

Nấm Oyster cắt thành dải, và hành tây - nửa vòng mỏng. Sau đó chiên trong dầu trong 15 phút, muối, thêm hỗn hợp ớt xay, cây xô thơm.

Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Thêm kem vào nấm, đun nhỏ lửa trong 2-3 phút trên lửa vừa.

Cho thịt vào nồi nướng, đổ nước sốt với nấm, rắc phô mai bào và cho vào lò nướng nóng.

Nướng trong 20 phút ở 200 ° C.

Parmesan có thể được thay thế bằng một loại phô mai khác, vì vậy hương vị của salad với nấm sò và thịt bò sẽ không thay đổi chút nào.

Công thức salad ấm với thịt bò nướng, nấm sò và arugula

Công thức cho món salad ấm áp với thịt bò nướng và nấm sò rất thú vị ở chỗ nó được phục vụ gần như nóng. Trong hình thức này, hương vị của nấm được tiết lộ tốt. Món salad nấm hàu này là hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn.

• Nấm hàu - 500 g;
• Thịt bò phi lê - 500 g;
• Dầu ô liu - 70 ml;
• Phô mai cứng - 250 g;
• Ớt chuông (màu vàng) - 4 chiếc.;
• Cà chua (anh đào) - 15 chiếc.;
• Nước tương - 1,5 muỗng canh. l.;
• Muối;
• Arugula - 50 g;
• Tỏi - 5 chiếc.;
• Tiêu đen xay 1 muỗng cà phê;
• Hương thảo - 1 dess. tôi

Cắt thịt thành miếng lớn, muối và rắc hạt tiêu đen xay, để yên trong 20 phút.

Nấm hàu tháo rời, gọt vỏ, đun sôi trong 15 phút và cắt thành miếng lớn.

Xức dầu nướng bằng dầu, cho thịt vào, xức dầu ô liu. Đặt tỏi nghiền nát với một con dao trên các mặt của thịt và rắc hương thảo.

Đặt trong lò nóng trong 40 phút và nướng ở 200 ° C.

Lấy thịt ra, cẩn thận chuyển vào một cái bát tráng men sâu và đậy nắp trong 15 phút.

Gọt vỏ ớt từ hạt, cắt thành sợi mì, xé lá xà lách của arugula thành lát, cắt cà chua làm đôi.

Đổ dầu ô liu, trộn và thêm phô mai cứng thái hạt lựu.

Thêm nấm hàu, trộn đều và cho vào đĩa chia.

Cắt thịt bò nướng thành những lát mỏng, đặt lên trên món salad và đổ nước tương.

Gỏi gà với nấm hàu chiên

Trong công thức salad với thịt gà và nấm sò, sự kết hợp của các sản phẩm cơ bản chỉ nhấn mạnh các đặc tính hương vị của nhau.

• Nấm hàu - 400 g;
• Thịt gà (bất kỳ) - 400 g;
• Hành tây - 2 chiếc.;
• Ớt chuông (đỏ) - 2 chiếc.;
• Phô mai cứng - 200 g;
• Tỏi - 1 tép;
• Rau mùi tây - 1 bó;
• Dầu thực vật - 150 ml;
• Nước ép của nửa quả chanh;
• Giấm táo - 50 ml.

Cần lưu ý rằng món salad này được chuẩn bị với thịt gà và nấm hàu chiên. Nó có thể được phục vụ như một món ăn độc lập hoặc với khoai tây nghiền.

Nấm hàu tháo rời, gọt vỏ, cắt thành lát và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Lấy da gà ra, cắt thành miếng và đun cho đến khi chín.

Để nguội, cắt thành lát nhỏ, kết hợp với nấm trong một bát riêng.

Gọt vỏ hành tây, chiên cho đến khi mềm, sau đó trộn với thịt và nấm.

Cắt ớt chuông thành mì mỏng và kết hợp với nấm.

Nghiền tỏi bằng dao, kết hợp với giấm táo, rau mùi tây xắt nhỏ và trộn.

Nướng phô mai cứng trên một vắt mịn, đưa vào salad, trộn và cho vào bát salad.

Rắc một nửa nước cốt chanh và đầu lên bàn.

Điều đáng nói là món salad với nấm sò này có thể được chế biến với thịt gà hun khói, sau đó hương vị và mùi thơm của món ăn sẽ thay đổi, nhưng điều này sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng.

Salad Hàn Quốc với nấm hàu và ớt chuông

Salad Hàn Quốc với nấm hàu và ớt chuông là hoàn hảo cho những người theo chế độ ăn kiêng.

• Nấm hàu - 500 g;
• Ớt chuông - 4 chiếc.;
• Hành tây - 1 chiếc.;
• Tỏi - 5 tép;
• Muối;
• Dầu thực vật;
• Giấm - 4 muỗng canh. l.;
• Đường - 2 muỗng cà phê;
• Rau mùi - thìa;
• Tiêu đen nghiền và ớt bột - thìa;
• Húng tây - trên đầu mũi dao.

Rửa nấm hàu, cắt thành miếng và chiên trong dầu với việc thêm tỏi nghiền cho đến khi vàng nâu, cho vào một bát riêng.

Cắt hạt tiêu thành mì mỏng, hành tây thành khối, sau đó chiên trong chảo và thêm vào nấm.

