Món nấm hàu: công thức nấu ăn chậm

Nấm sò là loại nấm độc đáo mọc quanh năm. Trong cửa hàng, những loại nấm này cũng có thể được mua bất cứ lúc nào trong năm, và về giá trị dinh dưỡng và giá trị vitamin, chúng không thua kém thịt. Ngoài ra, nấm hàu cho người ăn chay và ăn chay là một sản phẩm rất hấp dẫn: về hương vị, chúng được so sánh với nấm.

Từ nấm hàu bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau: xà lách súphầm julienne, sườn, cốt lết, bột nhão, cũng như trứng cá muối. Bạn có thể ngâm, chiên, hầm, lên men, đông lạnh. Những loại nấm này phù hợp với rau, mì ống, khoai tây, gạo, kiều mạch và mì tự làm.

Nếu gia đình bạn thích thực phẩm tốt cho sức khỏe, thì công thức nấu nấm hàu trong nồi nấu chậm là dành cho bạn. Những món ăn này sẽ rất lý tưởng không chỉ cho những người yêu thích nấm, mà cả những người yêu thích thịt.

Điều đáng nói là các món nấm hàu trong nồi nấu chậm được chế biến rất đơn giản, nhanh chóng và dễ dàng, không mất nhiều thời gian của bạn trong bếp. Nấm có nhiều nước, không làm mất giá trị dinh dưỡng và làm phong phú cơ thể con người bằng vitamin.

Cách nấu nấm hàu với kem chua trong nồi nấu chậm

Công thức nấm Oyster trong kem chua trong nồi nấu chậm được chuẩn bị chỉ trong 40 phút, cùng với quá trình sơ chế sản phẩm.

• Nấm hàu - 1 kg;
• Kem chua - 150 ml;
• Bơ - 3 muỗng canh. l.;
• Nước - 1 muỗng canh;
• Tỏi lát - 3 chiếc.;
• Muối cho vừa ăn;
• Thảo dược Provencal - 1 muỗng cà phê.

Để học cách nấu nấm sò trong nồi nấu chậm, bạn cần làm quen với mô tả chi tiết về công thức. Vì món ăn chứa tối thiểu các thành phần, hương vị nấm kem của nó là tuyệt vời. Và các loại thảo mộc gia vị Provencal gia vị tỏi với tỏi sẽ mang lại cho món ăn một dư vị khác thường.

Nấm được chia thành các trường hợp riêng biệt, cắt sợi nấm, rửa trong nước chảy, để khô một chút và cắt thành lát.

Trong một bát nhiều viên, đặt bơ, sẽ chỉ làm tăng mùi thơm của nấm, và không giết chết nó như rau.

Cho nấm băm nhỏ, rắc tỏi băm lên trên.

Khuấy, muối, rắc gia vị "thảo dược Provencal" và đổ kem chua, kết hợp với nước.

Đặt chế độ Rau củ cải chế biến trong chế độ đa kênh và để nguyên khối lượng trong 10 phút sau tín hiệu.

Nấm hàu trong nồi nấu chậm với kem chua để phân phát trong đĩa, trang trí theo ý muốn với bất kỳ loại rau xanh nào và phục vụ. Chà, món này là khoai tây thích hợp, luộc thành lát.

Nấu nấm hàu với kiều mạch trong nồi nấu chậm

Mọi gia đình đều thích thức ăn ngon, đa dạng và nhanh chóng nấu chín. Do đó, nấm hàu với kiều mạch trong nồi nấu chậm nên luôn có trong thực đơn nhà hàng ngày.

Nấu nấm hàu trong nồi nấu chậm với kiều mạch cực kỳ đơn giản, và món ăn cũng rất ngon.Hãy thử tùy chọn này và tự mình xem cách nấu ăn dễ dàng.

• Nấm hàu - 700 g;
• Hành tây - 2 chiếc.;
• Các kiều mạch - 2 muỗng canh;
• Nước - 2 muỗng canh;
• Bơ - 3 muỗng canh. l.;
• Muối;
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
• Lavrushka - 2 chiếc.

Công thức cho nấm hàu trong nồi nấu chậm được thiết kế cho 6 phần ăn, sẽ đủ cho một gia đình lớn.

Gọt vỏ hành tây, cắt thành khối, cho vào bát của máy đa năng, cho bơ vào, đặt ở chế độ "Chiên" và chiên cho đến khi vàng.

Nấm hàu tháo rời thành từng nấm, rửa sạch và cắt thành miếng lớn.

Cho hành tây vào và tiếp tục chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi.

Rửa sạch kiều mạch, đổ vào nồi nấu chậm, đổ nước, muối, thêm hạt tiêu xay, lavrushka và trộn.

Bật chế độ ăn nem nướng hay nướng súp và nấu cho đến khi cháo đã sẵn sàng.

