Công thức ngâm dầu dưới vỏ nylon
Để bơ dưa chua không khó học chút nào, bạn chỉ cần ham muốn. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu ăn cho bơ ngâm dưới vỏ bọc nylon. Chúng đơn giản trong thành phần và không mất nhiều thời gian.
Mặc dù dầu rất khó làm sạch, nhưng vào mùa đông, chúng sẽ làm hài lòng bạn với sự tinh tế, mùi thơm và hương vị của chúng. Tất cả những nỗ lực được thực hiện sẽ được đền đáp một cách tốt nhất.
Một quy tắc quan trọng mà tất cả các bà nội trợ mới làm quen cần nhớ: sau khi làm sạch sơ bộ, dầu từ màng và bụi bẩn, chúng cần được đun sôi trong 20 phút, sau khi thêm 1 muỗng canh vào nước. muối. Sau đó nằm trong một cái chao hoặc rây, để cho chất lỏng dư thừa chảy ra, và sau đó làm theo đơn thuốc.
Nội dung
Nấm dầu ướp cho mùa đông dưới nắp nylon: một cách nhanh chóng
Một cách nhanh chóng để ngâm bơ dưới vỏ nylon cho mùa đông sẽ thu hút sự đơn giản của nó. Đối với anh ta, chúng ta cần:
- 2 kg bơ luộc;
- 0,6 l nước;
- 2 ô thì là;
- vỏ chanh;
- 2 muỗng canh. tôi đường
- 1 muỗng canh. tôi muối;
- 4 lá nguyệt quế;
- 1 đầu tỏi vừa;
- 5 hạt tiêu và hạt tiêu đen.
Ở dưới cùng của lon tiệt trùng đặt một ít vỏ chanh, nghiền trên một vắt mịn, cũng như một vài nhánh ô thì là.
Phân phối nấm luộc nóng trong lọ trên đỉnh của vỏ và bắt đầu nấu nước xốt.
Kết hợp hạt đen và hạt tiêu, lá nguyệt quế, đường, tỏi băm nhỏ và muối trong nước.
Gửi nước ướp vào bếp, đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun trong 5 phút. Đổ vào lọ nấm, thêm 1 muỗng canh vào mỗi lọ. tôi giấm. Che với nắp nylon chặt và để nguội ở nhiệt độ phòng.
Đặt trong tủ lạnh, và sau 3 ngày bạn có thể nếm thử chế phẩm ngay lập tức. Các loại dầu như vậy được ướp cho mùa đông dưới vỏ bọc nylon sẽ trở thành món ngon thực sự cho cả gia đình bạn.
Làm thế nào khác để ngâm dầu dưới vỏ nylon?
Làm thế nào khác để ngâm dầu dưới nắp nylon, có thể được nhìn thấy từ công thức sau đây. Tôi phải nói rằng nó cũng được coi là đơn giản và phổ biến trong số những người yêu thích nấm ngâm.
Thành phần
- 2 kg dầu;
- 500 ml nước để ướp;
- 2 muỗng canh. tôi muối;
- 1,5 muỗng canh. tôi đường cát;
- 3-4 tép;
- 0,5 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất;
- 6 tép tỏi;
- 2 muỗng canh. tôi giấm 9%;
- gia vị cho nấm ngâm.
Phân phối bơ nấu chín trong lọ với tỏi băm nhỏ.
Thêm đường, hạt tiêu, muối, đinh hương và gia vị cho nấm ngâm vào nước. Đặt nước ướp lên bếp và đợi cho nó sôi trên lửa nhỏ. Đổ giấm vào, trộn, sau đó lấy ra khỏi bếp và để yên trong 15-20 phút.
Đổ dầu vào lọ để chúng được bao phủ hoàn toàn bằng nước ướp. Đóng với nắp nylon chặt, để nguội hoàn toàn và cho vào tủ lạnh.Bơ ngâm dưới vỏ nylon sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho món salad hoặc món hầm. Ngoài ra, phôi này có thể hoạt động như một món ăn độc lập trên bàn.
Bơ mặn cho mùa đông dưới vỏ bọc nylon: công thức
Có những lựa chọn khác cho các chế phẩm nấm ngon. Ví dụ, bơ mặn cho mùa đông dưới vỏ nylon.
Đối với điều này, chúng ta cần các thành phần sau đây:
- 3 kg bơ luộc;
- 150 g muối;
- 7 tép tỏi;
- 5 ô thì là;
- 10 hạt tiêu đen;
- 7 hạt ngũ cốc;
- lá nho đen và đỏ;
- 100 ml dầu thực vật.
Đổ một lớp muối mỏng vào thùng chứa tráng men ở phía dưới, phết lớp dầu lên trên nấm. Rải đều trên nấm làm sạch lá nho, cành cây từ ô thì là, hạt tiêu, tép tỏi băm nhuyễn và rắc muối lên trên một lần nữa.
Đặt bơ còn lại và các gia vị còn lại, phủ một tấm lên trên và đặt dưới tải.
Sau 24 giờ, rải nấm muối vào lọ và đổ nước muối còn lại trong thùng chứa. Đổ dầu thực vật vào mỗi lọ, đóng nắp bằng nắp capron và làm lạnh trong 2 tuần.
Nấm dầu với hành tây, ngâm cho mùa đông dưới vỏ bọc nylon
Có một công thức tuyệt vời cho bơ muối với việc thêm hành tây:
- 2 kg bơ (luộc);
- 1 lít nước cho ướp;
- 100 g đường hạt;
- 60 g muối;
- 8 hạt tiêu đen;
- 4 tép đinh hương;
- 4 lá nguyệt quế;
- 2 củ hành vừa;
- 6 tép tỏi;
- 2 muỗng canh. tôi giấm 9%;
- 50 ml dầu thực vật.
Đổ nấm với nước, thêm tất cả các loại gia vị trừ hành và tỏi. Luộc nấm trong ướp trong 10 phút, loại bỏ và phết lên lọ thủy tinh bằng thìa có rãnh, xen kẽ các lớp với vòng hành tây và tỏi băm nhuyễn.
Đổ đầy lọ bằng nước muối nóng và đóng bằng nắp nhựa chặt. Để nguội và để trong một căn hộ ở một nơi tối, ví dụ, trong phòng đựng thức ăn.
