Bí quyết Julienne tự làm ở Buns
Nội dung
Cách nấu julienne trong bánh trong lò nướng: công thức với hình ảnh
Nếu bạn chuẩn bị đầy cho bữa ăn nhẹ trước, sau đó bạn có thể làm một bữa ăn nhanh, bởi vì trong julienne bun với nấm phải mất 5 phút.
Thành phần
- bánh hamburger - 6 chiếc.;
- vô địch - 400 g;
- hành tây - 4 chiếc.;
- kem chua - 250 g;
- bột mì - 2 muỗng canh. l.;
- phô mai cứng - 200 g;
- sữa - 2 dl.;
- muối;
- dầu tinh chế;
- hạt tiêu đen;
- hạt vừng - 1,5 muỗng canh. l.;
- thì là và rau mùi tây.
Cắt ngọn của bánh và lấy bột ra bằng thìa. Nó tốt hơn không nên vứt chúng đi, mà là để tạo ra những chiếc mũ lưỡi trai cho julienne.
Chiên hành tây thái hạt lựu cho đến khi mềm.
Thêm nấm băm nhỏ vào hành tây và chiên trong 15 phút.
Muối hỗn hợp, hạt tiêu, rắc bột lên trên, khuấy đều và thêm kem chua.
Hầm trong 5 phút và phết đầy vào bánh.
Nướng phô mai, cho vào từng búi tóc và đóng nắp
Múc phần ngọn của mũ caps với sữa và rắc hạt vừng lên trên.
Đặt nướng trong 5 - 7 phút trong lò, được làm nóng đến 180 ° C.
Cách nấu julienne trong bánh (ảnh với mô tả từng bước), chúng tôi khuyên bạn nên tìm trong công thức sau đây.
Nếu không có nhà dừa trong nhà, và bạn muốn nấu julienne cho gia đình hoặc khách của bạn, không cần phải buồn bã. Bánh mì sandwich hoàn toàn có thể thay thế chúng.
Chúng tôi cung cấp một công thức cho julienne với thịt gà trong bánh, sẽ làm hài lòng gia đình bạn với hương vị khó quên của nó. Và, ngoài ra, những chiếc khuôn kiểu Mùi sẽ được ăn cùng với một món khai vị nóng hổi.
Gà Julienne Recipe
Để chuẩn bị công thức julienne trong bánh, chúng ta cần các sản phẩm sau:
- bánh mì sandwich - 10 chiếc.;
- thịt đùi gà - 500 g;
- hành tây - 2 đầu;
- phô mai (giống cứng) - 200 g;
- kem - 250 g;
- dầu tinh chế;
- phô mai - 3 muỗng canh. l.;
- muối;
- tỏi - 2 tép;
- hỗn hợp tiêu xay;
- lông xanh của hành tây.
Trông giống như gà julienne trong một cái bánh, nhìn vào bức ảnh.
Cắt thịt thành lát mỏng và chiên cho đến khi chín.
Hành tây thái hạt lựu, thêm vào thịt và chiên trong 10 phút.
Trộn kem với phô mai, đổ vào chảo cho thịt và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Muối cho vừa ăn, thêm tỏi nghiền, hỗn hợp ớt và loại bỏ nhiệt.
Muỗng vụn từ các cuộn và lây lan julienne trong đó.
Nướng một lớp phô mai lên trên, hoặc bạn có thể đặt một đĩa phô mai.
Đặt các cuộn trên một tấm nướng và đặt vào lò nướng để nướng trong 7-10 phút, cho đến khi phô mai tan chảy. Bạn không cần phải giữ lâu hơn để các nhà sản xuất cocotte "ăn được" không bị khô.
Phục vụ trên bàn, trang trí julienne với thịt gà trong một chiếc bánh với lông vũ xắt nhỏ của hành lá.
Julienne với thịt gà và nấm trong bánh: một công thức với hình ảnh từng bước
Chúng tôi muốn cung cấp một công thức với một bức ảnh của julienne trong bánh với thịt gà và nấm.Sự kết hợp của các sản phẩm này làm tăng hương vị của một bữa ăn nhẹ nóng và làm cho nó ngon ngọt và phong phú hơn.
Để chuẩn bị, bạn sẽ cần những sản phẩm như vậy:
- bánh tròn - 5 chiếc.;
- phi lê gà - 400 g;
- nấm - 300 g;
- hành tây - 3 chiếc.;
- kem - 100 g;
- phô mai - 100 g;
- rượu trắng (khô) - 150 ml;
- dầu hướng dương;
- Muối cho vừa ăn.
Luộc phi lê, cắt thành khối nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu.
Nghiền nấm và hành tây, thêm thịt và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Đổ muối, đổ rượu và hầm thêm 10 phút nữa.
Thêm kem và khuấy, đun nhỏ lửa trong 8-10 phút nữa.
Đặt những chiếc bánh đã chuẩn bị lên một tấm nướng, đặt nấm julienne vào chúng và nướng một lớp phô mai cứng trên một vắt thô.
Nướng julienne trong bánh trong lò nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180 ° C. Món khai vị rất ngon, đặc biệt nếu ăn kèm với dưa chuột và rau diếp tươi.
Julienne công thức trong bánh với thịt gà, nấm và tôm
Làm thế nào khác để nấu julienne trong bánh cho gia đình hoặc khách để làm họ ngạc nhiên?
Bạn có thể cung cấp một công thức từng bước cho julienne trong bánh với thịt gà, nấm và tôm. Theo công thức này, mọi bà nội trợ sẽ có thể làm hài lòng một bữa ăn nhẹ ngon miệng của gia đình mình.