Kiều mạch nấu chín với việc thêm bơ sẽ trở nên rất tinh tế trong hương vị. Phục vụ món ăn nóng, trang trí với thì là hoặc rau mùi tây cho vừa ăn.

Bạn có thể đa dạng hóa cháo: thay vì 2 muỗng canh. kiều mạch mất 1 muỗng canh. kiều mạch và 1 muỗng canh. lúa mì, hương vị là tuyệt vời.

Công thức nấu nấm hàu với khoai tây trong nồi nấu chậm

Công thức cho nấm hàu với khoai tây trong nồi nấu chậm thuộc về loại cổ điển, vì vậy nó sẽ không bao giờ lỗi mốt.

• Nấm hàu - 600 g;
• Khoai tây - 600 g;
• Hành tây - 3 chiếc.;
• Gia vị cho khoai tây - 1 muỗng cà phê;
• Muối cho vừa ăn;
• Rau húng quế;
• Dầu tinh chế;
• Kem - 100 ml;
• Nước - 200 ml.

Cách nấu nấm hàu với khoai tây trong nồi nấu chậm để làm hài lòng gia đình bạn với một món ăn ngon? Nguyên tắc chính - không bao giờ sử dụng nhiều gia vị, để không làm tắc nghẽn hương vị của nấm.

Gọt vỏ, rửa và cắt hành tây thành nửa vòng mỏng.

Gọt vỏ nấm từ sợi nấm, rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành khối lớn.

Đổ dầu vào bát đa hướng, bật chế độ Cháo ăn và giới thiệu hành tây, chiên trong 5 phút cho đến khi mềm.

Đổ nấm vào hành tây, đậy nắp và để nhỏ lửa trong 15 phút.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt chúng thành những khối nhỏ, cho chúng vào nồi nấu chậm trên nấm, nêm muối và nêm với gia vị khoai tây.

Đổ kem chua, nước, khuấy, đóng nắp và cho vào cháo một lần nữa trong khoảng 40 phút. Trong thời gian này, khoai tây và nấm hầm tốt và được bão hòa với mùi thơm của nhau.

Trước khi phục vụ, trang trí đĩa với rau xanh húng quế xắt nhỏ. Làm một món salad gồm dưa chuột và cà chua tươi, đó sẽ là một bổ sung tốt cho món ăn chính. Đối với một bữa tối ngon miệng như vậy, gia đình của bạn sẽ biết ơn bạn.

Cách nấu nấm sò ngâm trong nồi nấu chậm

Nấm hàu ướp trong nồi nấu chậm là món khai vị tuyệt vời cho các món thịt. Nó có một hương vị đáng kinh ngạc và hương thơm.

• Nấm hàu - 1 kg;
• Dầu thực vật - 100 ml;
• Giấm 9% - 8 muỗng canh. l.;
• Muối - 1 muỗng canh. l.;
• Đường - 2 muỗng canh. l.;
• Allspice - 5 chiếc.;
• Hạt tiêu đen - 7 chiếc.;
• Lavrushka - 3 chiếc.

Làm thế nào để nấu nấm hàu trong nồi nấu chậm theo công thức này và gây ngạc nhiên cho khách của bạn tụ tập cho một bữa tiệc lễ hội?

Bước đầu tiên là làm sạch nấm khỏi sợi nấm, rửa sạch dưới vòi và cắt bỏ phần dưới của chân.

Cắt nấm sò thành miếng (nếu có mẫu vật lớn), và giữ nguyên nấm nhỏ.

Cho vào bát của máy đa năng, phủ đường, muối và giới thiệu lavrushka, hạt tiêu đen và hạt tiêu.

Đổ nấm với nước nóng để chúng bao phủ hoàn toàn.

Bật chế độ "Dập tắt" trong khoảng 15 phút. Trong thời gian này, nấm hấp thụ nước ướp, nhưng không có thời gian để nấu.

Sau tiếng bíp, mở nắp và đổ dầu và giấm vào nước ướp.

Điều quan trọng là phải biết rằng giấm không được đổ với nước sôi. Do đó, hãy để chất lỏng ngừng sôi, và sau đó giấm có thể được đổ.

Đóng nắp lại và đặt chế độ Tắt dập tắt của chế độ thành 5 phút. Trong thời gian này, nấm sò được bão hòa với hương vị của dầu và giấm - nấm sẽ được ngâm trong ý nghĩa đầy đủ của từ này.

Sau tín hiệu âm thanh, nấm hàu không nên được đưa ra khỏi bộ đa hướng: nấm sẽ hoàn toàn nguội trong đó.

Sau 4 giờ, nấm ngâm có thể được đặt trên bàn để nếm thử.

Để làm cho món salad trông hấp dẫn, bạn có thể nêm nó bằng một nửa vòng hành tím, nhưng không thêm giấm và dầu, vì chúng đã được ướp.

