Salad Champignon với que cua

Gỏi cua với champignons là một món ăn đa năng, phù hợp không chỉ cho các bữa tiệc lễ hội, mà còn cho các bữa ăn gia đình thông thường. Một món ngon như vậy được chuẩn bị không chỉ với hai thành phần này, trong các biến thể khác nhau có phô mai, ngô đóng hộp, rau, mayonnaise, kem chua, trứng, thịt gà, gạo.

Salad cua nấm sống

Bạn có tin rằng que cua là thành phần thiết yếu duy nhất trong món salad? Chúng tôi cung cấp cho bạn để nấu tại nhà một món salad ngon với que cua và champignons.

• 10 champignons tươi;
• 1 củ hành trắng;
• 100 ml nước và 3 muỗng canh. tôi giấm 9% - cho hành tây ngâm;
• Muối và hạt tiêu đen;
• 300 g que cua;
• 4 quả trứng
• Mayonnaise - để thay đồ;
• Thì là và / hoặc rau mùi tây.

Mô tả về công thức chế biến salad cua với nấm sẽ giúp mọi bà nội trợ mới làm quen với quy trình này.

Salad với que cua và nấm chiên

Món salad này, nấu với que cua và nấm chiên, sẽ không làm hài lòng gia đình và khách của bạn. Hương vị và mùi thơm của nó sẽ được nhớ đến bởi những người yêu thích đồ ăn nhẹ nấm trong một thời gian dài.

• 300 g nấm;
• 200 g que cua;
• 1 củ hành tây;
• 150 g quả óc chó và phô mai cứng;
• Muối, dầu thực vật và mayonnaise;
• 100 ml nước, 2 muỗng cà phê. đường và 2 muỗng canh. tôi giấm - cho hành tây ngâm.

1. Rửa sạch nấm dưới vòi, cho vào một cái chao, rút ​​chất lỏng dư thừa, lau khô, đặt nó lên một chiếc khăn giấy và cắt thành những khối nhỏ.
2. Muối một chút, trộn bằng tay, cho vào chảo với dầu nóng và chiên trong 10 phút. trên lửa vừa.
3. Chuyển thân quả vào một cái bát, để nguội hoàn toàn.
4. Gọt vỏ cua, cắt thành lát, nướng phô mai trên một vắt mịn.
5. Chiên hạt trong chảo khô và băm nhỏ.
6. Cắt hành tây bóc vỏ thành nửa vòng mỏng và dưa chua, bay với nước ướp chín.
7. Sau 15 phút Dùng tay vắt hành tây từ chất lỏng, kết hợp với các nguyên liệu đã chuẩn bị khác, muối cho vừa ăn.
8. Đổ mayonnaise, trộn nhẹ nhàng bằng thìa, cho vào tô salad đẹp mắt hoặc ly tròn chia đôi và phục vụ.

Alyonka salad với que cua, hành tây và rượu sâm banh ngâm

Gần đây, salad Alyonka được làm bằng que cua và nấm ngày càng trở nên phổ biến. Với hương vị nhẹ và bộ nguyên liệu giá cả phải chăng, món ăn chinh phục nhiều người.

• 300 g nấm ngâm và que cua;
• 5 quả trứng;
• 1 quả dưa chuột tươi;
• 2 củ hành nhỏ;
• Sốt mayonnaise;
• Xanh - để nếm thử;
• Dầu thực vật.

Mô tả về cách làm món salad với que cua và rượu sâm banh ngâm sẽ giúp người mới nấu ăn thực hiện toàn bộ quy trình một cách chính xác.

1. Xắt nhỏ nấm ngâm, cho vào chảo với một chút dầu và chiên trong 3-5 phút.
2. Thêm hành tây thái hạt lựu và tiếp tục chiên thêm 5 phút nữa.
3. Luộc trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ và thái nhỏ.
4. Cắt que cua, dưa chuột, kết hợp tất cả các thành phần trong một thùng chứa.
5. Nêm với mayonnaise, trộn, cho vào một bát salad và trang trí với rau xanh xắt nhỏ lên trên và đặt một vài nấm ngâm.