Đối với tùy chọn này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- gà ham - 1 cái.;
- bánh mì sandwich - 7 chiếc.;
- nấm hàu - 400 g;
- tôm - 200 g;
- nơ-3 chiếc.;
- kem - 200 g;
- phô mai - 100 g;
- bột mì - 2 muỗng canh. l.;
- bơ - 50;
- muối và hạt tiêu đen;
- rau xanh thì là.
Luộc giăm bông, tách khỏi xương, cắt thành khối và chiên trong dầu trong 10 phút.
Nấm sò băm nhuyễn, riêng trong chảo với dầu, chiên cho đến khi mềm.
Băm nhỏ đầu hành, thêm nấm và chiên chung trong 10 phút.
Kết hợp kem và bột, đánh bằng máy đánh trứng, muối và hạt tiêu đen.
Trộn thịt, nấm và hành tây với nước sốt, trộn và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Nấu tôm trong nước muối trong 7 phút, bỏ vỏ khỏi chúng và cắt làm đôi. Nếu tôm lớn, sau đó cắt thành nhiều miếng.
Trong bánh chuẩn bị trước, đặt vài miếng tôm ở dưới cùng.
Trải julienne lên trên và rắc phô mai bào.
Nướng nấm julienne trong một chiếc bánh hải sản trong 15 phút trong lò và phục vụ, trang trí với thì là băm nhỏ.
Julienne trong búi 12 nửa: một công thức vi sóng
Một lựa chọn nấu ăn đơn giản khác là julienne trong bánh trong lò vi sóng với trái tim gà.
Thành phần
- búi tròn - 5 - 7 chiếc.;
- tim gà - 200 g;
- hành tây - 1 chiếc.;
- rượu sâm banh - 200 g;
- kem chua - 4 muỗng canh. l.;
- bột - 0,5 muỗng canh. l.;
- dầu nạc;
- phô mai - 70 g;
- tỏi - 1 tép;
- muối, ớt bột - để hương vị.
Chúng tôi cung cấp công thức cho julienne này trong bánh với một bức ảnh từng bước.
Đun sôi trái tim, cắt thành vòng tròn và chiên trong dầu trong 10 phút.
Băm nhỏ nấm và hành tây, gửi đến một cái chảo khác và xào nấm cho đến khi mềm.
Kết hợp thịt với hỗn hợp nấm và rau, trộn.
Trộn kem chua với bột với nhau và đánh đều cho đến khi mịn.
Đổ nước sốt vào tim và nấm, muối, thêm ớt bột, tỏi băm nhuyễn và trộn.
Cho phép nhồi để nhỏ lửa không quá 10 phút.
Đổ đầy bánh mà không có bột giấy với julienne và đặt trên chảo rán.
Rắc lên trên cùng của bánh với phô mai, nghiền trên một vắt mịn.
Nướng trong lò vi sóng cho đến khi phô mai tan chảy. Các julienne có vị rất mềm, không có lớp vỏ vàng.
Bạn có thể nấu julienne trong cuộn 12 nửa với các miếng trám khác nhau. Trong trường hợp này, chỉ cần thử nghiệm bằng cách trộn các thành phần khác nhau. Sẽ cần phải nướng món khai vị ở các điều kiện nhiệt độ khác nhau tùy thuộc vào các sản phẩm - nếu với thịt, sau đó lâu hơn trong vài phút.
Nấm Julienne ở Hamburger Buns
Các công thức sau đây sẽ cung cấp cho món khai vị của bạn một hương vị cay và một hương thơm tinh chế. Thật thuận tiện để mang theo đồ ăn nhẹ này với bạn trên đường, đi dạo và như một món ăn nhanh cho công việc.
Thành phần
- bánh hamburger - 8 chiếc.;
- xúc xích hun khói - 5 chiếc.;
- hành tây - 1 chiếc.;
- rượu sâm banh - 300 g;
- Ớt đỏ Bulgaria - 1 chiếc.;
- Phô mai Hà Lan - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- bột - 0,5 muỗng canh. l.;
- dầu thực vật;
- rau mùi tây;
- Muối cho vừa ăn;
- tiêu trắng mặt đất.
Xắt nhỏ hành tây và chiên cho đến khi nó trở nên mềm và trong suốt.
Cắt hạt tiêu làm đôi, gọt vỏ hạt và cắt thành khối.
Cắt nấm thành lát 1x1 cm, kết hợp với hạt tiêu và trộn mọi thứ với hành tây.
Trộn đều, đun nhỏ lửa cho đến khi nấm sẵn sàng, muối và thêm hạt tiêu trắng.
Xắt nhỏ xúc xích và trộn với nấm và rau.
Chiên bột trong chảo rán khô, đổ nước sốt và đun nhỏ lửa trong 5 phút cho đến khi đặc lại.
Trộn tất cả các thành phần trong một chảo và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Đổ đầy bánh dừa đã chuẩn bị với julienne và rắc một lớp phô mai dày lên trên.
Nướng trong lò trong 10 phút ở 190 ° C cho đến khi phô mai có màu nâu.
Phục vụ một món khai vị nóng trên bàn, trang trí nó với rau mùi tây xắt nhỏ.
Xem video của julienne trong một chiếc xúc xích hun khói:
Điều đáng nói là ngay cả một đầu bếp mới làm quen cũng có thể chuẩn bị công thức đơn giản này cho julienne. Sử dụng những chiếc bánh nhỏ thay vì dừa, bạn sẽ nấu được nhiều món ăn vặt nóng hơn. Ngoài ra, julienne như vậy với thịt gà và nấm trong một chiếc bánh sẽ là một trang trí tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc.