Muối, thêm rau mùi, ớt bột, hạt tiêu đen, húng tây, đường và giấm.

Trộn đều mọi thứ, để yên trong 40 phút trong tủ lạnh và có thể rải rác trong bát salad.

Một món salad Hàn Quốc với nấm hàu có thể được phục vụ với mì spaghetti hoặc khoai tây luộc.

Salad với nấm hàu, cua que và cà rốt ngâm

Salad với nấm hàu và cua que thu được với một hương vị ban đầu và mùi thơm của nấm, được bổ sung bởi một bảng hương vị ban đầu.

• Nấm hàu - 500 g;
• Cà rốt ngâm - 200 g;
• Trứng - 4 chiếc.;
• Dầu thực vật;
• Rau mùi tây và rau mùi - 1 bó;
• Cua que - 200 g;
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
• Phô mai cứng (nghiền) - 4 muỗng canh. l.;
• Mayonnaise - 150 ml;
• Muối cho vừa ăn.

Nấm hàu thái nhỏ và chiên trong 15 phút trên lửa vừa.

Luộc trứng, bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ.

Kết hợp cà rốt ngâm với nấm, trứng và que cua xắt nhỏ.

Thêm rau mùi tây và rau mùi vào món salad.

Muối cho vừa ăn, rắc hạt tiêu đen và đổ sốt mayonnaise.

Khuấy kỹ, cho vào tô salad và rắc phô mai cứng lên trên một vắt mịn.

Salad với nấm hàu tươi, khoai tây, hành tây và thịt gà

Salad với nấm hàu, khoai tây, hành tây và thịt gà sẽ là món ăn ngon và thỏa mãn nhất trong tất cả các món được cung cấp. Nó có thể được chuẩn bị như một bữa trưa hoặc bữa tối, cũng như để cung cấp cho khách một bữa tiệc lễ hội.

• Nấm hàu - 300 g;
• Khoai tây luộc - 5 chiếc.;
• Thịt gà luộc - 1 chiếc.;
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
• Hành tây ngâm - 2 chiếc.;
• Dầu thực vật;
• Muối;
• Đường - 2 muỗng cà phê;
• Mù tạt khô - 2 muỗng cà phê.

Đối với món ăn, bạn có thể sử dụng nấm sò ngâm, nhưng nếu bạn muốn làm món salad nấm hàu tươi với thịt gà, khoai tây và hành tây, thì tốt hơn là luộc nấm trong 15 phút trong nước muối.

Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối và cho vào một bát sâu.

Hành tây ngâm, thái lát trong nửa vòng, cũng như dưa chuột, thái hạt lựu, cho vào khoai tây.

Nấm Oyster cắt ngẫu nhiên và thêm vào các sản phẩm khác.

Cắt thịt luộc thành lát nhỏ và đưa vào món salad.

Kết hợp bơ, muối, mù tạt và đường, trộn đều và nêm salad, trộn kỹ và phục vụ.

Salad ngon với arugula và nấm hàu

Salad với arugula và nấm hàu được chuẩn bị với cà chua cherry và nêm với giấm mâm xôi.

• Arugula - 100 g;
• Nấm hàu - 400 g;
• Ớt đỏ Bulgaria - 1 chiếc.;
• Cà chua bi - 10 chiếc.;
• Dầu ô liu;
• Muối;
• Hương thảo (cành) - 1 chiếc.;
• Một hỗn hợp ớt xay - 1 muỗng cà phê;
• Tỏi - 2 tép;
• Parmesan - 50 g;
• Giấm mâm xôi - 6 muỗng canh. l.;
• Mù tạt nóng - 1,5 muỗng cà phê;
• Mật ong - 1,5 muỗng cà phê;
• Dầu óc chó - 2 muỗng canh. tôi

Làm nóng lò nướng đến mức tối đa, đặt giấy giấy da lên một tấm nướng và phân phát nấm hàu đã chuẩn bị lên trên.

Lấy một nhánh hương thảo vào kim, thêm 2 muỗng canh. tôi dầu ô liu, muối, hỗn hợp ớt xay và tỏi nghiền nát, nghiền nát.

Nướng nấm với hỗn hợp này và cho vào lò nướng trong 15 phút.

Kết hợp giấm mâm xôi, mù tạt, muối, mật ong, 2 muỗng canh. tôi ô liu và bơ đậu phộng. Khuấy kỹ và để ngấm trong 10 phút.

Đặt arugula trong một lớp trên dưới cùng của một tấm nông.

Cắt anh đào thành hai nửa và đặt vào arugula.

Hạt tiêu từ hạt và cắt thành lát mỏng, rắc lên anh đào.

Lấy nấm ra khỏi lò, để nguội trong 15 phút, cắt thành lát và cho vào cà chua.

Đổ nước sốt quả mâm xôi với gia vị trực tiếp lên món salad và rắc parmesan, nghiền lên trên một vắt mịn.

Phục vụ một món ăn ngon như vậy là tốt nhất với khoai tây luộc non và bánh mì nâu.

Các công thức khác nhau của món salad ngon với nấm sò được trình bày để bạn chú ý sẽ làm ngạc nhiên ngay cả những người sành ăn nhất.