Bơ ngâm và hành tây công thức nấu ăn
Cách ướp hẹ với hẹ
Làm thế nào để ngâm bơ với hành tây tại nhà để làm cho nó nhanh, nhưng đồng thời rất ngon?
- 1 kg bơ tươi;
- 1 lít nước;
- 2 muỗng canh. tôi muối;
- 3 lá nguyệt quế;
- 1 muỗng canh. tôi đường
- 2 muỗng canh. tôi Giấm 9%;
- 3 bó hành lá;
- 3 ô thì là.
Đổ nước vào các món tráng men, quăng lá nguyệt quế, muối, đặt lên bếp và đun sôi.
Cho bơ đã bóc vỏ vào nước xốt và đun sôi trong 15 phút. Đổ đường, giấm, trộn và để sôi trong 5 - 7 phút. Thêm ô thì là, hành xắt nhỏ và nấu thêm 5 phút nữa.
Phân phối bơ ngâm với hành tây trong ngân hàng và cuộn lại. Che lại bằng một tấm chăn và để nguội hoàn toàn. Sau khoảng 12 giờ họ có thể được đưa ra tầng hầm.
Để cho phôi có vị cay và mùi thơm, bạn có thể thêm tỏi (4 tép) vắt qua máy ép hoặc cải ngựa nghiền trên một vắt mịn để làm đầy nước ướp.
Nấm dầu với hành tây cho mùa đông được chuẩn bị chỉ trong 1,5-2 giờ. Nấm kết hợp với hành lá trông rất ngon trong lọ. Bất kỳ món salad đơn giản gồm khoai tây, đậu xanh và thịt gà được ướp với mayonnaise sẽ có được hương vị tuyệt vời nếu bạn thêm miếng này.
Hành tây ngâm với hành tây
Trong số các phương pháp đơn giản nhất cho thấy cách bạn có thể ướp bơ với hành tây, công thức sau đây đang dẫn đầu. Rốt cuộc, sự chuẩn bị của nó đòi hỏi chi phí và nỗ lực tối thiểu.
Đối với 1 kg bơ tươi bạn sẽ cần:
- 4 củ hành lớn;
- 2 lá cải ngựa non;
- 1 muỗng canh. tôi hạt thì là;
- 45 g muối;
- 1 muỗng cà phê tiêu đỏ mặt đất.
Dưa chua:
- 2,5 lít nước;
- 130 g muối.
Để chuẩn bị nước muối, hòa tan muối trong nước nóng, thêm bơ đã bóc vỏ và nấu trong nửa giờ ở nhiệt độ thấp.
Bắt nấm bằng một cái muỗng trong một cái bát khác và để thời gian nguội.
Đổ đầy đáy lon khử trùng bằng một lớp muối mỏng, đặt vòng hành tây lên trên.
Xếp bơ thành từng lớp trên bờ với hai chân giơ lên, đổ các lớp với thì là, phần muối và hạt tiêu còn lại.
Đặt lá cải ngựa non xé vào lớp cuối cùng. Điều này là cần thiết để nấm không bị mốc. Đóng với vỏ nhựa mạnh và thấp hơn vào tầng hầm.