Nấm hàu nấu trong nồi nấu chậm

Để học cách nấu nấm sò trong nồi nấu chậm với cơm và rau, bạn chỉ cần làm quen với công thức này. Một món ăn ngon cũng sẽ hữu ích cho một người về dinh dưỡng. Do tính chất của multooker, tất cả các vitamin được lưu trữ trong các sản phẩm.

• Nấm hàu - 700 g;
• Gạo - 1 muỗng canh;
• Hành tây - 1 chiếc.;
• Ớt đỏ và vàng Bulgaria - 1 chiếc. Mỗi chiếc;
• Cà chua - 3 chiếc.;
• Cà rốt - 1 chiếc.;
• Nước - 1,5 muỗng canh;
• Bơ;
• Muối;
• Một hỗn hợp ớt xay - 1 muỗng cà phê;
• Hành lá có lông.

Gọt vỏ, rửa sạch và cắt tất cả các loại rau thành khối.

Biến nồi nấu chậm thành chế độ Nướng Nướng, cho bơ vào bát, giới thiệu rau và chiên trong 10 phút.

Gọt vỏ nấm hàu khỏi bị nhiễm bẩn, cắt bỏ chân, rửa sạch trong nước chảy và cắt thành miếng. Thêm vào rau, trộn và chiên thêm 15 phút nữa.

Rửa sạch gạo và đổ vào bát multooker, thêm muối cho vừa ăn, hỗn hợp ớt xay, đổ vào nước nóng và trộn kỹ.

Bật nồi nấu chậm ở chế độ Chế độ ăn khách Pilaf, đóng nắp và chờ tín hiệu kết thúc công việc.

Xếp khối lượng vào đĩa, rắc hành lá xắt nhỏ và dùng nóng để bàn.

Cơm với nấm hàu, nấu trong nồi nấu chậm, hoàn toàn có thể kết hợp với salad rau tươi.

Khoai tây chiên với nấm hàu trong nồi nấu chậm

Khoai tây chiên với nấm hàu trong nồi nấu chậm là bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng, thịnh soạn và khá đơn giản. Nó có thể được phục vụ với bất kỳ món salad rau, với thịt hoặc chỉ là một món ăn độc lập.

• Khoai tây - 700 g;
• Nấm hàu - 600 g;
• Hành tây - 4 chiếc.;
• Dầu ô liu - 50 ml;
• Nước tương - 3 muỗng canh. l.;
• Nước - 200 ml;
• Paprika - 1 muỗng cà phê;
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
• Lavrushka - 2 chiếc.;
• Muối;
• Húng tây - ½ thìa

Để nấu khoai tây với nấm hàu trong nồi nấu chậm, trước tiên bạn cần ướp nó.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khối, thêm nước tương, ớt bột, húng tây, muối và hạt tiêu, trộn và để trong 30 phút.

Gọt vỏ hành tây, cắt thành khối, bật nồi nấu chậm ở chế độ "Chiên".

Đổ dầu ô liu vào bát, thêm hành tây và chiên trong 7 phút, trong khi liên tục khuấy bằng thìa đặc biệt cho một máy đa năng.

Nấm hàu tháo rời thành từng nấm, cắt bỏ bụi bẩn và cắt thành nhiều phần.

Thêm nấm vào hành tây và chiên trong chế độ chiên Fry trong 10 phút nữa. Nước ép kết quả không cần phải chọn, khoai tây sẽ được bão hòa với mùi thơm của nấm.

Cho khoai tây với tất cả các loại gia vị vào bát multooker, thêm lavrushka và trộn. Đóng nắp và chuyển sang chế độ "Rán" trong 25 phút.

Khoai tây chiên với nấm hàu trong nồi nấu chậm sẽ thực sự làm hài lòng gia đình bạn vào bất kỳ ngày nào trong tuần, kể cả ngày lễ.

Công thức cho khoai tây với thịt và nấm hàu trong nồi nấu chậm

Khoai tây với thịt và nấm hàu được nấu trong một bộ đa năng của bất kỳ mô hình nào. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần các thành phần và gia vị sau đây.

• Thịt gà - 500 g;
• Nấm hàu - 600 g;
• Khoai tây - 500 g;
• Cà rốt - 1 chiếc.;
• Dầu thực vật;
• Nước - 200 ml;
• Hành tây - 2 chiếc.;
• Muối;
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
• Hương thảo - ½ thìa

Rửa sạch thịt, bỏ da và cắt thành miếng nhỏ.

Loại bỏ nấm, rửa và cắt thành khối lớn.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch trong nước và xay trên một vắt thô.

Chiên thịt và cà rốt nghiền trong dầu thực vật trong một cái bát nhiều chế độ trong chế độ Nướng Baking hay hoặc Fry Frying. Chiên trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy (không đóng nắp).

