Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Thịt Merchant thịt với nấm: công thức nấu ăn từ thịt lợn và thịt bê

Công thức cho các thương gia thịt với nấm là một trong những phổ biến nhất và được nhiều người sành ăn yêu thích. Thịt lợn nấu theo công thức này hóa ra lại mềm và ngon ngọt khác thường, vì vậy một khi bạn đã thử món ăn này, bạn không còn có thể làm mà không có nó khi chuẩn bị bàn lễ hội. Món ăn được phục vụ nóng và hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối lễ hội cho bất kỳ dịp đặc biệt nào, nhưng bạn không nên nấu ăn như một món ăn hàng ngày, vì nó khá nhiều calo.

Nấu ăn thịt thương nhân với nấm không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng và kiến ​​thức đặc biệt trong kinh doanh ẩm thực, vì vậy ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể nấu món ăn này theo các công thức dưới đây.

Thịt kiểu thương gia với nấm: công thức cho lò nướng


Thịt kiểu thương gia với nấm nấu trong lò là một món ăn rất ngon và thỏa mãn, việc chuẩn bị sẽ mất không quá nửa giờ. Là một món ăn phụ, khoai tây nghiền là lý tưởng cho món ăn này, nhưng bạn cũng có thể nấu mì ống thông thường, mặc dù chỉ cần một món salad rau nhẹ là đủ, bởi vì món ăn hóa ra rất thỏa mãn.

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

  • 0,5 kg thịt lợn tươi;
  • 100-150 g nấm, ví dụ, champignons;
  • 150-180 g phô mai cứng ít nhất 60% chất béo;
  • 2 quả cà chua chín lớn;
  • mayonnaise ít nhất 50% chất béo;
  • Muối, rau thơm, tiêu cho vừa ăn.

Rửa thịt trong nước chảy, lau khô bằng khăn giấy, cắt thành miếng (trung bình 5-6 miếng) và đánh đều qua màng bám.

Tiếp theo, đặt thịt đã chuẩn bị lên một tấm nướng, bôi dầu thực vật, nêm các loại thảo mộc, gia vị và muối. Đặt cà chua thành vòng tròn trên đầu để chúng che phủ hoàn toàn.

Một phần ba phô mai cứng nghiền nên được phân bổ đều trên cà chua.

Sau đó đặt nấm cắt thành lát lên trên nó, sau đó bôi mỡ với mayonnaise và lấp đầy với phô mai còn lại. Đặt trong lò nung nóng trước trong 25 phút.

Thịt kiểu thương gia với nấm: công thức từng bước cho lò vi sóng

Nấu thịt theo kiểu thương gia với nấm, một bức ảnh cũng được hiển thị bên dưới, cũng có thể có trong lò vi sóng.

Để làm điều này, bạn sẽ cần các thành phần tương tự, nhưng với số lượng hơi khác nhau:

  • 5 miếng sườn heo;
  • 8-10 lớn vô địch;
  • 1 quả cà chua chín lớn;
  • 150 g phô mai cứng;
  • mayonnaise, muối và gia vị cho vừa ăn

Trình tự các hành động tương tự như công thức được mô tả ở trên, ngoại trừ thực tế là 50 ml nước phải được thêm vào tấm nướng với các thành phần được đặt. Thời gian nấu phụ thuộc vào công suất vi sóng và chương trình đã chọn.

Thịt kiểu thương gia với nấm: công thức cho một nồi nấu chậm

Công thức từng bước sau đây cho các thương nhân thịt với nấm trong nồi nấu chậm sẽ giúp chuẩn bị một món ăn rất thỏa mãn mà không gặp nhiều rắc rối và tốn thời gian.

Để làm điều này, bạn cần các thành phần sau:

  • 0,5 kg thịt bê;
  • 150 g nấm tươi và phô mai cứng;
  • 3 quả cà chua;
  • 2 muỗng canh. muỗng canh kem chua 20% và mayonnaise;
  • muối và gia vị theo sở thích của bạn

Cắt thịt thành nhiều phần, đánh xuyên qua màng đến độ dày 0,5 cm.Cắt cà chua thành hình tròn, độ dày sẽ bằng 1 cm, cắt nấm thành 4 phần.

Trải tất cả các thành phần của món ăn trong bát nhiều lớp theo từng lớp, sẽ có một vài lớp như vậy (2-3 lớp của mỗi sản phẩm). Nhưng trước tiên, bạn cần đổ một ít dầu vào bát multooker, bôi mỡ hai bên.



Đầu tiên, đặt thịt và rắc gia vị. Tiếp theo, đặt nấm, mỡ chúng với một lượng nhỏ hỗn hợp kem chua và mayonnaise, sau đó đặt cà chua, đổ phô mai bào lên trên chúng. Tiếp tục bố trí các lớp trong chuỗi này cho đến khi các thành phần hết.

Sẽ mất khoảng 45 phút để nấu món ăn ở chế độ đa bếp nấu ở nhiệt độ 130 độ, phục vụ nóng trong một bản song ca với khoai tây và rau thơm.

Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo