Làm gì với cảm giác hồi hộp sau bộ sưu tập: công thức nấu ăn cho mùa đông

Chắc chắn mỗi bà nội trợ, nhìn thấy một vụ mùa ly kỳ trước mặt mình sau khi thu hoạch, đều nghĩ: phải làm gì với họ? Trước hết, cần cẩn thận để làm sạch, ngâm và luộc thân quả. Và sau đó các công thức đơn giản sẽ giúp xác định sự lựa chọn, cho thấy những gì thường được thực hiện với nấm bởi ba mươi cho mùa đông.

Nấm làm gì cho mùa đông: muối

Điều đầu tiên có thể được thực hiện với nấm bằng cảm giác mạnh là muối. Để làm cơ sở, bạn có thể lấy công thức muối cổ điển. Họ sử dụng nó rất thường xuyên, bởi vì nó được kiểm tra bởi thời gian và thị hiếu. Nhiều người thích thú với món khai vị như vậy, vì nấm rất giòn, và chúng trông rất ngon miệng.

• Mảnh tinh khiết - 4 kg;
• Hạt tiêu đen - 20-25 hạt đậu;
• Muối - 160 g;
• Lá nguyệt quế - 6 chiếc.;
• Lá anh đào và sồi;
• Đinh hương - 3-5 nụ;
• Sprigs của thì là.

Khi sử dụng công thức cổ điển, bạn nên tuân theo kỹ thuật và trình tự được đề xuất.

Làm gì tiếp theo với trevushki theo mô tả từng bước?

Những gì bạn có thể làm với hồi hộp: dưa chua

Những gì khác được đề xuất để làm với hồi hộp cho mùa đông? Ví dụ, quy trình ngâm, được biết đến và yêu thích bởi tất cả các bà nội trợ.

• Sản phẩm chính là 2,5 kg;
• Muối - 2 muỗng canh. l.;
• Đường - 1,5 muỗng canh. l.;
• Giấm 9% - 60 ml;
• Nước - 600 ml;
• Lá nguyệt quế - 3-4 chiếc.;
• Thì là tươi (xắt nhỏ) hoặc sấy khô - 1 muỗng cà phê.

Một công thức từng bước sẽ cho bạn thấy phải làm gì với cảm giác hồi hộp trong quá trình xử lý.

1. Ngâm và luộc bẫy bằng quy trình chuẩn bị được mô tả trong công thức trước.
2. Đun sôi nước từ công thức, hòa tan muối và đường, thêm thì là và lá nguyệt quế.
3. Cho nấm vào ướp, đun sôi trong 15 phút và đổ giấm.
4. Để nấm sôi trong 15 phút nữa và phân phối cùng với nước ướp trong lọ đã khử trùng trước đó.
5. Cuộn tròn nắp, cách nhiệt bằng chăn để nấm nguội từ từ.

Một khoảng trống như vậy sẽ được lưu trữ tốt không chỉ trong tầng hầm, mà còn trong phòng đựng thức ăn tối của căn hộ thành phố.

Bạn có thể làm gì khác với máy đập lúa: trứng cá muối

Chúng tôi có thể thấy những gì bạn có thể làm với sự hồi hộp từ công thức sau đây. Vì vậy, mọi bà nội trợ đều thích nấu trứng cá muối tráng lệ. Cô ấy sẽ đưa vị trí xứng đáng của mình vào bữa sáng hoặc cung cấp một bữa ăn nhanh.

• 2,5 kg giun bánh mì (ngâm và luộc);
• 3 củ cà rốt và hành tây lớn;
• 15 hạt tiêu đen;
• 2 muỗng canh.dầu thực vật;
• 1-2 muỗng canh. tôi Giấm 9%;
• 3 lá nguyệt quế;
• Muối cho vừa ăn.

Vì vậy, cảm giác mạnh làm gì với nấm trong quá trình chuẩn bị trứng cá muối?

1. Cho sản phẩm chính qua máy xay thịt và cho vào chảo có đáy dày.
2. Cắt nhỏ cà rốt và hành tây (phương pháp cắt lát nếu muốn), chiên cho đến khi sẵn sàng cho 1 muỗng canh. dầu thực vật.
3. Cho rau qua máy xay thịt và thêm nấm.
4. Thêm muối, lá nguyệt quế và hạt tiêu vào khối lượng, trộn, đun nhỏ lửa trong ít nhất 1 giờ, liên tục khuấy bằng thìa gỗ.
5. Đổ giấm và trộn 10 phút trước khi kết thúc quá trình.
6. Sắp xếp khối lượng trong lọ khử trùng và cuộn nắp lại.

Lưu trữ trong tầng hầm hoặc hầm sau khi làm mát hoàn toàn.

Cảm giác rán cho mùa đông

Một công thức thú vị không kém cho thấy những gì có thể được thực hiện với máy đập lúa được mô tả dưới đây. Nó rất đơn giản, vì bạn chỉ cần sử dụng 2 thành phần - thân trái cây và dầu thực vật, cũng có thể được thay thế bằng chất béo bên trong.

• Sáp (ngâm và đun sôi) - 1,5 kg;
• Dầu thực vật hoặc mỡ lợn;
• Muối (tùy chọn).

1. Đặt bẫy đã đun sôi vào chảo và chiên cho đến khi hơi ẩm bốc hơi.
2. Đổ thật nhiều dầu thực vật để nó bao phủ hoàn toàn nấm, khoảng 1 cm.
3. Đun nhỏ lửa trong 20 phút, muối và sau đó chuyển nấm vào lọ khử trùng. Mức độ nấm bằng 2-3 ngón tay nên thấp hơn cổ lọ.
4. Đổ dầu còn lại vào lọ, và nếu nó không đủ ở đâu đó, thì bạn cần làm nóng một phần mới trong chảo, và chỉ sau đó thêm.
5. Cuộn lên hoặc đóng lại bằng các nắp nylon chặt, để nguội và đưa xuống tầng hầm.

Vào mùa đông, bạn có được một bữa ăn nhẹ gần như sẵn sàng, khá đơn giản để bỏ ra khỏi hộp và thêm vào món ăn.