Giới thiệu nấm và đun nhỏ lửa trong 20 phút với nắp đóng.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt chúng thành những khối nhỏ, cho chúng vào bát đa năng.

Muối, thêm tất cả các loại gia vị, thêm muối, nước và trộn đều.

Chuyển nồi nấu chậm sang chế độ "Dập tắt" trong 40 phút.

Sau tín hiệu, đặt khối lượng vào các đĩa chia nhỏ và rắc bất kỳ loại thảo mộc tươi.

Công thức nấm hàu trong nồi nấu chậm với thịt và khoai tây sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.

Món chân vịt xào nấm trong nồi nấu chậm

Chúng tôi cung cấp để nấu một món chân nấm hàu trong nồi nấu chậm. Sử dụng công thức và xem nấm ngon và thú vị như thế nào. Mặc dù chân có một sự nhất quán vững chắc, chúng cần được nấu chín giống như mũ. Một nồi nấu chậm sẽ giúp chân nấm mềm hơn, trong khi món ăn sẽ không mất đi độ ngon và dinh dưỡng.

• Chân nấm - 600 g;
• Hành tây - 3 chiếc.;
• Tỏi lát - 2 chiếc.;
• Muối;
• Dầu thực vật;
• Paprika - 1 muỗng cà phê;
• Tiêu đen xay - thìa.

Đối với nấm hàu chiên trong nồi nấu chậm, tỏi nên được sử dụng một cách tiết kiệm. Thành phần này nên nhấn mạnh mùi hương nấm tinh tế, và không bỏ qua nó.

Tách nấm hàu, rửa dưới vòi nước, lau khô một chút trên khăn giấy và cắt thành miếng nhỏ.

Lấy vỏ ra khỏi hành tây và cắt nó bằng dao.

Đổ dầu vào nồi nấu chậm, cho hành tây vào, đặt ở chế độ Nướng Baking và chiên trong 5 - 7 phút.

Thêm nấm hàu vào hành tây, rắc muối, ớt bột và hạt tiêu đen, trộn và chiên trong 20 phút.

Khi kết thúc chiên, bạn có thể thêm 2-3 muỗng canh. tôi kem chua (tùy chọn) và trang trí với lá húng quế tươi.

Sau khi có tín hiệu, mở nắp và giới thiệu tỏi băm nhỏ, để nó ủ trong 10 phút và phục vụ.

Công thức cho pilaf với nấm sò trong nồi nấu chậm

Nó xảy ra rằng một người từ chối các món thịt trong khi theo chế độ ăn kiêng hoặc ăn chay. Đó là lý do tại sao pilaf với nấm sò trong nồi nấu chậm sẽ là một giải pháp tuyệt vời cho tình huống này.

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức từng bước với một bức ảnh nấu nấm hàu trong nồi nấu chậm.

• Nấm hàu - 600 g;
• Cà rốt - 3 chiếc.;
• Hành tây - 3 chiếc.;
• Gạo hạt dài - 1 muỗng canh;
• Dầu thực vật;
• Nước - 2 muỗng canh;
• Muối;
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.

Cắt cà rốt gọt vỏ thành khối nhỏ, cho vào bát nhiều người, đổ 3-4 muỗng canh. tôi dầu thực vật và bật chế độ "Chiên".

Chiên cà rốt với nắp mở trong 10 phút.

Gọt vỏ, xắt nhỏ, hành tây, thêm vào cà rốt và chiên cùng nhau trong 5 phút.

Cho nấm hàu xắt nhỏ vào bát, muối, thêm hạt tiêu xay và đổ nước nóng.

Rửa sạch gạo và đổ vào một bát rau, không trộn.

Bật chế độ Rice Rice, đóng nắp và khóa.

Sau khi có tín hiệu để tắt chương trình, hãy mở nắp đa hướng và trộn pilaf.

Công thức nấm Oyster trong nồi nấu chậm Redmond

Công thức này cho nấm sò trong nồi nấu chậm Redmond đơn giản đến mức bạn đã giành được ngay cả chú ý. Ngoài ra, trong phương án này, nấm có hương vị sạch và mùi thơm mà không cần thêm thành phần. Nấm Oyster trong nồi nấu chậm của thương hiệu này được khuyến nghị nên ăn kèm với kiều mạch hoặc khoai tây nghiền.

• Nấm hàu - 800 g;
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh. l.;
• Muối và hạt tiêu đen xay.

Rửa sạch nấm hàu, cắt thành miếng lớn.

Đổ dầu vào bát của máy đa năng Redmond, bật chế độ Nướng Baking và chiên nấm trong 15 phút.

Nấm có thể được phục vụ với khoai tây luộc và salad rau tươi. Tin tôi đi, gia đình bạn sẽ đánh giá cao món ăn.