Nấm dầu cho mùa đông ở ngân hàng: cách ngâm nấm

Buttercups rất dễ lắp ráp, vì chúng phát triển cả gia đình. Bạn có thể thu thập vài kg mỗi lần. Tuy nhiên, dầu nhanh chóng hư hỏng và ăn tất cả cùng một lúc sẽ không hoạt động. Do đó, các bà nội trợ nên biết cách tái chế chúng mà không tốn nhiều thời gian. Ví dụ, nấm muối cho mùa đông ở các ngân hàng có thể được gọi là một lựa chọn đơn giản. Điều này được thực hiện một cách lạnh lùng, và với sự trợ giúp của xử lý nhiệt. Nhưng trong mọi trường hợp, việc xử lý dầu trong các ngân hàng trước khi ngâm cho mùa đông có vẻ theo một kế hoạch.

Điều chính là chọn nấm cần thiết cho muối và chuẩn bị chúng. Tất nhiên, mẫu vật tốt nhất sẽ là bơ nhỏ, nhỏ, có thể được muối toàn bộ mà không cần loại bỏ màng dính. Nếu nấm lớn, thì lớp màng trơn trên mũ cần phải được loại bỏ, nếu không vị sẽ bị đắng.

Lưu ý rằng bơ muối cho mùa đông trong lọ thủy tinh ngụ ý việc khử trùng các món ăn bắt buộc. Thứ nhất, quy trình này cho phép bạn làm sạch bên trong kính khỏi vi khuẩn và thứ hai: nắp sẽ không làm rách hộp và việc bảo quản sẽ không bị hư hỏng.

Cách đóng dầu cho mùa đông ở ngân hàng một cách lạnh lẽo

Những người yêu thích đồ ăn nhẹ nấm luôn thích tìm công thức thú vị để ngâm và ngâm nấm. Làm thế nào để đóng dầu cho mùa đông ở các ngân hàng một cách bất thường, đồng thời tiết kiệm?

Muối dầu trong lọ một cách lạnh đơn giản. Để làm điều này, chúng ta cần các sản phẩm và gia vị như vậy:

• 1 kg bơ luộc;
• 2 muỗng canh. tôi muối;
• 3 ô thì là;
• 1 bó thì là xanh;
• 1 bó rau mùi tây;
• 4 tép tỏi;
• 4 lá nguyệt quế;
• 5 hạt tiêu đen;
• 5 hạt ngũ cốc;
• lá xanh của cây nho.

Nấu ăn:

Đun sôi dầu tươi đã bóc vỏ trong 30 phút trong nước, có thêm muối. Khuấy và loại bỏ bọt kết quả từ nấm. Gấp trong một cái chao và rửa sạch với nước.

Đổ một chút muối vào hộp đựng men ở phía dưới, đặt nấm luộc với mũ của chúng xuống, phân phối tất cả các loại gia vị lên trên. Rắc tỏi, xắt nhỏ thành khối nhỏ và rau xanh xắt nhỏ, trên các loại dầu. Đổ phần muối còn lại lên trên và rải lá nho. Đậy dầu bằng một cái đĩa và vắt một chút trọng lượng.

Để nấm trong một căn phòng ấm áp trong một ngày. Đặt dầu muối vào lọ khử trùng và đóng nắp đậy bằng nhựa chặt. Làm lạnh và sau 2 tuần, bơ mặn đã sẵn sàng để sử dụng.

Công thức này cho bơ muối cho mùa đông trong lọ sẽ giúp tạo ra một kiệt tác ẩm thực nội trợ cho người thân của họ. Muối như vậy sẽ trang trí bàn của bạn với một sản phẩm khác thường và ngon.

Công thức cho bơ muối nóng cho mùa đông trong lọ thủy tinh

Cách nhanh chóng tiếp theo để bảo quản là bơ mặn nóng trong lọ. Món khai vị này là hoàn hảo như là một thành phần bổ sung trong một loạt các món salad.

Đối với phương pháp muối nấm nóng, chúng ta cần có các thành phần sau:

• 2 kg bơ tươi;
• 1 lít nước;
• 2 muỗng canh. tôi muối;
• 3 lá nguyệt quế;
• 5 tép tỏi;
• 5 hạt ngũ cốc;
• 0,5 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất;
• một nhúm rau mùi;
• 1 bó hành lá.

Nấu ăn:

Trong một nồi nước sôi, ném dầu đã chuẩn bị và bóc vỏ. Để nấm sôi trong 30 phút, khuấy liên tục và loại bỏ bọt khỏi chúng.

15 phút trước khi kết thúc nấu ăn, thêm tất cả các thành phần của công thức vào nấm.

Làm mát những con bướm, sắp xếp chúng trong lọ khử trùng và đổ chất lỏng mà chúng được nấu chín.

Cuộn nắp kim loại và xuống tầng hầm trước khi mùa đông đến.

Biến thể bơ muối này để nấu ăn được coi là đơn giản nhất, nhưng nấm vẫn thu được với hương thơm phong phú và hương vị khác thường.