Salad với que cua, champignons, hành lá và ngô

Một món salad được chế biến từ que cua, nấm và ngô sẽ trông tuyệt vời không chỉ trên bàn lễ hội, mà còn làm hài lòng gia đình bạn với một bữa tối gia đình bình thường. Tỷ lệ của các thành phần có thể được điều chỉnh theo sở thích của bạn bằng cách thêm hoặc giảm số lượng của chúng.

• 300 g que cua;
• 500 g nấm;
• 5 quả trứng;
• 150 g phô mai cứng;
• 400 g ngô đóng hộp;
• 1 bó hành lá;
• Muối, dầu thực vật;
• Mayonnaise hoặc kem chua - để đổ;
• Greens (bất kỳ) - để trang trí.

Công thức cho món salad với champignons, que cua và ngô được mô tả chi tiết dưới đây.

1. Cắt thân quả đã bóc vỏ thành khối, chiên trong dầu trong 7-10 phút, cho vào đĩa và để nguội hoàn toàn.
2. Cắt que cua, nướng phô mai, xắt nhỏ hành lá, rút ​​chất lỏng từ ngô.
3. Luộc trứng cứng, bóc vỏ và cắt thành khối.
4. Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, muối cho vừa ăn, nêm với mayonnaise hoặc kem chua, trộn.
5. Đặt một chiếc nhẫn đúc vào đĩa, đặt salad và ấn xuống bằng một cái muỗng.
6. Tháo nhẫn, trang trí món ăn lên trên cùng với các loại thảo mộc xắt nhỏ và phục vụ.

Salad nấm đóng hộp

Một loạt các món ăn nhẹ được chuẩn bị với nấm đóng hộp. Thành phần này phù hợp với các sản phẩm khác, làm cho món ăn ngon, ngon ngọt và thơm. Salad được chuẩn bị với nấm đóng hộp và que cua có thể được thay đổi với cơm chiên.

• 200 g champignons đóng hộp;
• 300 g que cua;
• 4 muỗng canh. tôi cơm tròn;
• 3 quả trứng luộc cứng;
• 100 g phô mai cứng;
• Mayonnaise và các loại thảo mộc tươi.

Salad cua nấu với champignons đóng hộp sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.

1. Cơm được nấu cho đến khi chín, khi nấu, gà khô được thêm vào, để nguội.
2. Nấm được nghiền thành khối hoặc ống hút, que cua trong vòng tròn.
3. Tất cả các thành phần chuẩn bị được gửi đến một bát nơi salad sẽ được trộn.
4. Trứng được bóc vỏ, xắt nhỏ và đặt trong một cái bát.
5. Rau xanh xắt nhỏ, mayonnaise được thêm vào, mọi thứ đều được trộn lẫn, nếu không đủ muối, một chút muối.
6. Một vòng ẩm thực được đặt trên một đĩa phẳng, salad được đặt trong đó, vắt bằng thìa.
7. Chiếc nhẫn được gỡ bỏ, trên đầu đĩa rắc phô mai nghiền trên một vắt mịn và cho vào tủ lạnh để ngâm.

Salad đơn giản với champignons, cua que và dưa chuột

Một món salad đơn giản như vậy, được chuẩn bị với nấm, que cua và dưa chuột, có một hương vị tươi mát, dễ chịu.

• 400 g nấm;
• 4 quả trứng luộc;
• 200 g que cua;
• Dưa chuột tươi;
• 3 muỗng canh. tôi dầu hướng dương;
• 3-4 nhánh hành lá;
• Muối, sốt mayonnaise.

1. Gọt vỏ nấm, rửa sạch, cắt thành khối và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu.
2. Cắt que cua thành hình tròn, cắt dưa chuột thành khối, nướng trứng đã bóc vỏ trên một vắt thô.
3. Kết hợp tất cả các thành phần, thêm hành lá xắt nhỏ, muối cho vừa ăn, thêm mayonnaise, trộn.
4. Đặt trong kính hình bán nguyệt, trang trí theo ý thích của bạn và phục vụ., Như một phục vụ riêng biệt.

Salad mạng nhện với que cua, phô mai và nấm

Nhiều bà nội trợ tin rằng salad Spider Web, được chế biến từ que cua và nấm, được coi là một trong những lựa chọn thành công và phổ biến nhất cho một món ăn ngon cho các bữa tiệc lễ hội.

• 300 g que cua và nấm tươi;
• 4 quả trứng luộc cứng;
• 150 g phô mai cứng;
• 1 củ hành tây;
• Mayonnaise - để thay đồ;
• 2 muỗng canh. tôi dầu hướng dương;
• Muối và rau xanh cho hương vị.

1. Loại bỏ bộ phim từ mũ champignon, loại bỏ các đầu của chân.
2. Cắt nấm thành miếng, chiên trong dầu cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn, thêm hành tây, xắt nhỏ thành khối, thêm muối cho vừa ăn, và chiên trong 7-10 phút. và để nguội hoàn toàn.
3. Cắt que cua thành hình khối hoặc hình tròn, nướng trứng và phô mai trên một vắt mịn. Đặt tất cả các thành phần trong các thùng chứa riêng biệt, vì salad sẽ được thu thập trong các lớp.
4. Dưới đáy bát salad, đặt một nửa khối nấm xào với hành tây.
5. Mỡ với mayonnaise và đặt một lớp que cua xắt nhỏ.
6. Sau đó mỡ với mayonnaise, rắc một nửa số trứng đã xay, sau đó phô mai và làm lưới mayonnaise.
7. Lặp lại các lớp theo cùng một thứ tự, bôi mỡ từng lớp với mayonnaise.
8. Để phù hợp với món ăn với tên của nó, rắc bề mặt của salad với trứng nghiền và các loại thảo mộc xắt nhỏ, vẽ một dòng nhện từ mayonnaise lên trên.

Salad với que cua, nấm, bơ và trứng

Salad làm bằng que cua, nấm và trứng sẽ trang trí bất kỳ bàn lễ. Món ăn này có thể được chuẩn bị cho một bữa tối lãng mạn với người bạn yêu.

• 300 g que cua;
• 300 g rượu sâm banh tươi;
• 1 chiếc quả bơ
• 1 quả dưa chuột tươi;
• 2 chiếc Cà chua
• 10 chiếc trứng cút;
• 2 mũi tên hành lá;
• Chanh;
• 3 muỗng canh. tôi mayonnaise;
• 2 muỗng cà phê Mù tạt Pháp
• Muối và hạt tiêu đen;
• Dầu ô liu;
• Lá rau diếp.

1. Gọt vỏ nấm, cắt thành khối, cắt que cua thành hình tròn.
2. Luộc trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ và cắt thành khối (để nguyên 3 quả trứng).
3. Băm nhuyễn quả bơ, thái dưa chuột và cà chua, thái nhỏ hành tây.
4. Kết hợp tất cả các thành phần chuẩn bị, muối cho hương vị, hạt tiêu, trộn.
5. Đặt lá rau diếp dưới đáy đĩa phẳng, và rau diếp nấu chín lên trên.
6. Kết nối 3 muỗng canh. tôi dầu ô liu, mù tạt, mayonnaise và nước ép của nửa quả chanh, đánh bằng máy đánh trứng.
7. Đổ salad, đặt trên rau xanh, để yên trong 10 phút. trong tủ lạnh và phục vụ, sau khi trang trí với những quả trứng còn lại, cắt chúng thành 4 phần.